大小肠翻过来,洒一点面粉上去,然后揉啊揉,再用清水冲干净;第二次,就用盐来揉了再冲洗,第三次,就是将老姜切片、大葱切段,和着酒一起码起来。
“这样就能洗得干干净净的,也不会有异味。”虽然工序不少,但确实有效果。
猪小肠洗干净后周漫青将它撒了一点盐挂了起来,她准备留着过段时间买点肉装香肠来卖。
只将猪大肠煮了一下,猪心猪肚也分别煮了。
“爹娘,明天早上我一早来煮,煮了就去卖。”对了,还得做调料。
烤辣子炒芝麻锺粉末,冯氏连忙将这些活儿揽了下来。
“辛苦你们了。”没办法,山上还有一个张嘴货,虽然周漫青说不用留,但冯氏依然给盛了一碗。
下山时端了一碗汤;回山上又端一碗汤,只不过是变了一种味道。
“你总算回来了。”用望眼欲穿来形容李长祥都觉得一点儿也不为过:“你怎么才回来?”
前一句是担心,后一句是责怪。
“信不信,我下次不回来?”周漫青挑眉,这人开始慢慢的管自己了。
上哪儿干什么,什么时候回来,都得一一向他汇报。
而且,人家说得也很对,既然是夫妻,就该有知情权。
“你想要丢下我不管了。”闻着周漫青手中的香味:“这是什么,味道真好。”
“等一下。”不用说都知道,这人肯定是没有煮饭的,她也懒得煮了,锅里有热水,周漫青将碗放在锅里烫着:“吃了冷的怕你拉肚子,我没钱来给你治。”
“你呀你!”李长祥知道,这个女人是刀子嘴豆腐心,明明是一句好话,说出来却是另一种味道。算了,他已经习惯了,不和她计较。
结果,等李长祥吃得津津有味时,周漫青的举动却彻底惹恼了他。
“你要记住了,你是有夫之妇,我才是你男人。”李长祥几乎想要跳起来抢碗了。
明明是一碗汤,酸辣酸辣的还很香,特别是那肉,自己十六年来肯定是没有吃过的,这么好的美味正准备独享,周漫青却倒了一半在另一个碗里,说要给周安。
“知道,你是我男人,你是二爷。”周漫气气笑了:“可是,二爷啊,你也要知道,山上的活大多数都是要靠男人来完成的,你要是说以后这些活儿都干了,那这半碗汤我也不送给周大哥了。”
“我不会!”李长祥鼻子一哼偏过头道:“你是去收买他?”
别说得这么难听好不好,这叫小恩小惠,到有求于人的时候才会名正言顺。
周漫青没解释,李长祥也没再拦着。
倒是周安有点不好意思。
二爷和二太太争吵起了来,都是因为他。
“周大哥,别管他,你吃你的。”周漫青道:“这人毛病不周正,得好好的收拾一下。”
周安还能说什么,不管毛病有多深沉,他好歹也是府中的主子。
第二天天刚亮,周漫青就起床了。
确切的说,昨晚她就没有睡好觉。