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一口天价炒饭,老唐当场拜师

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第238章 河豚执照
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“千万别作死,逸哥是逸哥,你是你,逸哥能保证安全,伱未必可以,别拿自己的命开玩笑啊!”

“答应我,吃完别抠牙就行。”

镜头前,几个师傅和老板都看着盆中的河豚,很是好奇。

李逸见状,就笑着示意:“几位师傅要不要也尝尝?给我指点一下。”

几个师傅就等他这句话了,嘿嘿笑了几声,就纷纷拿着汤匙和碗来到了汤盆前,舀了点汤汁和河豚肉。

河豚肉是河豚身上最寻常的部位,但也比普通的鱼嫩得多。

老板是最后动手的,他看着盆中的汤汁,笑道:“都不用尝,看这颜色就肯定错不了。”

几个师傅已经各自尝了一口,略一咂摸,就连连点头,笑着称赞了起来。

“这白烧功夫很到位啊!”

“咸鲜口特别正,而且盐放得恰到好处。”

“不错,比我烧的好。”

“哈哈!”

听着他们的点评,老板也尝了一口。

细细品尝了一番,他就笑着放下了碗来,开玩笑道:“不错,你来扬中开个河豚馆,绝对开得下去!”

这已经是同行间最高的评价了,李逸闻言笑道:“那不是来跟你们抢生意了么?”

“诶!生意不是抢出来的,是做出来的。”

老板笑道:“我还巴不得扬中的河豚馆再多一点,吸引更多的游客来呢!大家一起做,生意才会越来越好嘛!”

“有格局。”

李逸笑着比了下大拇指,问:“那你觉得我能出师了吗?能不能拿河豚资格证?”

“绝对没问题!”

老板拍着胸口,笑道:“我就能帮你推荐!你想要吗?我帮你联系学校,河豚协会,给你办一张,一下午时间就够,我就是协会的评审之一,有推荐权。”

“那就麻烦了。”

李逸笑着道了声谢。

想要在节目上处理河豚,是必须要有相关的资质的。

国内想要获取河豚烹饪执照,只能来苏省,在当地的食药学校进行学习考试。

如果是自行报考,那最少也得进行十五天到一个月的系统性学习。

但如果有长顺老板这样的评委来推荐,时间会缩减很多。

不过前提是真的会处理河豚,否则出了事,对学校和协会的影响也是很大的。

老板很热心,马上就打电话帮李逸联系了起来。

很快,老板就表示,今天刚好有一个毕业班要考试,他可以推荐李逸过去参加考试,如果能通过,就可以当场拿到执照。

李逸来厨房露一手的目的,就是为了这张执照。

因此得知可以获取执照后,他也笑着道谢:“麻烦了,你可帮了我大忙了。”

“太客气了,举手之劳嘛!”

老板呵呵笑着,指了下后方的摄像师:“你也带媒体来给我打广告了嘛!这是互帮互助。”

说着,他就把学校的地址,联系人电话和考试时间都告诉了李逸。

李逸将信息留好,道谢一番后,就端着做好的白烧河豚回了包厢。

给刘艺菲和赵金麦点的两条都是无毒的河豚,让河豚师傅来烧就可以了。

河豚炖的难度不大,只是处理起来麻烦。

跟着李逸回到包厢,赵金麦笑着打趣:“逸哥,没想到你来一趟,居然还能考个河豚执照回去,太厉害了!”

刘艺菲也笑道:“我也不知道,做河豚居然也需要执照。”

“很正常,这种有毒的食物,肯定要设立一些门口了。”

李逸随口说了句,就看着盆中的河豚皮,笑问:“这个河豚皮,你们想吃吗?”

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(本章完)

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