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第1670节
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虽然不会,但是香味袭人,提醒着顾伟赶紧动筷子,动嘴巴,拿起筷子小心地夹下一片羽毛,表面虽然因为浸润了汤汁显得有些绵软,但是依旧可以看得出来炸得时候相当到位,没有一丝水分,勾芡的酱汁才会那么快被吸入的。

羽毛一揭就是一大片直接露出里面的细致的肉,奇香味道更加浓郁了,不同于猪肉,牛肉的香味,鹌鹑肉,有着独属于鸟类的肉香味,很是不同。

暗红色的肉经过调理以后,显得越发好看了,真的就像是扒开一层羽毛看到了里面的骨肉一样。

茄子入口,因为采用蒸扒的方法,因此先炸后蒸以后,外皮虽然失去了最开始的那份酥脆,但是因为水分汤汁的加入显得格外软韧,但是里面却是很软嫩的,用了点力咬开表皮以后,要是力道不收着点,几乎感觉不到内里,就会被下一层皮给吸引了注意力,中间实在是太嫩滑了,几乎才一入口就直接化掉了。

跟外层相比,内层因为是直接跟鹌鹑肉相互接触的,因此多了几分风味,显得格外好吃。

看到外形的时候,顾伟就知道这道菜的味道绝对是超乎想象的,真正入口以后,才发现再多的想象都是枉然的,不足以达到其真正味道的十分之一。

以前也在外面吃过饭菜,但感触不是那么深,这次吃的是最熟悉的家乡菜,顾伟觉得袁州的手艺简直颠覆了他一直以来的认知,这是人能够做出来的味道吗?应该不是。

顾伟觉得自己也算是见多识广的,但是袁州这样的真是没有见过,什么都做得很完美,因此对自己再有信心,能够做出袁州的一两分味道,他就已经很满足了。

不知道到底是心大还是很有自信,也是幸亏顾伟的心思没人知道。

鹌鹑茄子带来的震撼还没有过去,过油肉就迫不及待上来了,跟前面的奇香不同,这道菜,最有特点的绝对是多汤水了。

顾伟之前写菜单的时候特意注明了要晋城大米过油肉。

其实说起来过油肉很多地方都有,比如苏菜,比如浙菜,比如沪菜,每个地方都各有特色,但是晋菜的过油肉还是很与众不同,尤其是晋城的,能够成为“三晋一味”,绝非浪得虚名。

而且晋城过油肉号称大米过油肉是有俗语为证的,“来碗白米饭,要盘过油肉,配上葱椒蒜,越吃越喜欢。”这就是由来。

正好跟着过油肉上来的就是一碗白米饭,顾伟顾不得其他,就按照平时的习惯吃了起来,嫩滑的肉片,醇厚的汤汁,加上米饭的清香味,让他仿佛置身在晋城,浑身舒畅,身上的毛孔都被打开呼吸着新鲜的空气,感受着从里到外的舒爽,十分舒适。

别人是什么感觉,顾伟不知道,但是他自己觉得很是舒服,不管是之前的鹌鹑茄子,还是现在的过油肉,都让他见识到了晋菜独有的魅力。

之前被打过预防针了,不管是哪个地方的菜系,只要是袁州这里有了,那么最正宗的一定就是在袁州这里了,以前这句话听听也就是了没什么感觉,但是现在顾伟觉得那些人实在是太谦虚了。

正不正宗他不是专业的厨师实在是不好越界评判,但是美味的程度绝对是顶级的这个毋庸置疑,即使他是普通的食客,也知道这样的味道几乎不可能出现在人间。

真的是从未见过的美味,最后一道菜葱爆柏籽羊肉本来是一道十分普通的药膳菜品,做法更是简单,就是葱爆,唯一要求高一点的就是火候,不过火候这个看起来还是比较简单的,但是就是这么简单的一道菜,顾伟都吃出了完全不一样的感觉。

悠远的柏籽香,羊肉鲜嫩清香、不腥不膻,绝对是羊肉中的佳品,鲜嫩得仿佛是春天的那第一抹新绿一般,惹人怜爱,吃进嘴里仿佛就是春天来到了身体里一样,到处都是生机勃发,暖意融融的气息。

“十八,十九……二十三,总共是二十三张十块的,五张一百块的,这样就是七百多块钱,再存一个多星期应该就够了,到时候正好元宵节,媳妇轮休,可以带她来小店尝尝晋菜,她应该会很高兴的。”

虽然吃完了四个菜一碗饭,顾伟还是觉得意犹未尽,不过并没有继续点,而是默默开始盘算起了小金库的剩余,计算着过多久可以带媳妇来吃一次,有了好东西自然是需要跟媳妇一起分享的,这一方面顾伟跟袁州做得都是一样好的。

一个内显,一个外显,不过不管怎么说,都是撒狗粮,对于单身狗来说这些都该是人道毁灭才对,属于异端,不过单身狗联盟自从失去了,袁州和乌海两个有力生力军以后,就是一蹶不振,干不赢秀恩爱的了。

脑子里安排好了下次带媳妇来的计划,顾伟站起来朝着外面走去,以便给其他人让位置,期间跟袁州点头示意打招呼,毕竟袁州很忙,能够百忙之中相互点个头招呼一声,已经算是跟袁州十分熟悉的了。

事实也是袁州跟顾伟还是认识的,至少算是熟识,两个人的认识也是戏剧性的,都是看中了一条桑蚕丝的丝巾,十分漂亮,都想买来送给自家屋里的,不过只有一条,最后虽然是袁州凭本事(刷脸)拿到的,但是两个人也算是不打不相识。

……

第二百六十八章 有情人终成眷属

因为这段缘分,都知道了对方是同道中人,于是交流就比较多,多数是交流买什么礼物送给媳妇,一人计短,两人计长,对方以前买的礼物作为参考。

每次遇到都会互相打打招呼毕竟是革命的友谊。

时间一晃眼,年就过了两天,到第三天的时候,是西方的情人节。

本来袁州不过西方的节日的,用他的话说是自己国家的节日都过不完,哪里有空过西方的节日。

可惜华夏的情人节在七月初七,还有许久,袁州已经等不及想要将殷雅娶进门。

选择的好日子就是这一天,也算是应景,翻遍了皇历也就是这个日子是年头上最好当然也是最近的。

殷雅为了配合时间三十当天回去以后,初一晚上就和父母回了蓉城,不过遵循以前的古礼,结婚之前双方不能见面,因此跟袁州只是通了电话。

到了正日子,一大早起来,袁州还是保持着跑步和记待用面的习惯,跑完步洗漱完以后才在严铭派来的助理小李的帮助下赶往车队的地方。

严铭自己倒是想亲自来,但是今天的事情很多,需要他亲自做最后确认的事情更多了,因此他只能留在婚礼现场忙成了一个陀螺。

说起迎亲的车队,这就不得不提,这届简直全能的食客了,除了第一辆婚车是袁州自己买的他喜欢的款,其他的都是食客们自动自发组织的,为了让车队好看,那是连车型颜色那些都是统一的,一水的gls 400 4matic,不算贵,就是看起来比较一致,看着就有种干净整洁的感觉,很是符合袁州平常的要求。

当然并不是每一个食客都恰好有这么一辆车的,不过抢到车队任务的食客,财大气粗,直接自己新购现提的车,一段时间内,蓉城几乎没有新的这一款车型的现货,因为都被拿走了。

颜色,车型都是统一的,一装扮下来,看起来跟双胞胎也是没什么分别了,至少袁州看到的第一眼觉得很满意。

为了最大限度的利用好每一个婚礼上都会有的各个角色,就没有重复的地方,比如做了伴郎,车队开车肯定就没有他的份了。

这个车队是以王鸿为首的食客组成的,一切交给王鸿统一管理,他倒是想当伴郎的可惜礼物杀手不是白叫的,至今为止,找不到女伴郎跟他一起参加,就只能退而求其次的参加车队了。

而为了有效分配这些名额,也是为了筛选伴郎伴娘,当初还设置了门槛的,那就是必须有女朋友的才能担任,那真的是拦住了好大一部分人,这一部分要嘛是女朋友变媳妇了,要嘛是单身狗,直接被拦在门外了,就是这样都是经过一番激烈角逐才确定下来十对的,取自十全十美的意思。

“袁老板早上好。”

看到袁州远远过来,王鸿本来还在给车队做最后的检查,立刻站直身体朝着袁州问好,在他的带领下,充当司机的食客们异口同声问好,整齐划一,绝对练过的。

“早上好,谢谢大家。”

袁州也是很感谢大家对于他婚礼的帮忙的,不过他感谢的方式就比较实在了,一人两个热气腾腾的包子,是昨晚就做好了的,今天由助理上蒸笼蒸出来的,当然是生的蒸好的。

时间也是袁州把握的,助理的任务就是将包子摆进蒸笼里,然后从蒸笼里捡出来,其他的都是袁州负责的,因此味道自然是十分好的。

一甜一咸两个包子,象征着生活的酸甜苦辣,有甜有咸的日子才是大家的追求,为了这个婚礼的圆满,就是包子这样的小东西都透着吉祥的寓意。

以王鸿为首的食客自然是十分高兴的,可以参加袁州的婚礼还有袁州亲自做的包子当早餐,真是浑身都充满了劲。

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