邬颜蹙眉:“直接叫我邬颜便可。”
陆南蓉立刻改口:“那我叫你邬姐姐吧。”
邬颜点头,随即看向桌子上冒着热气的鱼汤,忍不住问:“你要吃这个?鱼汤属于发物,不利于伤口愈合。”
“啊,这个,本来也没想到小姐会受伤。”檀云有些着急,“厨房的厨娘下午告假回家,眼下只有老爷那边有饭了。”
但总不能带着邬颜去找老爷吃饭吧?
陆南蓉脸色臊红,第一次请恩人来家中便发生这种事情,正想着要不要去聚缘楼打包,听着坐在旁边的女人道:“你们家小姐没吃饭?”
陆南蓉赶紧道:“已经在外吃过。”
谁知道刚说完,肚子就咕噜咕噜出卖了她。
这下不止脸红,连脖子也红到不忍直视。
邬颜忍俊不禁,那边檀云没有注意到自家小姐的糗态:“小姐晌午前便出门,现在已经未时,怕是早就饥肠辘辘了!”
“那可怎么办好呢?”
陆南蓉大着胆子拉了拉邬颜的衣袖:“其实不是很饿……”
邬颜回头挑眉看她,直把人看得话都说不上来,她轻轻叹气:“算了,麻烦这位小姑娘,带我去厨房看一看。”
檀云:“啊?”
陆家的厨房可比施家的小破屋好得多,不说环境干净,单就做饭的工具、食材就能称得上是一个小型集市。
邬颜进来后,一同跟着来的陆南蓉有些好奇,恩人家里是做摆摊生意,做的小吃她都吃过,不得不说口味很香,可恩人也会做平常的饭菜吗?
心里不见想着,如果待会儿恩人做出来的菜哪怕味道一般,她也要好好捧场。
极快地将厨房打量了一遍,邬颜看到案板上有一只已经拔掉毛处理过的鸡,不由得问:“这个怎么没有用?”
厨房的丫鬟便说:“是厨娘准备做小鸡炖蘑菇,打发去买蘑菇的小厮让人给骗了,从一个鲁商那儿带回一篮黑色的、臭臭的东西,根本不能用。”
“黑色的臭东西?”邬颜若有所思,“那些东西还在吗?”
她问。
“在的。”虽然不知道小姐带来的这个漂亮的娘子要那些东西做什么,厨房的小丫鬟还是将其找出来,原本都打算扔掉的,“就是这些。”
“啊,好臭啊,看起来也脏脏的!”檀云嫌弃地扇扇鼻子前的味道。
而邬颜定睛一看,俊秀的脸上却忽而露出笑容。
陆南蓉一直注意恩人的,此刻看到女人的表情,试探着问:“恩......邬姐姐,这东西难道是可以吃的?”
邬颜肯定点头:“当然能吃,这是松莪。”
说起来,她第一次见到松莪的时候,也向几人似的抗拒,知道真正尝到松莪的味道,从此便爱上了这种丑丑的家伙。
其实,松莪属于野生菌的一种,而且是不可人工养殖的野生菌,生长于落叶松林下,味道鲜美,营养价值丰富。
常见的便是用松莪炖鸡,是一道较为出名的鲁菜。
邬颜折起袖子,笑着对陆南蓉说:“今天便做一道松莪炖鸡吧!”
因为是野生的松莪,需要用温水加盐浸泡半个时辰,而后仔细.揉.洗干净。
这些事情交给厨房的小丫鬟做,邬颜要做的,就是把那只已经处理过的小公鸡炖上。
为了鸡汤味道的鲜美,葱姜花椒八角、老抽生抽、料酒之类的调味自不用说。
此外还要加一点点糖进行提味。
蒜直接成瓣扔到锅里,煮烂之后的蒜瓣也是很好吃的。
这时候,将松莪洗干净的小丫鬟愁眉苦脸将东西放到案板上,闻了闻自己的手,臭臭的。
邬颜将松莪倒入锅里,加盖小火慢炖。
一回头看见小丫鬟的动作,忍不住笑出声:“回去用肥皂洗一下便可。”
“肥皂?”一直没有说话的陆南蓉忽然开口。
邬颜这才想起来,这个时候好像还没有肥皂。
唔,自己随身带来的东西很快就要用完,到时候,不会连洗脸的东西都没有了吧?
不行,抽空得做一些备用。
“是一种洗衣服的东西,类似于皂角,不过还没有做出来,等到做出来,我送你几个。”
陆南蓉眼睛亮亮:“好!”
慢慢的,锅里炖着的鸡的香味从盖子里钻出来,盈漫整个厨房的空间,出了鸡肉的香味,有一种更为霸道的香味,檀云咽了口口水,不可置信道:“这味道,难道是那些丑丑的松莪?”
“是啊,别看它们丑,味道却很不错。”
“哇,这也太!太奇怪了!”
陆南蓉笑着敲了一下檀云的脑袋:“这有什么奇怪的,人可不貌相,蘑菇也不能只看模样。”