所以这交流会能有两条如此大的，绝对是对交流会变相的一种重视。
“麻生会长，看来我们是吃不成了。”周世杰对着一旁的麻生会长无奈的说道。
“没事，有藤原教授在就可以了，毕竟什么都逃不过藤原家元的舌头。”麻生会长自信的说道。
“哈哈，也是，那么我们留下看看？”周世杰心里暗骂，面上却笑眯眯的提议道。
“当然，我也是好久没听见藤原教授的点评了，那可是金玉良言，能学到很多呢。”麻生会长这话，明显是说袁州能学到东西。
“会长过奖了。”藤原点头，脸上的神色淡淡的，显然很有信心。
“听麻生会长这么说，我肯定也要认真听听教授的言论了。”周世杰点头，严肃的说道。
当然，心里想的自然是一会得好好看藤原踢到铁板的样子。
毕竟，袁州的手艺，他可是吃过不是一次两次了。
这边周世杰和麻生两人暗地里交锋，边上围着拍摄的记者倒也没闲着，小声讨论个没完。
“怎么样，现在可是服气了吧。”老李自豪的努嘴示意看袁州那边。
“这手刀工刚刚可是把那小日本整晕了，没想到袁大厨这么厉害。”边上的老徐点头高兴的夸奖道。
“希望一会的味道也能镇住他，免得他老是出去说比咱华夏人还要了解华夏菜，听着这名号都难受。”大胡子记者点头。
“可不是，就等着袁大厨给咱们挣个脸面，谁让那老头每次一来都天老大、地老二，他老三的样子。”所有华夏的记者基本都抱着这个心思。
而其他国家的自然有不同的看法，日本记者许多人就等着藤原再次毒舌品评。
毕竟做菜最终都是看味道，刀工好的日本也有不少，毕竟鱼生还是很需要刀工的。
五分钟的时间，很短，一会就到了。
“嗞”袁州揭开盖住外面铁锅的大盖子，这里可不是袁州小店，大盖子一揭开就有一丝香味飘出，等到揭开里面木桶的盖子，那香味就直冲鼻尖了。
袁州揭盖子的样子很是奇特，是先揭面对自己这面，然后才飞快的揭开整个盖子。
是以味道一下子就冲了出来。
“嗯？”楚枭突然皱了皱眉头。
袁州回头看了看楚枭，并没说话，这时候雾气散开，蒸饭显露在人前，热气只是微微冒出，香味也变得极淡了。
“香味全部散了，恐怕饭里的已经不剩什么了。”藤原望了望卖相不错的蒸饭，心里却开始扣分了。
“袁大厨，这香味都散了，你还让我们吃什么？”大石秀杰快速说道，好似抓住了什么错处似的。
袁州直接没理人，而是开始盛饭。
当然，厨具也是交流会提供的，薄胎的青花瓷小碗，里面白生生的，外面绘着一些花纹。
三碗饭袁州盛的很快，每一碗的数量看起来都一样，正好装满一碗，分成了两个托盘。
一碗的自然是楚枭的，两碗的自然是藤原和大石秀杰的。
“请慢用。”袁州端起托盘，递到两人面前。
“哼。”大石秀杰不满袁州不理人，端饭的时候忍不住冷哼。
倒是藤原的涵养很好，端起饭还朝着袁州微微点了点头，一副大师风范的样子。
“嗯？居然还有香味。”大石秀杰有些惊讶的出声。
是的，直到饭端到面前，饭还散发着清雅的香味，不浓烈却让人无法忽视。
这不科学。
藤原则是直接皱了皱眉头，这才拿起勺子开吃。
装在青花小碗里的蒸饭，看起来米粒白白胖胖的，松松的堆叠在一起，其中间或夹杂着一些洁白中带着绛色的鱼肉。
看起来水分充足而又合适。
藤原拿起勺子塞进嘴里一口饭，勺子只盛了半勺，这是方便第一时间指出其中的毛病。
然而这一口进嘴，藤原就呆住了。
为什么会这么好吃！
第六百四十六章 长江四鲜刀鱼的魅力
神他妈的，是谁说刀鱼只是刺多，味道也就一般的，是谁说这人手艺一般的，藤原气的想打人，但又舍不得放下碗。
“吧唧吧唧”藤原细细的品味着嘴里的饭和刀鱼肉。
“真是清鲜而柔嫩的口感。”藤原微微眯着眼，轻轻抿了一口鱼肉。
这刀鱼的鱼肉立刻好似百合瓣一般展开，鱼肉细嫩，鲜味直冲喉间同时而来的还有米饭本身的清香味，期间又夹杂了一些甜酒的清甜酒香味。
因为是蒸鱼饭，鱼肉放在蒸板上蒸的时候，当下面的米烧滚之后，上面的鱼也开始熟了。
因为鱼骨被取，稀疏的蒸板让鱼肉难以支撑，会直接掉落饭中，本来半熟的鱼肉变成零散的小块，被下面滚烫的米汤一浸瞬间烫熟，甜酒的味道也收缩进鱼肉里，鱼肉外层则包裹了一层米汤。
这样下来，等到米饭做熟，外面的米汤被吸收又会露出鲜美而滚烫的鱼肉。
而且因为浸润了甜酒，鱼肉也不会变老，反而在咀嚼的时候，一阵淡淡的甜酒香直接把鱼肉的腥味变成了鲜味。