第303章 转菜
意犹未尽的放下筷子，蔡阑笑道：“香江那边是吃烧鹅的，烧鹅的重点是吃皮，皮要脆，才好吃，肉反倒没那么重要。
烧鹅的脯肉是比较有咬头的，汁水很足，但如果是我这种老年人来吃，可能会塞牙。
这份鹅脯肉不一样，它是斜刀切的，而且切得很薄，又蒸得软烂，我这种老年人吃起来不会有压力。
它味道也很好，层次感做得很到位，虽然香很突出，但也不至于把肉味盖过去。
反而肉味出来以后，还会显得更突出，有一种复合型的香味。”
说到这里，他砸了咂嘴，忽然又拿起了筷子，笑道：“哎呀！我忍不住了，年过七十，从心所欲不逾矩，我再吃一片，你们就当是照顾我这个老头子了。”
说着，他就又夹起了一片，送入了口中，笑得满脸红光。
黄小明闻言，笑着招呼：“没事儿，您爱吃就多吃点，乐哥，偌彤姐，你们也尝尝，我们天天跟逸哥在一起，有的是机会。”
“哇！你在炫耀是吧？好凡尔赛啊！”
李偌彤笑着吐槽：“明知道我们难得吃到，就这么馋我们。”
“既然难得吃到，那就多吃点咯！”
古田乐笑着伸出筷子，夹了一片鹅脯，放进了她的碗中。
“多谢乐哥。”
李偌彤道了声谢。
一旁的吴垒听到，嘿嘿笑着问了句：“不是应该叫过儿吗？”
众人闻言，也都笑着看向了他们。
穿着戏服的他们，虽然已经颇显老态，但依然能唤醒大家曾经的记忆。
古田乐见众人都看了过来，也顺着大家的话，又给李偌彤夹了一片鱼片，笑道：“姑姑吃鱼。”
李偌彤马上进入了角色，抿嘴一笑：“多谢过儿。”
看到这一幕，直播间里看95神雕长大的观众顿时绷不住了，弹幕刷屏。
“爷青回！”
“哇！感觉又回到了当年的暑假。”
“一点都没变，还是当年的感觉！”
“这才是真女神！有辨识度，不像现在的那些女明星，都长得一样。”
“岁月不饶人啊！过儿和姑姑都老了，我也秃顶了。”
“唉！一转眼都过去这么多年了，时间过得真快啊……来一根！”
“陪一根。”
弹幕中，看了刘艺菲版本神雕的观众也在刷着屏。
“没感觉，还是艺菲的小龙女最经典。”
“艺菲为什么要穿灵儿的衣服啊？应该也穿小龙女的衣服，多好看？”
“差着几十岁呢！仗着年轻跟老前辈斗艳啊？艺菲还是有分寸的。”
“灵儿也很好看啊！艺菲在我心中一直就是灵儿，没变过。”
直播间观众和镜头前众人都在聊着天，而蔡阑的注意力却都在面前的菜上。
有美味在前，何必分心？
接连品尝了几道菜后，他的胃口已经被彻底调动了起来。
转了下桌盘，他将【落雨观】转到了面前。
这道菜在做的时候，就已经勾起了他浓厚的兴趣。
无论是造型，还是气味，这道菜都堪称无可挑剔。
唯一还不明确的，就是它的味道了。
蔡阑拿过盘子旁边的公勺，切开了一瓣鲥鱼，连同下方的汤汁一起舀起，放在了自己的小碗里。
低头嗅了嗅，熟悉的鲜香气息扑鼻。
这么清晰的香气，哪怕不用看，他也认得出，这是鲥鱼的味道。
湖鲥也有这么浓的香气？
他有些惊喜，随即就用勺子连汤带鱼一起送入了口中。
入口的鲜香再次提醒了他，这就是鲥鱼的味道。
品尝着鲥鱼油润的滋味，他沉寂数年的记忆也被唤醒了过来。
这就是他在几十年前经常吃的鲥鱼啊！
不，单从味道而言，这条鲥鱼的滋味要比他吃过的鲥鱼还要香一些！