说完,她直接用抹布包着把盆端到院子里,指挥一个孩子搬出一张凳子当桌上放后,转身进房里。
她去房间时,孩子们都乖乖围在椅子周围,小鼻子一耸一耸的,倒是没谁敢自己动手拿。
许青青去房间不是干别的,而是拿牙签。
没办法,有人吃螺丝能直接吸,她是不行的,一定得用牙签,不然怕呛着。
说起来她拿出来的那一把牙签还有故事,不是她直接买的,而是每次点外卖时,装筷子和勺子的包装里带的,她把每次的都收集起来,积少成多。
“我先尝一个看熟没熟。”许青青拿着牙签出来后,捏起一个螺丝吹了吹后,先送到嘴边吮了一口,再用牙签把肉挑出来。
“熟了没?”
“好吃吗?”
在孩子们期待的眼神下,许青青咀嚼着嘴里香辣鲜嫩的螺丝肉点点,一边把壳丢进之前的空桶里一边道:“熟了,你们吃吧,小心烫,吃的时候记得把后面的尾巴掐掉不要,那是不能吃的……”
她教完螺丝的吃法后,孩子们都迫不及待学着她刚才的动作开动。
安县本地人还是挺能吃辣的,平常的菜里就经常会放辣椒,甚至会直接拿整个青椒放在坛子里腌,腌成那种又酸又辣的酸辣椒来吃。
不过考虑到是给孩子们吃,许青青还是让胡老太太少放了点辣,可即便是这样,个别孩子多吃几个后,还是被辣得呼哧起来。
当然,这也有可能是因为孩子们吃得太干净,每个螺丝连一点余味都要吸干净,所以才会那么辣。
香辣螺丝对孩子们来说实在太美味,他们人生中还是头一次吃到味道那么好的东西,即便被辣到也舍不得停手。
许青青看到孩子们一个个吃得起劲,不由想到自己小时候。
因为是个女孩,所以她一出生就被丢给了爷爷奶奶带,第一次在饭桌上看到螺丝时,还是小时候,奶奶买回来给爷爷下酒,她跟着蹭了几个,觉得特别好吃。
毕竟是大人下酒的菜,她想多吃肯定是没有的,还是后面长大了,自己手上有钱才可以随便吃,不过吃多以后也就那样了,反倒是这会,让她重新找回第一次吃螺丝的美味。
“青青姐姐你看,我直接把肉嗦出来了!”
许青青正回忆时,突然听到狗蛋的声音,低头就看到他咬着螺丝肉兴奋地喊。
“是可以直接吸的,不过小心点,别呛着。”许青青提醒道。
事实证明,这群孩子比她可会吃多了,一个个很快就丢开牙签直接嗦起来。
他们开嗦后,捏着牙签慢慢挑的许青青就完全吃不过他们了。
香辣螺丝真是一种越吃越上瘾的东西,许青青带着孩子们围着椅子,就听着螺丝壳“啪啪”丢进桶里发出脆响,不知不觉间,一盆螺丝竟然快吃完了。
许青青自制力到底比孩子们强一点,又吃了两个后,连壳带牙签一起丢进桶里,拿纸边擦嘴边道:“我不吃了,剩下的你们分了吧。”
“青青姐姐,我可以带回家去吃吗?”狗蛋立刻仰头看向她。
其他孩子闻言,也都跟着看向她。
差不多也要到饭点了,许青青自然不会拒绝。
这玩意油乎乎的,又没那么多碗给他们用,许青青想了一下,去后院摘了些大白菜叶子,洗洗干净后给他们装螺丝。
剩下的螺丝分一分,每个孩子也就分不到十个,不过他们却是挺开心的,高高兴兴捧着螺丝回家去了。
有的孩子嘴馋,回去的路上就没忍住把手里的螺丝给吃完了,甚至连沾着油的白菜叶子都没放过,直接塞嘴里啃了。
有的孩子却是带回家了,比如狗蛋。
“什么味这么香?”
狗蛋刚踏进家门,家里人就闻到一股香味。
听到这话,狗蛋立刻笑起来:“奶,是螺丝,青青姐家今天做了!”
孩子最近几天嘴里天天念叨着螺丝,狗蛋家里人自然知道,他跟着一群孩子摸了不少螺丝,就等着许青青给他们做。
“你青青姐家里一点好东西,早晚要给你们吃光了。”狗蛋奶奶一闻这味,就知道肯定没少放调料,伸手在孙子额头上戳了一下,“以后可别总缠着你们青青姐吃好吃的,她日子也不容易。”
“知道了!”狗蛋随口应了一声后,打开白菜叶托着里面的螺丝道,“奶你们尝尝,可好吃了。”
这味道确实有些馋人,见孩子这么大方,家里人都过来摸了一个丢进嘴里。
“这味可真足,好吃,适合下酒。”狗蛋爷爷把螺丝肉咽下去后,吸着壳上的余味都舍不得吐出来。
“看到啥都只会想酒。”狗蛋奶奶没好气的接了一句,不过同样觉得这螺丝好吃。
狗蛋爹砸吧着嘴,压根没吃过瘾:“怪不得咱们家狗蛋一直惦记着,这味道,吃得我都馋了,娘,要不我也去摸点回来,您给做做?”
“日子不过了?做?做你的梦去吧!”狗蛋奶奶节俭惯了,即便家里省省可以拿出来,也舍不得拿那么多调料来做螺丝。
毕竟那玩意也就过个嘴瘾,又不填肚子。
许家,许青青吃完螺丝后其实就不怎么饿了,胡奶奶听到她这么说,就懒得再炒菜,直接盛饭出来就着螺丝当午餐。
许青青端着小半碗饭陪着她吃了一会,就跑到厨房去盛喝米汤了。
只有用锣罐煮饭,才有米汤这样的好东西喝。
村里人或许喝多了不稀罕,许青青却很喜欢,每次吃完饭都能喝上一大碗。
“这螺丝确实好吃,就是真费调料,剩下这些汤要不留着明天煮面吃?”胡老太太等她端着米汤出来后道。