第144章 连我徒弟都不如!盐商们的富裕!
“我看这东坡肉味道一绝啊。”
“恐怕是那些人觉得这顿饭菜贵了,故意找茬。”
“这可是八大铲的最拿手的好菜,我每次来就是想要尝这一口东坡肉。”
三层楼的食客纷纷小声讨论着。
言外之意,显然是觉得李逍等人是觉得饭菜贵,故意找茬。
李逍本就想安安静静吃一顿饭,没想惹事。
可问题是,朱高煦已经拍桌子了,听到周围食客的议论声,朱高煦冷冽的眼神朝着那些人扫去,吓得这群富商缩了缩脑袋。
不多时,一个长相奇特,身材矮小的厨子走了过来,正是这醉仙楼的招牌名厨八大铲。
“这几位爷,觉得我这东坡肉味道不行?”
李逍一楞,老婆是真有钱!
几乎是完全忘记了,他们还是评委的事情!
八大铲一愣,看向李逍问道:“阁下是厨子?”
“对啊,这八大铲的配方若是能费一万两买下,我早就买了。”
李逍看到此情景,就知道赢定了。
场面顿时有些变得混乱,众人似乎又忘记了,这是一场比试。
他吸了口气,随后大声道:“我是觉得太好吃了,从来没吃过这么好吃的东坡肉,这味道,绝了!!!你们怎么看?”
能坐在这里吃饭的,都是商家巨贾,家财万贯之辈。
别的不说,其他七道菜味道是一绝。
而八大铲早些年也乐于接这样的挑战。
做生意的都是人精,为了回馈老客户,找了个借口给他们优惠。
“这么一说倒也是,八大铲比试从来没输过。”
李逍笑着道:“我接受挑战,不过这样干比没意思,添点彩头。”
“嗯还是熟悉的味道,这酒香味让人回甘。”
若是吃不起的人,随意玷污也就罢了,不值一提。
是八大铲秘制的霜,这霜比市面上的霜甜度还要甜三成。
李逍如此说道。
加上李逍最后给了朱高燧一小包味精。
场面突然,就变得很安静,只剩下吞咽,咀嚼的声音
八大铲此时也感觉到不对劲,为何这些人的表情一个个都这么夸张?
八大铲道:“各位,这味道.”
而朱高燧用的酒,是李逍给他的是系统出品的顶级黄酒,工艺是更为先进的工艺,酒度数也高很多。
明明年龄这么小,厨艺已经超越了八大铲!
东坡肉讲究鲜甜,而这东坡肉将鲜甜做到了极致。
另一名盐商道:“菜肴讲究色香味俱全,对于我们顶尖饕客而言,其中味最为关键,不能只看外。味道才是最关键的。”
“我愿意出一万两,买下这东坡肉的配方!”
自己哪有一万两啊?
无奈,李逍只好看向了朱凝云。
妙啊!
一定是加了这个东西,味道更好吃了!
看来,这场比试,稳了!
无非就是接受挑战,打败挑战者,慢慢的就传开了。
“估计是”
结果今天派到用场了。
毕竟他们的目的只是扬名。
在场的所有人,将朱高燧熬制出来的东坡肉,吃的一干二净。
“是来踢场子的吧?”
朱高燧:“.”
他们不敢相信,几十年未尝一败的八大铲,居然输在了一个像是富商子弟的年轻人手中。
八大铲问道:“请问,是哪一家酒楼?”
“好,我应下了,不过”
一道道装着东坡肉的小碟子端上了各位富商的桌上。
八大铲在店小二的指引下走了过来,满脸的不悦。
八道菜敢收一千两纹银,也就是靠的一身出神入化的厨艺。
啊这
光顾着装逼了,李逍也没想自己能不能掏出这一万两。
周围的食客们纷纷笑话道:
“一万两白银可买不到八大铲的配方啊。”
一般来说,别的厨子来挑战八大铲,都不会提出这个要求。
八大铲拍着胸脯道:“我八大铲坐在这醉仙楼,接受的厨艺挑战不计其数,多少厨子想要打败我扬名立万!无数双眼睛盯着我,我不可能做出如此下作的事。这位爷,你应该感到庆幸,我八大铲很少挑战他人,都是等着别人挑战我,但都是厨子,作为食客你是第一个。”
这些商人太有钱了吧,张口就是一万两、二万两的.
就是为了买一个东坡肉的配方?
“我的天,我感觉他们比父王都有钱”
可自己也不可能会输啊!
话音落下。
这一万两白银算是白送给他的。
而且这肯定是八大铲用尽实力做出来的。
他名声之大,不容任何人质疑。
但无论怎么做,都没有味精来的直接。
“你害怕了?”
其他富商纷纷回过神,起身。
甜!太甜了!
这东坡肉入口就能感受到甜味,经过黄酒的洗礼,却又甜而不腻!
再就是鲜,鲜到极致的鲜!
从来没有尝到这么鲜美的食物!
很快,除了这名盐商,其他人也一个个呆滞住了。
“我八大铲若是连这点气度都没有,如何闻名?”
李逍自信道:“我研发东坡肉的确好吃,应该比你的那盘,强上一些。”
听到这些话,八大铲眉头一皱。
“好了,现在品尝这位小兄弟的东坡肉。”
三层楼的食客则是在这耐心等待。
是八大铲慢火,少水,多酒,用最好的黄酒和熟练的火候炖出来的。
李逍的东坡肉,其实用的几乎也是那个八大铲的方法,毕竟是历史上传下来的。
端上来的东坡肉,色、香、味俱佳。
李逍道:“自信而已。”
八大铲看向李逍,发现他的手没有做菜的茧子
果然是来送钱的。
这钱是朱凝云出门的时候特意带的,就是以防不备之需。
八大铲笑道:“你说赌什么?”
听说有朝廷大官当后台,这些人一定会踢在铁板上。
八大铲拿过银票,仔细一看,果然是货真价实汇聚银庄的银票,就放了回去。
一名大盐商看着眼前的东坡肉道。
话音落下。
“这是以小博大啊,年轻人想的可真美。”
“那就尝尝?”
但不同的是,李逍的东坡肉,加了冰。
李逍抬手道:“跟我比,你不够格,赢你,派我徒弟就行。”
这免费的东西,不吃白不吃啊。
古代的酿酒技术的确很发达,但跟未来的好酒相比,那的确是差远了,就纯净度一块,根本比不上。
更何况还是没有被味精洗礼过的古代人?
果不其然。
只可惜,他碰上了李逍这个怪物。
一个个朝着朱高燧望去。
八大铲用的是极品的雕酒。
“这味道”
所有商人异口同声的道:“当然是阁下的东坡肉了!”
朱凝云从荷包掏出了一万两的银票,排在桌上道:“货真价实,汇聚银庄的会票。”
李逍笑着小声道:“老三,你这个主意不错,能力越大责任越大,应该为大明朝发展做出贡献。朝廷要是明白这点,就应该多增收商税”
于是乎,众人纷纷开始动筷子。
此时。
而八大铲加的则是昂贵的霜,霜在大明售价很贵,上好的霜得卖五两银子一两,如同黄金一样贵重!
还是他的霜,还不是普通的霜。
这鸡精这么神奇,任何菜肴味道提升一倍以上?
这样说来,比试赢定了!
别说古代的酒更好喝,李逍早就分别尝试过了。
“好”
在场差不多有二三十人,都是扬州有头有脸的富商。
这说明对方不是来闹着玩的,而是有真东西。
朱高燧小声道:“姐,我觉得这些商人这么有钱,朝廷应该多收他们的税,一介商人比我们燕王府都不差了.”
听到这话,八大铲来了兴趣。
朱高燧有些紧张了,心说这八大铲是不是隐藏实力了,刚才他们吃的东坡肉没有发挥全部实力,现在火力全开了?
李逍看出来了朱高燧的紧张,拍了拍他的肩膀道:“;安排上那按我说的,加料了吗?”
朱高燧也觉得赢定了,他嘿嘿一笑起身。
他刚想问味道如何,就被一名富商抬手打断。
“完蛋了啊,让我吃到这么好吃的东坡肉,以后吃不到了怎么办!”
有赌约,看来有好处拿了.李逍淡笑道:“可以是可以,不过这里是你的地界,输赢还不是你说了算?”
李逍是第一个。
旋即,面色变幻。
朱凝云也点点头,她第一次见到这种场面,小声说道:“朱门酒肉臭路有冻死骨,没想到这样的场面也在大明朝发生着,北平可是有很多人吃不饱饭.而他们开口就是一万两白银,普通百姓别说几辈子,一千年也赚不到这么多钱”
一种从未有过的体验。
普通的食客自然不行,但这三楼的富商都是厉害的美食家。
“这个年轻人有些不自量力了.”
这时候,李逍给他手了塞了一包东西,在他耳边轻声道:“就按照平时我交给你的方法做,另外,加点这个。”
这东西,纯纯的科技与狠活。
古代无论是何等美酒,跟未来的酒没得比。
他虽然是这家酒楼的创始人,可随着做大,许多高官显贵股东参合一脚,上下打点,赚的钱也没想象中的多。
李逍笑了笑,小声道:“加了就赢定了,给你的是鸡精,任何菜肴加了鸡精,味道都能提升一倍以上。”
毕竟过不了多久,他们还会再次见面。
八大铲倒是个爽快人,输了就输了,说的很痛快。
李逍笑着摇头:“不是。不过在下.的确会做东坡肉,是自己研发出来的做法。”
谷氨酸钠的鲜味,刺激味蕾,绝对能将没有放味精的菜肴按在地上摩擦。
东坡肉好不好吃,靠的就是这一手甜口。