“说的也是，但是切丝，也够奇特的。”
“没事，咱们一会吃了就知道了。”
“对对对，不管怎么样，那也是蓝鳍金枪鱼，权当尝尝鲜。”
“对对对，也不一定不好吃。”
而这些则是买了的，等吃的人，还算乐观。
就是大河和晓静紧张非常。
“八百块呢，切丝是怎么回事？”晓静一紧张就爱抓大河的手臂，这不又抓上了。
毕竟对于学生来说八百吃盘鱼生真的不便宜。
“我查的切鲙里面就是有些鱼是切丝的，具体怎么样网上有没说，咱们等等吃了再说。”大河安抚的说道。
“好吧。”晓静点头。
而面前的鱼丝切好后，袁州并没有马上分装，而是开始切边上的金橙，这些金橙可是来自于千疋屋。
千疋屋的水果不光是当季最新鲜，买的时候还会询问购买人的食用人数，以及食用日期，然后挑选在食用日期那天甜度以及成熟度最好的那个瓜给客人。
而这些金橙自然也不例外，在今天就是他们甜度以及成熟度最高的时候，然而袁州却直接用刀在橙子腰间画了个圈。
直接剥离出了果皮，留下了果肉。
剥出果皮后，袁州这才换刀，用另一半比正常菜刀小的刀，就好似水果刀的样子，开始刮去果皮内的白色果瓤。
直到果皮只剩金色的皮子，这才动手把它切成极细的丝。
“啧啧，这都可以穿针了。”乌骏毫不客气的夸赞道。
等到袁州切好金橙，这才开始分装琉璃台上的鱼肉。
袁州右手拿起一双长长的竹筷，动作迅速的在鱼肉和金橙丝之间各夹一次，然后轻轻挥舞一下，放到左手刚刚铺在盘子上的紫苏叶子上。
鲜红色的鱼肉里夹杂则金色的金橙，一小团，一小团的被放置在垫着紫苏叶的白盘子里。
那样子别提多好看了，看着都食欲大开。
“这个厨师的手真巧，都没看见就已经摆好了，看起来这个赤身肉切丝也不错啊。”
“可不是，小小的一团，垫在紫色的叶子上，里面还夹杂着金丝，还真是好看。”
随着袁州一盘盘的装好，那出众的卖相瞬间俘获了围观着的心，就连味道的担心都减去了一些。
毕竟做的这么好看，刀工这么好，怎么着也不会太难吃才对。
……
第六百章 剩下的半条鱼
抱着刀工这么好，摆盘这么好，怎么着味道也不可能太差的人数不在少数。
就连大河和晓静也是这样的想法，等到鱼肉分到手里的时候，两人这样的想法就更根深蒂固了。
“大河，原来咱们国家的厨师刀工这么好，看看着丝，真是好细。”晓静端着盘子，一脸赞叹。
是的，端着盘子，乌骏一共就备了四张椅子，乌海坐着一张，屁股都没挪过，基本没上一盘，都要吃一盘的主。
而乌骏自己也坐了一张，毕竟他可是劳苦功高的主，自然也得吃着才像话。
这样下来，也就是剩下两张椅子，就是这两张椅子都被第一次吃大腹的人占领，这样少的座位相对于吃鱼的人来说，用杯水车薪都不足以形容。
是以站着吃的人比比皆是，还好驻地市场本来就这样，人多餐馆的地方却少，站着吃了再走的店铺不在少数。
袁州这里也不算什么，只是人格外的多，也就是围得水泄不通而已。
这样的情况下晓静和大河自然是和其他人一样，站着端着自己的盘子，拿着筷子，准备开吃。
盘子的中央就是蘸料，这次的蘸料不是芥末，而是葱，这葱是东北大葱，带着甜味的那种。
“对，没想到，我还以为论刀工肯定是日本的厨师更厉害。”大河不好意思的挠头。
“确实没想到，咱们试试这个味道，还没吃过咱们的传统切鲙呢。”晓静的口气变好了不少。
毕竟看着这样高颜值的美食，整个人的心情都好了起来。
“嗯嗯，晓静你先吃。”大河接过盘子，往前递了递，然后说道。
“好。”晓静已经习惯，男朋友有什么好吃的总是第一个递给自己吃的习惯。
晓静也不客气，用筷子夹起一个小团团，在中间的碟子里蘸了蘸，再直接一口塞进嘴里。
“唔，好好吃。”晓静下意识的睁大眼睛，兴奋了说了一句，然后又迫不及待的闭嘴，开始咀嚼。
确实好吃，蓝鳍金枪鱼的脊背肉，被袁州用冰刀直接切开，由于冰刀的低温，直接就冻住了鱼肉，等到切丝的时候，就直接把鱼肉的四个方向都冻住了。
这样就封存了鱼的鲜美，而金橙丝则被冻的有些脆脆的，加上鱼肉在嘴里柔软的香甜的口感。
“太好吃了。”每咀嚼一口，晓静就忍不住赞叹一句。
咀嚼的时候，橙子的表皮上的那些小突起，里面包含了金橙的汁液，带着些微苦，更多的却是被咬破后爆发出的水果香味，这样的味道直接把鱼肉本身的一点点腥味所带过。