这些腊味不仅销往县城,还要销往省城各大企业,这就需要用到知青的人脉,所以在腊味晾制期间,温雨晴在整个公社招了一批有人脉的知青。
简单的培训了一下后,温雨晴便让他们拿着腊味去城里销售。
这年头猪肉是最不愁卖的,很快第一批腊味就卖出去了,不但如此,这些企业还预订了过年福利,将剩下一百头猪的腊味也一并预定了。
很快,剩下一百头猪也出栏了,这一次因为数量庞大,没有那么多空地,只能腊味拿到山上晾制。
这一百头猪能卖两万多块,本来温雨晴打算这批腊味出手后,就买一套生产设备,不想还不待腊味晾制完成,就丢了,而负责看守的几个员工都睡死过去,对晚上发生的事情一无所知。
温雨晴马上去县城公安局报警,警察派人过来查了几天,一无所获。
一百头猪做的腊味不可能消失的这么干脆,温雨晴直接在大队公告栏发布公告,凡是提供有用消息的,奖励五百块钱。
公告发出数日,也没等来消息,就在温雨晴一筹莫展时,赵二狗子偷偷找到温雨晴,说道:“温队长,我在黑市上看到有腊味出售。”
“谢谢你提供的信息,我们会去调查,如果属实,奖金……”
温雨晴话还未说完,便被赵二狗子打断,“我不要钱,你在卤味坊或者是养猪场给我和我媳妇安排个工作就行。”
最近这大半年,卤味坊和养猪场在整个公社都火了,谁不羡慕在这里上班的。
“行。”温雨晴点头道:“若是你提供的情况属实,我会马上安排你来上班。”
之后,温雨晴又跑到县城警察局,工作人员让她回去等消息。
等了几日没有消息,温雨晴又跑到县里,得到的回复是没有线索,不好追查。
三番两次得到这种敷衍的答复,温雨晴知道在县里警察局这怕是破不了案了,可是去省城警察局,人家又不负责这边的案件。
在心里琢磨一番后,温雨晴决定去省城武装部找那个老同志。
这个时候自热食品还没有研制出来,温雨晴便来到县城的纺织厂。
纺织厂是卤味坊的大客户,俩家关系还不错,尤其对方还想让卤味坊过年的时候多给他们分一些腊味,所以当温雨晴与他们说想要自己上色染衣服时,对方几乎没怎么犹豫便答应了。
温雨晴不太了解中越边境的地形,不过她觉得那里应该是多树林草丛偏多。
这个时候已经是冬天了,没有参照的草丛,温雨晴便找一些彩色书籍,根据里面的树木,漂染衣服。
就这样,经过了几天的反复尝试,温雨晴终于染了一套还算满意的迷彩服。
成品出来后,温雨晴一刻不停地向省城赶去。
第32章
到了武装部,温雨晴找到了有过两面之缘的魏老爷子,并将迷彩服递给了对方。
盯着迷彩服研究了好一会,魏老爷子赞道:‘这个好,小温同志,你提供的服装很有用。”
两人聊了一会,温雨晴问道:“我想雇佣五十个退伍军人帮忙看厂子。”
闻言,老者一脸惊讶,“你们厂子需要这么多人?”
温雨晴无奈一笑,便将之前卤味丢了的事一五一十说了出来。
老者冷哼一声,“县里查不出来,我派人去。”温雨晴帮了他们大忙,这点事,他们肯定帮着解决。
温雨晴刚刚那番话,就是为了这个。听老者这么说,忙道:“谢谢魏部长。”
从武装部离开后,温雨晴直奔机械厂。
因为腊味都丢了,之前答应其他公司的腊味交不上去,这个时候又赶上年底,猪肉紧张,猪肉也买不到,而且就算买到了,现做腊味的话,时间上也来不及了,温雨晴便想做卤味代替腊肉腊肠。
现在她手里有一万多块钱,应该能买一套机械设备了。
到了机械厂后,温雨晴问了绞肉机、灌肠机、真空包装机器及灭菌等设备,这些机器机械厂还真有,就是价格太高。
讨价还价一番后,最后以一万一千块一套设备的价格成交,温雨晴一下子定了三套,对方同意赊欠一年,当然机械厂之所以这么好说话,也是因为这种机器不好卖,他们生产了一批后,就一直在库房放着,都落灰了,现在终于有人买,哪怕价格低了点,也愿意卖。
因为时间紧急,温雨晴直接让机械厂安排人过来培训员工,对此机械厂也没有异议。
与机械厂谈妥后,温雨晴直接回了公社,公社之前有个棉纺厂倒闭了,生产车间一直在那空着,温雨晴直接找到徐主任和他商讨租赁事宜,之所以选择公社,除了交通稍微好一点外,更重要的一点是公社通电了,他们大队没电,若是在自己大队办副食品店,现拉电,麻烦不说,花费也大。
这边副食品厂租下来,清理干净后,机械厂的设备也到了,温雨晴直接安排几个平时干活麻利的员工与机械厂的师傅一起学习机械设备的使用方法。
之前答应各个公司的腊味提供不了,要用卤味替换,自然也需要肉食,猪肉没有,鸡肉倒是不缺。
温雨晴从社员们手里高价收购小鸡,并雇社员宰杀清理,她则教员工们做各种口味的卤杂。
如红卤、盐焗、麻辣、泡椒、酱香、五香等系列,并用鸡胸脯的肉和淀粉混合,做火腿肠。
做出第一批真空包装的卤味和火腿肠后,温雨晴就安排之前推销腊味的知青带着各种口味的卤味和火腿去预定腊味的厂子,问他们是否同意将腊肠、腊肉换成火腿肠和卤味。
知青们的要求一提出,没有一个工厂拒绝。
众所周知,即便是在后世火腿肠也是非常受消费者喜欢的肉类加工食品,尤其火腿肠刚出现的时候,那可真是风靡全国,掀起了一阵销售热潮,而且持续了好多年。
而腊肠在南方受欢迎,北方吃的却少,足以说明它比腊肠更符合大众口味,当然还有一个原因就是火腿肠吃起来方便,撕开肠衣就能直接食用,腊肠还要做熟。
这边副食品厂正如火如荼的忙碌着,武装部那边派来的人也将偷腊味的人抓获了,腊味已经卖光了,货物没追回来,追回了一笔赃款。
看到钱的时候,温雨晴都懵了,好家伙,这一百头猪在她手里顶多卖两万块,到了黑市直接翻了五倍,卖了十万块。