倒不是不信任方明龙，主要是他对这些材料的了解程度，还达不到她的要求，只能亲自去采购。
当然每次都会把他带在身边，现场教他如何挑选合适的材料。
另一方面，也是让他熟悉价格。
这时候摆摊，可没有明码标价一说，老主顾来了，自然会照固定的价格。
碰到第一次来的顾客，价格就会有很大的差异。
周桃也怕方明龙不熟悉这些，被人宰了也不知道。
等来得次数多了，把价格基本上记熟了，就不会出差错。
至于加工，除了调料问题，还要掌握火候。
这些都需要一段时间熟悉和练习，周桃每次操作，都会把过程详细解说一遍，让方明龙记住。
直到某一次让他独立操作，没有出什么差错，周桃才开始放手让他去干。
把熟食摊摆在这样的地方，生意自然好不到哪里去。
周桃并不介意，只要每天的利润，超过两人的工资，就满足了。
在这里弄个熟食摊，说得夸张一点，是为了锻炼方明龙。
只要他成长起来了，比什么都值得。
等到明年可以办理个体户执照的时候，就找一家大一点的店铺，放手让他去管理，替自己赚钱。
未来从小店变成大店，最后去开分店，她还希望某一天，自己能拥有一家大型的连锁超市和食品公司呢！
随着正月结束，天渐渐暖和起来，大家脱下厚厚的棉衣，开始换上轻薄一点的夹袄。
周桃裁缝店里的冬装因为价格便宜，款式漂亮，一直深受附近的居民喜爱。
特价处理的衣服，很快被清理一空，手里又多了上万块现金。
周桃又找大胃王要了些初春穿的库存衣服，准备放到裁缝店销售。
这天上午，她正在店里招待一个想做春装的顾客，刘鹏过来找她了。
“桃子，那边来了个国营饭店的师傅，想请你过来商量一件事——”他已经在县城工作半个多月了，从刚开始的木讷自卑，慢慢地多了些自信。
刚才熟食摊来了个中年男人，见他们卖的东西品种多，卖相又好，提出想尝一尝味道，再决定要不要买。
方明龙大方地拿出刀，每种食物都切了一点递过去。
那人尝过之后，不断点头，又问能不能每天定量供应食物。
特别是那个香干，他特别喜欢，希望多采购一些。
这件事超出了方明龙的权限，需要周桃亲自跟顾客谈，于是让他过来叫人。
“你先回去，把他请到里面坐一坐，给他泡杯茶，我马上就到。”周桃听明白了他的意思，因为顾客还有事，不能马上离开，于是让他先回去，招待一下对方。
那边的平房条件没有这边好，所以除了加工熟食，以及方明龙和刘鹏的一日三餐，并不安排住宿。
除了后面的厨房，前面靠窗的位置，安排了一套桌椅。
如果有熟人进来，也可以坐下来喝杯茶，她备了茶叶和开水。
刘鹏一听，应了一声就走了。