[真的吗,太好了,这次肯定有辣的。]等着吃饭的乌大哥,乌海的新群名直接彰显了他的本质。
[我觉得还是清淡的好,我就爱这一口。]袁老板的兄弟,不用说这名字就是孙明,这个名号他可是得意很久了。
[我比较想有下酒菜,方家酒馆的下酒菜配不上袁老板的酒,好痛苦,求拯救。]武术教头,陈维这个酒鬼自然更加关心和酒息息相关的东西。
[一个两个的,直接问问小云不就知道了。]漫漫一语中的。
[小云是不是辣菜]等着吃饭的乌大哥,乌海的动作最快,果然是被三是妇女鉴定过的灵活双手。
[我觉得肯定是下酒菜,对不对小云。]武术教头,紧跟着的自然是酒鬼,酒鬼对于下酒菜也是很执着的。
[老板没说是什么菜,大家中午来吃就知道咯。]暮小云调皮的发了个笑脸表情,现在都知道帮助袁州拉食客了。
[来来来,肯定来,不知道早上能不能知道。]等着吃饭的乌大哥,乌海现在已经在袁州小店门外,准备吃早饭。
[乌豪你顿顿不落,当然会去。]漫漫毫不留情的吐槽,这一下画风突然歪了一下。
群里直接开始讨论,袁州出了什么新菜,到时候群里又要怎么吃,能最快最先吃到新菜色。
而乌海放下手机直接走进店里,这种事情问本人不是更快。
“袁老板,早饭来一份。”乌海很懂规矩的先点早餐,吃饱了才有力气发问。
“稍等。”袁州点头,示意稍等。
“袁老板听说有新菜,是不是辣的?”乌海果然是最关心口味问题。
“恩,中午出。”袁州带着口罩,声音从口罩里传出有些闷闷的。
“先告诉口味问题,这又不是规矩。”乌海直接那规矩说事。
“恩,不是规矩,但是中午就知道了。”袁州动作麻利的做好两份蛋烘糕,端给乌海。
“我说,只是口味问题,就告诉我嘛。”乌海接过盘子,特意没看,说完话才拿起一块开始吃。
“袁老板,我要是不要这纸是不是就收纸钱了?”袁州还没来得及回答,突然有人这样问道。
“可以。”袁州点头。
“居然真的可以,那我不要纸,要筷子,一份甜的,用手握太烫。”男子高兴的说道。
蛋烘糕要纸叠着是168.8,不要纸168。
“稍等。”
真牛逼,又节约了八毛,在外面又可以加个蛋了。
第一百六十八章 灯影牛肉和蚂蚁上树
接着早上就有了一堆不要纸包裹,用筷子夹着吃的人,很多是为了省钱,更多的是因为找的两毛不好放,扔是肯定没人这么做的,好歹也是钱。
“这些人一点不懂欣赏,这蛋烘糕当然应该用手拿着吃,不然哪有那样的滋味。”乌海啧啧有声的说道,一副很是懂行的样子。
“就算这样我也不会告诉你新菜的。”袁州难得说了一个长句子,不过是用来拒绝乌海的。
“袁老板什么也不说了,我回了。”乌海觉得如果可以,他自己会做菜就好了。
只是对于他这样做菜,如果不炸了那就是幸运,炸了是平常的人来说,还是君子远庖厨,这可是你好我好大家好的事。
乌海一走早餐时间也就差不多了,毕竟刚刚他可是在这里站了好一会的。
而袁州也开始准备食材,做中午需要的新菜,有三道菜都需要提前准备的。
首先袁州准备的是缠丝兔,因为这个需要的时间最久,边上柜子上早就有标着兔子两字的柜子,“吱呀”一声直接拉开柜门。
“卧槽”这一下把袁州惊得直接飙出了脏话。
柜门里面几只兔子正在里面蹦跶,活生生的那种,柜子一侧居然还长着好似青草一般的东西,几只灰色的兔子正悠闲的吃着草。
还有几只被柜门声惊到回头却生生的看着袁州,耳朵搭拢着。
“还有什么是你不会的,柜子里也能被你弄成养殖场了,厉害了,我的系统。”袁州关上柜门,实在忍不住吐槽了一句。
系统现字:“谢谢夸奖。”
“我并不是在夸奖你。”袁州很有一和乌海对话的感觉,而他现在就是乌海当时的感觉,一种微妙的蛋疼之感。
深吸一口气,把注意力全部放到做菜上面,也就不突兀了,缠丝兔对兔子和技法要求很高,必须使用活兔子来完成下一步的处理准备工作。
袁州一次性做了十只缠丝兔,从客流量来说卖出去是完全没问题的。
剩下的就是准备牛肉,制作灯影牛肉也是需要先行准备,这样中午才可以端出来售卖。
还好这次牛肉是和猪肉放在一起的,并没有弄出整头牛出来,袁州一脸淡定的开始处理牛肉,不过那之前先行把豆子泡好了。
灯影牛肉的准备工序做好,剩下的就是等到有人点的时候再行切片即可。
而另一道菜就麻烦许多,从泡豆子的工序开始,需要经历许多的工序才能成为豆腐。
说起来豆腐的起源很有意思,是一位炼丹家、淮南王刘安所发明,而且其有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,生熟皆可食用。
李时珍的《本草纲目》之上还有记载豆腐的做法。