“我请赵馆主来替我掌掌眼。”
对于许掌柜的谨慎，红枣颇为欣赏。开饭店的，就得把食品安全放在第一位。许掌柜的行为无可厚非。
李满囤老实，没想到许掌柜请医馆馆主的用意。他只以为请了个邻居来试味。
直待赵馆主身后的少年解开包袱，取出里面匣子装的银针，插入盐罐，李满囤方醒悟过来，然后他便即感觉到了羞辱。
李满囤气得满脸通红，偏他不善言辞，只能握着拳头运气。
红枣走过去，握住李满囤地手说:“爹，咱不怕验。”
这安慰了李满囤，他粗声大气道:“对，咱不怕验。”
眼见从罐子里抽出的银针依旧闪亮，许掌柜松了一口气:刚他跟着了魔似的把那初始只想试味的面给全吃了。
眼见孙子收好银针，赵馆主方拿起小二新送来的碗筷试味。
一筷进嘴，赵馆主习惯性的闭上眼睛，好半晌才又睁开。他对许掌柜说:“品不出原物。但这酱确是可食。”
“你这酱，匀我两坛。”
许掌柜……
擦一把汗，许掌柜跟赵馆主解释:“赵老，这酱是这两位客官的。”
赵馆主将脸转向李满囤，因眼见他还一脸通红，便即只问红枣:“小姑娘，这酱你家的啊？怎么卖啊？”
红枣闻言笑道:“是啊。我家的。一坛十吊钱。”
自古“物以稀为贵”，又说“奇货可居”，红枣觉得这蟹酱开价太低都对不起自己这“第一个吃螃蟹”的名号。
何况这几天红枣剥蟹剥的指甲盖都秃了。就是为了自己的指甲盖儿，红枣也得开个高价。
十吊钱！不说屋里其他人，就是李满囤闻言都呆住了。这猪油熬八爪鳌虽说好吃，但一坛卖十吊钱，这都够盖七八间七架梁大瓦房了。他原先只想一坛卖一吊钱，没成想，女儿一下子就狮子大开口，给涨了十倍。
“十吊”赵馆主咽口唾沫:“这也太贵了。”
“好吃，就不贵，”红枣摇头:“我家这一坛子就是五斤。”
“这算下来，一斤才两吊钱。”
“刚许掌柜一碗面，拌了五勺酱，大概是一两。这样算下来，才值200文。”
“赵馆主，”红枣问:“两百文吃个美味，贵吗？”
“不贵，不贵，”赵馆主被红枣的小算盘逗得开怀，便即叫孙子道:“谦儿，你回家去拿二十两银子来，给这小丫头。”
眨眼卖出两坛，红枣心里高兴，便即乘等银子的功夫给赵馆主这个好吃老头一点好处。
“赵爷爷，这酱虽然贵，但吃法很多。”
“除了家常的拌面、拌饭，这酱还能和肉和在一起，做包子馅、馄饨馅和肉圆。”
“对了，家常烧豆腐，加一勺，也好吃。”
红枣边说边留意许掌柜的神色。赵馆主见状也不以为意，只乐呵呵地听着，间或问一两句话。
赵谦拿来一个包袱，打开，露出里面四锭五两一个的银元宝。
银子，红枣下意识地看向李满囤。李家，嗯她爷，李高地家或许有银子，但红枣从未见过。红枣只知道她娘王氏的樟木箱子里只有铜钱，没有银子。
李满囤也没见过五两的元宝，他也一时辨不出真假。不过，他想这酱横竖就是费些力气，假的也不怕，便即冲红枣点了点头。
红枣上前拿起一锭银子，翻过来，瞧见底部有敲印章，方将银子重新包了，交给李满囤。
前世有一段时间流行银镯子，红枣跟风网上买了一个。然后收到的银镯子，背面也是敲了一堆章，附带的说明上说这是他们店的印记，假一罚十。
现红枣瞧见这银子上也刻章做了防伪，便即觉得这银子是真货的概率加大，所以方才收了。
送走赵馆主，李满囤问许掌柜:“许掌柜，你怎么说？”
许掌柜点头道:“剩下四坛，都留下吧。”
第26章 乡下人进了城
乡下人进了城
背着六十两银子，李满囤做梦般走出四海酒楼。一坛猪油熬八爪鳌，十两，竟真有人买，还一买就是两坛、四坛。这城里人的世界，他真是不懂。
不过，管它呢。李满囤摸摸箩筐里压在干粮和水桶下面的银子:横竖银子，是他的了。
想到银子，李满囤领着红枣，第一次踏进了县城的钱庄“永丰银号”。
“换钱。”李满囤学着排队时看到的前面人的样子，掏出一锭银放到柜台上。
柜上的伙计立刻拿起银子，翻到底部，高声叫到:“永丰银号戊戌年春玄字号铸五两雪花银，一锭。”
“换钱四吊九串五十文。”
眼见那许掌柜给的银子真能换钱，李满囤舒了一口气:起码到手的这近五吊钱是真的。
怕招眼，李满囤不敢多换，且换一次钱，得收五十文，李满囤心疼，便即领着红枣出了钱庄。
首先去肉脯，城里四家肉脯，李满囤每家三斤猪油，凑到了十二斤猪油。
这年头猪都是吃草，所以都瘦，能出的猪油不多。而且一家肉铺，一天也就杀两三头猪卖，所以要想多买点猪油，便即就只能多跑几家店了。