“好香啊!”唐梵岚闻着味就去了厨房,肚子咕咕的叫,也不用尤爷爷动手,自己端着面就出去。
他也不客气,拌匀了就开始吃。
“吃慢点,这么烫,不够的话还有。”尤爷爷见他这么捧场也没法对他有什么成见了,还反过来叮嘱他。
唐梵岚一口咬掉了半个鸡蛋,里面的蛋黄刚好凝固,又嫩又香,吃得他恨不得把舌头吞下去。
“这鸡蛋也太香了吧?”
“这是我小儿子养的母鸡生的,在山上跑习惯了,而且吃的都是虫子草药之类的,味道的确比市面上行的那些饲料鸡蛋要好。”尤奶奶见他吃得那么香,忍不住说道:“你喜欢,等下我给你装一些回去,平时拿来下面条很不错。”
“金金平时最喜欢吃荷包蛋了,倒上一点酱油和猪油就直接吃,特别的香。”
因为尤小叔每隔十天半个月就会送一次鸡蛋过来,所以他们基本上不缺鸡蛋吃,甚至是吃不完。
所以尤奶奶最爱研究各种鸡蛋的吃法。
不过研究来研究去,还是最简单的水煮荷包蛋最符合自己孙女的胃口。
这个水煮荷包蛋很简单的做法,就是等水开了就把忌惮磕到放了冷水的碗里再倒入锅里,这样能煮出完好的荷包蛋,不会散开。
等煮熟了就捞出来放到碗里面,放一点猪油和蒸鱼豉油或者是酱油,就着蛋自带的那点汤水拌匀了就可以吃,这味道别提多香了。
平时尤金金晚上饿了最喜欢这样吃。
“长者赐不敢辞。”唐梵岚已经流口水了,很想尝一尝尤爷爷说的那种简单的水煮荷包蛋。