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真少爷从古代穿回来了

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真少爷从古代穿回来了 第237节
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出锅时将萝卜放在最底下,羊肉放在上方,马蹄在顶上点缀,盖上砂锅盖子,一道南乳羊肉煲便好了。

软烂的羊肉裹着酒香浓郁的南乳汁,不仅让羊肉染了色,更使得羊肉有了一股独特的香味,是豆腐发酵后与红曲粉和酒结合的独有滋味。

汁水尽数被锁入羊肉缝隙中,肥肉不腻,瘦肉鲜嫩,南乳汤汁丰盈,保管是一道老少皆宜的菜。

更别提还有口感爽脆的马蹄和在最底下外面吸足了味儿,里面却始终不改本味的萝卜呢。

钟意做菜时让徒弟们在旁边看,看着一锅锅南乳羊肉煲装好打包。

王洲笑道:“估计过完年江南宴和涠洲国际就要来换菜。”

章德明也点头,“可不是,开了年天也还冷着,羊肉这样吃完暖身的菜可受欢迎了,还能卖好长一段时间的。”

赵洪升跟他们持不同意见:“我觉得明年最火的应该是师父做的南乳,毕竟这南乳可不是只能做羊肉煲,什么南乳鸡翅,南乳扣肉,南乳红烧肉这些都能做。掌握了南乳的配方,桌上可能添好多个菜。”

南乳羊肉煲做完,紫酥肉也炸得差不多了,切个片装好,带上自家那一桌年夜饭,今年就正式收工。

至于明年什么会火,明年再说。

第105章

村里过春节的氛围和过元旦是截然不同的,家家户户已经贴上了新春联,门口挂上了大红灯笼,连路灯杆上都左右各串了一串三个灯笼的糖葫芦。

时间到了正午,远山近处,鞭炮声此起彼伏,是各家在晚辈后代在祭祖呢。

还有小孩子在摔什么炮,玩会转圈圈滋花的玩具。

能闻着饭香,也能看到还有人在门口杀鸡杀鸭,真的让人瞬间感觉到,这就是过年了。

人多了,热闹了,车也多了,以至于钟意进村后半天没找着一个停车位,到最后只能把餐车从自家院里移开,把小车塞进去。

没办法,村里在外面打工的人都回来了,现在车子便宜,几万块就能买上一辆,为了方便过年走亲戚,几乎家家户户都会开辆车回来,加上家里原本就有的摩托车、三轮车,可不就把地方都占满了。

钟意修的那个停车场也一样,都是一个村的,加上大家也就回来这几天,钟意没打算收费,谁能占到位置谁停就是。

不过他不打算收费,有人却想收,就是住钟家对面那户人家。

腊月十几号,这家人从外面打工回来了。回来后看到家附近变了样,门都还没进,就先骂起了人。

大意就是谁占了他家的地,配上了一段诅咒。骂得很难听,把当时附近一片在家的人全都给招了出来。

在知道是钟意修的停车场后,就指名道姓地开始骂钟意,气得姚淑芳还跟对方吵了一架。

后面有邻居们帮忙,这家人吵不过,就在地上撒泼打滚,还把村干部都给招来了。

一句话,地不是他们家的,原本是公家的,后面是钟意出钱买的,跟他们家一毛钱关系都没有。

村干部把人教训了一顿,以为这件事就这么过去了。

姚淑芳他们虽然心里有气,但临到年底也不想一直跟人吵吵闹闹,免得不吉利影响了运气。

结果没过几天,方婶子家儿女回家,去停车场停车,对方非拉着人说停车场是他家的,要停车可以,得收钱。

当时方婶子也在,一听他家说要收钱,顿时就冒火了。

地是钟意买的,停车场是钟意修的,跟你家屁干系都没有,还想收钱,于是两边又吵了一架。

但这家人就是想赚这个钱,方婶子家没给,车子照样停着,他们家不甘心,趁天黑往方婶子家的车上泼了粪。

这就更气人了,方婶子看到后转身就提了一桶泔水要泼他家门上。后面被拦住了,方婶子儿子直接报了警。

起初他们家死活不承认那粪是他们家泼的,后面从钟意家调了监控,监控里看得清清楚楚。得知既要罚钱还要被拘留,又得出钱给方婶子家洗车,这家人这才怕了。

闹了一通,一分钱没赚着,还损失那么大,都没心思在家过年了,全家又匆匆收拾了东西出门。

人是走了,但村里人后面没少提他们家,即便其他人家门口车子停满了,都没人往他家门口停车。

钟意就更不可能去了,要是实在没位置,大不了往前开远些。

车子停好,双胞胎来帮忙拿菜进屋。

钟意问她们,“中午饭吃了吗?”

双胞胎齐齐摇头,“没吃,等你回来呢。”

钟意进屋,姚淑芳跟外婆还在厨房里忙活,把菜放好后,双胞胎去帮忙。

“爸他们呢?”

姚淑芳道:“下头看鱼呢,对面村里有人抽水塘抓鱼,他就去买了几条回来,说是过年吃。”

“正好,你下去喊他们上来吃饭了,看半天了,也不知道几条鱼有什么好看的。”

钟意往地下室走,一下去就看到他爸,外公,还有萧慎行三个人蹲在一个大铁盆前看鱼。

嘴里说着这鱼能活几天。

有够无聊的。

萧慎行他们剧组给放了两天假,就除夕跟初一,后面还得继续回去拍戏份,预计要二月底三月初才能拍完。

看到钟意回来了,萧慎行立马起身朝他走来,“忙完了?”

钟意点头,“去得早,加上很多食材都是之前准备好的,做起来就快。”

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