然后呢，在中间抹上蒜泥和盐调成的浓酱汁，整整齐齐地码到坛子里面，码一层又得撒一层盐。
最后封口时，在咸菜坛子的外沿还得倒上一些水，隔绝空气。这么热的天还得蒸，真没有直接切了晒干来得方便。
“别忙了，先吃饭了。”
不用她娘呼唤，关平安也打算先停止手上活，她哥带着三个调皮蛋回来，撒欢儿了一下午可不得饿坏。
早上她“钓”了两条鲶鱼，果然她娘深知她此意，一停下手上的活就烧了一道撑死老爷子的名菜——鲶鱼炖茄子。
之前也烧过两回，都是用茄子干儿。一回她亲自掌勺，加了池水味道好极了，可第二回 是她爹宴请他的好友们，她就不敢偷摸加水，结果再好吃，也能吃出那茄子干儿有股苦涩味儿。
要不然她如何能得了两票支持，从而抢过掌勺大权。当然，有外人在，她娘的地位不可抵抗，她只能退居幕后。
与她总喜欢撒点辣椒丝儿、葱丝儿，搞得五颜六色不同，她娘亲更注重实在的，不来花架子。
瞧着鱼都是乌黑乌黑的，但是闻起来特别的香。拿着筷子挑开鲶鱼身上的肉，可以看到带着油花的汁水流了出来。
她特意先品尝一口新鲜茄子……
“哎哟我的娘呀，可真好吃！”
被马明海这小混蛋一喊，吓得关平安差点以为自己喊出声儿，很是得瑟地连连点着她的小脑袋。
“哈哈……好吃多吃点，管够哈。”
这小家伙才不跟你客气呢，两个腮帮子撑得溜鼓，乐得一双眼只剩一条缝，跟他老子一模一样。
关有寿好笑地瞟了眼狼吞虎咽的孩子们，挑了一块鱼肉放在闺女碗里，“你们今儿去哪玩了？”
小天佑见状也往妹妹碗里夹一块，咽下口中的食物，“没去哪，就在屯里。爹，哪天轮到你巡逻？”
“你想跟？”关有寿见儿子点头，“不行，要整宿。爹跟你大爷一块，你在家保护你娘和妹妹。”
“真的吗？”
马振中点点头，“不用担心，我跟你爹加上你园子叔，我仨人怕啥？就怕熊小子和野猪不来。来了咱刚好吃肉。”
“呸呸呸！胡咧咧啥，顺风顺水啊。”
“成！”
“那你还不呸两声。”
“你就是我，咱两口子不分你我。”
叶小凤白了他一眼，“还没喝几口，啥浑话都敢说。”
“媳妇，害羞啦？”
关有寿失笑地推了一把哥们，“孩子们都在呢。来，你尝尝这蘑菇酱，这可是我闺女亲自炸的。”
“我早尝过，香喷喷的。这丫头是学会了她娘十足好手艺。是真好吃，等一会给我带点回去。”
“你还真不客气！”
“傻了吧，客气就没得吃都不懂。安安，你来说，要不要给大爷？”
关平安莞尔一笑，“我给我姨父。”
叶小凤乐得哈哈直笑，“对，大爷算啥呀。听到了不？你是沾了我的光。好外甥，姨赶明儿给你做花裙子哈。”
叶秀荷闻言连忙阻止，“姐，安安有衣服了，你可别来真的。”
叶小凤不置可否地笑着点了点头，立即转悠话题。一条花裙子而已，她还觉得这礼薄了点呢。
不说这孩子送给她男人的衬衣，就时不时地不是蘑菇就是鱼，更是兔子野鸡的往她家里塞，她好意思老蹭孩子便宜？
就是可惜了，要是给她当儿媳妇该多好。
叶小凤恨铁不成钢地瞪了眼大儿子，咋就不能跟天佑一样斯文点，没准你姨就看中你当女婿了呢。
随即她看了看白嫩嫩的外甥女与黑不溜秋的儿子，自己又忍俊不禁地畅笑出声——甭说，这俩孩子瞧着还真不配。
第292章 咋就没有野猪下山
夜间巡逻不止要防备山上野物下来，还得以防有外面生产队的社员过来掰苞米什么的啃青。
去年分的那点口粮到了如今，基本上大多数人家掺和着野菜也到了断粮边缘，更别说那些二流子。
这光吃野菜蔬菜是越吃越饿，自然会动了心思，但啃青也分里外拐，通常不会啃本队庄稼，而是去啃友邻生产队的粮食。
白天还好些，有专门的人看青，加上马六屯地处偏僻，从村西口一进来一位生人一目了然。
但一到夜晚就不同。
明知抓住会被罚还得好惨，可总有各种各样的原因。
一道小身影哈腰窜进苞米地，关平安眼神一闪，以她的视力很容易在月色之下分辨出是何人，终究没出声。
不是所有的人家如她家只有一对兄妹，生了七八个的大有人在，而往往吃饭的人多、劳动力却少的农户，特别是有老弱病残的家庭，这样的人家基本都是屯里的倒挂户。
他们所挣工分和投入的肥料少，分到的口粮、农副产品价值不成正比，秋后决算账面出现负数，这种农户称为“倒挂户”。