等收拾好白家的桑葚，林溪和白寒便去了桃花村一厂。
这制作桃蜜饯儿的人刚撤走不久，整个车间刚刚撤走制作桃蜜饯儿的工具，还没来得及回复原样。
如此正好，也不麻烦了，干脆在这个车间里，将制作桃蜜饯儿的人又重新召集了一些回来。
因为这桑葚酒的做饭很是简单，所以林溪只留下了二十个人。
她让工人们找来干净的盆，然后又将晾晒小桃子的架子和渔网都拿回来。
之后，她一边亲自演示如何酿桑葚酒，一边仔细的解释着注意事项。
她拿起一盆桑葚，先检查了一遍，之后将它用清水清洗干净，之后拿起剪子剪去绿柄，认真而严肃的看着周边看着她的工人。
“这个桑葚清洗之前，先要检查一遍，看看有没有坏的、青的，将不好的都挑出来。大家挑的时候，一定要认真仔细的挑选，因为这个青的和坏的，是会影响我们酿的酒的口感。这酒的口感不好，便会卖不出去，卖不出去那我们也就没工可做了。”
林溪说罢，一脸严肃的看着身边的工人，见他们都听的仔细，于是继续往下讲。
“这挑选完之后，便要将桑葚清洗干净，之后拿起剪刀将桑葚的绿柄剪去，而剪完绿柄的桑葚要放在渔网里自然晾干水分。”
林溪说完，便站起身按照她的记忆，找了几个干活仔细的然来挑选桑葚，又找了几个妇女来清洗桑葚，只要剪桑葚的绿柄，这个工作简单，一般人都可以胜任。
林溪让他们自己开始操作，而她就站在一旁认真的看着，一旦发现什么问题，就立刻指正，直到他们都完全熟练的操作这个工序为止。
等剪好的桑葚差不多了，林溪便让人将它倒在渔网里，然后挂在一旁的木架上自然控干水分。
等着桑葚晾干水分的时候，白寒将粉嫩嫩的水囊递给她：“喝口水吧，如今天气热这水囊一定要时时带着才行。”
林溪讲了一上午，如今果真有些渴了，便笑着接过水囊：“谢谢白大哥，我倒真的有些渴了。”
林溪打开水囊，咕嘟嘟的喝了几口水，才小心翼翼的盖好盖子，将水囊斜背在身上。
白寒宠溺的笑了一下，便代替林溪的位置，开始盯着工人们好好的清洗和处理桑葚。
差不多一个时辰，第一批控水的桑葚已经好了，林溪让之前腌渍桃蜜饯的两个人重新来到隔间小屋里，然后交给他们如何酿桑葚酒。
“这隔间小屋的工作，我还是交给你们两个了。这个其实很简单，比做桃蜜饯要简单多了。”
林溪说着，便开始动手制作桑葚酒。
首先，将干净的坛子拿过来，先在下面铺上一层冰糖，然后放入一层桑葚之后在放上一层冰糖如此循环。
这酿桑葚酒最重要的，便是酿制桑葚酒的比例，一斤酒、四两桑葚和半斤冰糖，这个刚开始是需要严格把控的。