“那您稍等，我换身衣裳就来。”苏韵雪也去内室换出门的衣裳了。
既然要出门当然不能穿便装了，苏韵雪麻利的换好衣服就跟着阮娘出门了。其实要这些管事到苏府来汇报也行，只是临近中秋，店铺里都忙得很。
阮娘也有心让苏韵雪认一认门，好将管事和店铺能够对的上号。也算是锻炼一下短暂认人的能力，要知道京城最不缺的就是达官显贵，他们的夫人小姐也是一大帮，以后苏韵雪至少要都认识才行，这个本领可是不能少的。
这到的第一家就是糕点铺，虽说之前中秋月饼都是自己家里做，但是在京城互送月饼也算是不成文的风俗了，为了体面，他们一般都会来糕点铺买，苏家糕点铺的生意尤其的好，还得提前预定才行，所以掌柜也是出了一系列的活动来拉揽客人。
“小姐，阮管家，二位快请进。”糕点铺的掌柜听见苏韵雪和阮娘来了，跑到门口来迎接。
“你们这么忙，我们也不耽误时间，了解一下大概情况就好了。”阮娘对着掌柜的说道。
既然这样说，掌柜的就先带着阮娘和苏韵雪到了账房这里看账目。
“小姐和阮管家请坐，这就是我们这个季度的账本。”掌柜的麻利的拿来了账本，递给了阮娘。
阮娘虽然年纪大了，但是眼睛还是很好使的，细细的看过之后将账本递给了苏韵雪，“雪儿小姐请过目。”
苏韵雪接过来看着，这个时候阮娘就问掌柜的一些常规问题，掌柜的一一回答，倒是没有什么错误。
“雪儿小姐，怎么样？”阮娘估摸着这个季度才过去了一半不到，账本内容不是很多，苏韵雪看起来应该不会很难。
“效益确实很不错。”苏韵雪也看的差不多了，将账本合上说道。
“连小姐都夸奖了，看来掌柜的你这个月的分红要涨一成呐。”阮娘也对掌柜的笑着说道。
“多谢小姐，多谢阮管家。”掌柜的听见有奖自然是开心，“不然小的领着两位在店里简单的转一下吧。”
阮娘没有说话，看向苏韵雪。
“好。”苏韵雪就是来旁听的，见阮娘的态度当然是答应。
“二位来看，快到中秋佳节，我们也是安排了甜咸两个月饼货架供客人们选择。”掌柜的也是热情的对着苏韵雪和阮娘介绍，“不同的价位也是分开来放置的，另外也有一些优惠活动，例如多买多送……”
苏韵雪和阮娘了解了糕点铺的大致情况也就出来了，还要接着去下一个店铺，虽然不是所有的铺子都要去，但是一天之内走完几个主要的铺子时间也是很紧的。
“雪儿小姐刚刚有什么体会吗？”阮娘问道。
“我对账目倒是没有什么特别的感觉，倒是这个掌柜的他用人应该是很有条理，刚刚我观察店铺里的客人虽然很多，但是一点都不乱，好像是每个小二都有专门负责的区域。”苏韵雪把自己看到的说了出来。
“雪儿小姐观察的很仔细嘛。”阮娘露出了满意的笑容，管理后宅还要懂得用人，毕竟不能什么都是主人亲力亲为。