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重生八十年代,开局上山狩猎

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第12章 东北菜系
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不过今天时间有些晚了,林毅没有打算去姐姐家里。

他的两个姐姐,虽然嫁的都比较近,都是相邻的几个屯子,但路还是有些的。

天黑道路难走,加上冰天雪地的。

不急在一时。

“不用娘去,我去两个哥哥家走一趟就行了。”

林柔柔拿着东西,便出去了。

两个哥哥分了家,在村里建了房,路不远。

此时天色还早,也不用担心小妹的安全。

林毅便没有说什么。

野鸡拔了毛,李秀荷洗干净,切成了块。

林毅拿出了一些榛蘑。

这些干蘑都是潘子家的,回来的时候,潘子他妈塞了不少的土特产,林毅拦都拦不住。

什么干蘑,粉皮,粉条,馍馍,大饼,还有一麻袋的大葱。

说啥拜了师就是一家人,长者赐,不能辞。

林毅也只好收下。

晚上刚好可以用来炖小鸡。

“妈,今天晚上我来烧这道小鸡炖蘑菇吧。”林毅对李秀荷说道。

李秀荷听到林毅的话,有些纳闷:“你来烧?小毅,你啥时候学的烧菜,我咋不知道?”

“妈,那句话怎么说来着,看烧菜的次数多了,便也会烧了,我虽然没有学过,但平日里看妈你烧菜,也都存了心思,想要学来着。”林毅开口道。

“那可不行让你烧,我不答应啊,好不容易家里吃一顿肉,待会叫你给烧毁了,我都没有地哭去。”李秀荷白了林毅一眼,感情没有烧过,那她说什么也不答应。

林毅也只得作罢。

“给我添柴去。”李秀荷把林毅赶到了锅灶后面的添柴口。

林毅轻车熟路的添起柴火来。

添柴,这是八十年代小孩子的基本功。

基本上没有小孩子不会的。

“妈,我觉得,我烧的小鸡炖蘑菇,味道应该更好,你真的不让我试试吗?”

林毅咳嗽一声。

“一边去。”李秀荷自然是不信的。

林毅看着老妈在厨房里忙活着,这种情形,让他有些神情恍惚。

这温馨的场景,是他前世多少次午夜梦回的场景。

如今能够亲眼见到,还是让他十分激动的。

“小毅,你想要学做菜,这是好事,虽然说大老爷们是干大事的,不能围着厨房打转,但我觉得,会烧菜的男人,以后更好说媳妇呢,你要是想学做菜,我教你。”李秀荷一边忙活着,一边跟林毅聊起了烧菜。

林毅其实很想说,他真的会,但说出去妈也不会信,索性就不提了。

爹妈的叮嘱,教诲,年轻的时候,都会觉得唠叨。

但以后想听听不着的时候,就知道有多么的珍贵了。

李秀荷的厨艺不错,毕竟她从嫁给老林同志后,便一直都是当家庭主妇。

烧饭做菜当老妈子,里里外外收拾的不要太好。

是十里八乡,有名的贤惠媳妇代表。

李秀荷最擅长的便是他们这地方的东北菜了。

东北菜,也是八大菜系之一,在八大菜系里,以其豪爽、过瘾的口味而闻名。

其中东北菜,最具代表性的就是“东北四大炖”——小鸡炖榛蘑、猪肉炖粉条、鲶鱼炖茄子和排骨炖豆角。

这些炖菜既有浓郁的东北风味,又有丰富的营养价值,是东北人民最爱的美食之一。

(本章完)

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