中午，林轩回到别墅去找娟姐，发现她不在房间里，于是就朝着河边走去。
楼船被搁置在浅滩上，江上鱼情的员工全都在做准备工作，下面围着不少好奇的村民和游客。
“小轩，大家都准备好了，就差你了！”看到林轩之后，娟姐就远远地迎了上来。
“不好意思，上午有点事要处理，不过现在搞试厨正好合适，想必大家都还没吃饭吧？”林轩解释道。
娟姐拿出手机看了下屏幕，现在还没到十二点，吃中饭确实还有点早。
而自己跟那些厨师、伙计心里非常期待这次试厨，也都没心情吃饭。
这两天他们已经接触过清水河鱼了，所有人都对它赞不绝口，甚至有人认为野生鲥鱼都比不上。
“三位大厨中午好，试厨的规则我就不多说了，你们自己随意挑两个帮厨，待会记得把看家本领拿出来！”
林轩顿了顿继续说道：“既然江上鱼情主要是做鱼的，各位就做几道水煮鱼、鱼肉火锅、清蒸鱼、煎鱼、鱼肉粥吧。
当然，其他菜式也可以，只要跟河里的产品相关就行了，具体该怎么做各位随意。”
“厨房里的材料已经准备好了，你们先去看看，如果还缺什么记得跟我说！”
娟姐做起了后勤工作，负责给三位大厨端茶递水，至于处理食材，那就是帮厨、伙计的事情了。
“好，请小轩稍等片刻！”李鹏从人群里招了招手，立即就有两个穿着厨师制服的伙计走了过来。
这两位就是他的帮厨了，而且已经跟了他两年多，手艺不比普通的厨师差，随时都能出师。
说是帮厨，其实更像是学徒，在帮忙递送食材、初步处理的同时，也在向大厨们学习。
当然，如果遇到敝扫自珍的厨师，那就要另当别论了。
其余两位厨子也各自找到自己的帮厨，在李鹏的带领下，几人信心满满地走向楼船底层。
这次不存在竞争关系，只需要把自己最强的手艺展示出来就行了，气氛倒是很融洽。
为了不影响到参赛选手，林轩和娟姐就只能在外面等，而村民、服务员和游客，那就只能在岸边上看了。
而且厨房也是互相独立出来的，做菜的香气不会胡乱飘到其他厨师鼻孔里，导致他产生压力或者自信。
“娟姐，不会只有我是评委吧？”林轩发现船头就摆着一套桌凳，心里就有些疑惑。
“目前确实是这样，本来我还想拉几个人过来，但是对村里里的人不太熟悉，所以就放弃了。”娟姐解释道。
“那可不行，人太少没法准确评估大厨的实力，我建议再叫九个评委过来。”林轩摇了摇头。
“试厨都已经开始了，你想去哪找人？”
娟姐露出一丝苦笑，用不了半个小时，菜品就会陆续端上来，只怕没时间找评委。
虽然她和手底下的员工都能做评委，但很容易影响试厨的公平性，所以就只有林轩这个主评委。
“现场这么多人，别说九个评委，哪怕要九十个也能选出来！”
林轩笑了笑，继而对岸边的人群喊道：“大家好，我是绿水村的林轩。