而这些吃食都是从七月才开始卖的,这个时候他都已经放暑假回家了啊。
蒋文希拍拍周溯肩膀,十分理解的表示:“我懂,我都懂,一开始我也错过了一些美食,比如炒饭我就没吃到几天,小老板就换成小炒了。”
“而且我马上就要开学了,去外地上学,要等寒假才能回来,”蒋文希重重叹口气,想想都觉得自己好惨。
周溯指指自己,“我也……”
“反正你再惨也不会有我惨,我就算从今天开始天天来排队,也吃不了几天了。”
蒋文希把周溯从头到脚打量一遍,看着是跟自己年龄差不多,很像学生,有被安慰到。
蒋文希道:“没事儿,能吃几天是几天,反正我最近就住小吃街了。”
周溯立马表示:“加我一个。”
然后他还反过来给蒋文希安利:“你其实也可以去江南宴尝尝他们卖的葱油面,三十八一份,不算贵,味道确实不错。”
蒋文希瞬间get到了贫富差距,“都快够我买一斤葱油鸡了,小老板卖的葱油鸡,土鸡做的,一斤五十块。”
周溯沉默了。
蒋文希还问他知道土鸡多少钱一斤不?
周溯摇头,他哪里知道。
“起码三十到三十五,还是带毛活鸡的价,小老板压根就没赚我们什么钱。”
周溯越听越觉得自己像冤大头,尤其他还去潍州国际花几千块吃了宵夜摊上据说只卖三十五一只的碳烤乳鸽。
他这边正懊悔呢,蒋文希又开口安慰他,“不过人和人是不一样的,有钱人时间宝贵,没必要为省钱来排一两个小时的队,在高档餐厅既能吃到美味又能享受服务也挺好的。”
“我的话你别介意,我纯粹是因为穷,你不用跟我比的。”
周溯摇头,“我谢你还差不多,怎么会介意。不过你说的对,人和人不一样,选择也会不同。像我这种靠家里给钱的大学生,以后还是乖乖来排队吧。”
高档餐厅还是留给能挣钱的人去吃好了。
八月末了,天气依旧炎热,不过排队的人群一点没减少,周溯和蒋文希聊着天倒也不觉得无聊,只不过每回头看一次就会感叹一声小老板的生意真好。
他们前面望不到头,后面看不到尾,小老板今儿不知要准备多少吃的和葱油才够卖。
……
钟意这边确实忙得不可开交,光削橙子就削的他手麻了。
昨天下午卖完葱油后,钟意又开始给萧慎行包包子,包包子的同时就在琢磨明天卖什么好。
萧慎行下午过来得早,就提了一嘴做兼职的同事们说叫花鸡很香,问钟意卖不卖,他同事们想买。
钟意就去查了下多功能餐车的烤箱功能,发现烤箱可以无限烤很多东西,拿来烤叫花鸡也行,于是当即决定明天就卖叫花鸡。
卖一整天。
只卖叫花鸡太少,钟意又把蟹酿橙给加上,反正餐车也有蒸箱。
后面双胞胎他们又建议说还可以卖葱油,而且看下午那些过路停下买葱油的人就知道,葱油肯定紧俏。
钟意一想也是,叫花鸡跟蟹酿橙可能不够卖,下午就卖葱油好了,而且葱油便宜。
因为这个决定,钟意快把村里的土鸡给买光了,又走谢东延的路子订了十多筐螃蟹,钟建国更是去批发市场拉了足足半车橙子回来。
当然,村里的葱也没逃过,小货车一半装橙子,另一半就用来装葱了。
反正这一批葱油跟叫花鸡卖完,短时间钟意是没办法卖鸡做是吃食和葱油了。
钟意提前用短视频账号发了通知,再加上庄文亮发在微博的视频做宣传,所以今儿他一到小吃街,外面就排上了长队,比以往夸张的多。
连徒弟们也给他发消息,让钟意给他们留一份,排队是不可能排的,那么多人。只能请钟意看在师徒情分上给他们留点。
叫花鸡一人一只不可能,最多留三只分着吃,蟹酿橙倒是可以一人留一个。
然后钟意就开启了忙碌的一整天。
家里四个孩子全过来了,三个在地上给包着鸡的荷叶糊泥巴,一个人负责打包。还请了六个婶子过来杀鸡拆螃蟹,钟建国负责给鸡抹调料,一个婶子包荷叶。
钟意负责开橙子,炒蟹肉橙肉再装进橙子里。
好在餐车给力,不然这生意还真做不了。
钟意买了差不多有五百只鸡,到下午三四点钟就卖完了。
螃蟹多一些,加了橙子肉后,一只螃蟹拆下来的肉刚好能填一个橙子。那十多筐螃蟹加起来有几千只了。
蟹酿橙做得比叫花鸡要快,主要是蒸的时间短,跟叫花鸡差不多是同时间卖完的。钟意今天定的限量是,买蟹酿橙的人一人可以买四个蟹酿橙,叫花鸡是一人一只。
这样分下来,至少能做一千多个人的生意。
等这两样卖完,钟意才开始做葱油。
葱油的香味十分凶猛,还排在后面的人闻到味儿就知道今天叫花鸡跟蟹酿橙都没希望了。
钟意中间是喊人去后面提醒过的,叫花鸡和蟹酿橙数量不多,让大家想买这两样的就别排队了。但并没有劝走多少人,大家本着来都来了,队也排了,说什么都不能空手离开的想法继续坚持。
买到葱油也不错啊,回去他们就能自制三十八一份的葱油面吃。
五十一斤的葱油鸡也可以尝尝。