比利时也是盛产巧克力的圣地,这位甜品师兰森,十分擅长制作各种各样的巧克力,开了一家专卖巧克力甜品的店。
楚青刚进门,闻到店内萦绕着浓郁的可可豆香气,在最里面的地方是制作间,用全透明的玻璃隔开里面的人,甜品师全副武装保证卫生,手工制作巧克力,可以清晰看见制作步骤,从烘烤可可豆,到将可可豆磨成细浆加入可可脂,最后做出基础版本的巧克力再根据各种比例调配出不同的口味,如白巧克力,坚果类巧克力等等。
店内也放着许许多多透明橱窗,用来装巧克力,还有许多以可可粉为原料制作成的蛋糕或面包类的甜品和饮品。
楚青挑了几样基础的巧克力,多种口味,白巧、抹茶、松露巧克力、咖啡等,还有不同纯度的黑巧。
只要这些基本就能判断制作巧克力的人的手艺了,另外巧克力是可以稍微放久一些的,所以楚青干脆还买了不少别的,让他们包装好,准备带回家。
又寄记了一些简单的资料,楚青看时间还行,没有回家直接前往下一个地点,纽林。
这位是糖艺大师,是位年轻帅气的纽林帅哥,而且十分高调,楚青到的时候,那位帅哥正在拍节目,现场制作一个糖艺作品。
他身边围了许多年轻迷妹们,小声惊呼着,楚青默默混入人群,看到那位叫伯恩的小哥在热糖艺专用的桌上非常认真地给半固体状的糖塑形,在旁边已经有了一个十分栩栩如生的堕天使,他现在做的应该是天使的两个翅膀,楚青目测应该是一黑一白的。
快门声不断响起,伯恩的手十分灵活,很快就做出了大致的形状,经过修整安装到了天使的背上,顿时响起一阵掌声。
“天呐,太帅了!伯恩!”
“伯恩你一定会赢的,我们支持你!”
作品完成的时候,周边的迷妹开始兴奋尖叫起来,她们也知道甜品大赛即将开始,十分热情,制作完甜品之后,伯恩还有后续采访。
那些迷妹还围在采访的周边,楚青则迈开步子在店内观察,店里贴了很多伯恩的获奖照片和他的作品图片,确实好看,橱柜中也存放有不少迷你糖艺作品,大多会将其结合基础甜品做出造型,楚青随便买了一两个小蛋糕和糖果尝了尝,稍微有点失望,口味只能说不错,并不能说惊艳。
随后楚青又理解地点点头,糖艺的话还是在外形上比较受欢迎,味道一般,就是糖下搭配的蛋糕,绝对没有前几位做得好。
“啧啧,这就是营销的力量吗。”小八根据网上的信息,都把这位伯恩认为是强有力竞争对手了。
“哦,这位小姐。感觉怎么样?还喜欢吗?”在楚青没发觉的时候,伯恩一行人居然走到了她身边,伯恩帅气笑着,充分展现自己的魅力,明显在对楚青放电。
楚青愣了一下,在脑海中和小八对线,“小八,他这是在撩我吗?”
小八噎了一下,“不太确定……”
伯恩干脆在楚青对面坐下,介绍起面前这些甜点的来历和寓意,身边还围着采访他的记者和迷妹,记者不停的拍照,将这一幕拍下来,迷妹们则是心中咬着小手绢羡慕嫉妒地看着楚青,楚青觉得十分无语,现在是什么情况?
伯恩笑着说完,期待地看着楚青,似乎笃定她一定会十分崇拜,他早就发现楚青了,在一众欧洲人群众很是明显,长相也是他喜欢的那一种东方美人。
楚青礼貌地点点头说道:“挺好的。”
众人等了一会儿,楚青没有继续往下夸的意思,都有些惊讶,就这样没啦?
伯恩同样愣了一下,没想到会是这么个冷淡的回答,而后又迅速自我解释,大概是英语不太好,所以只说了这一句吧!
伯恩突然又用中文说了一句,“你是中国人吗?”
楚青惊讶点了点头,“你会讲中文?”
“会一点点我很喜欢中国文化,以前曾经去中国呆过半年多。”可以听出伯恩的中文还是挺流利的,带些口音。
伯恩又说道:“中国在很多方面都非常有发展学习的热情,我看到中国也有很多地方都开了西式甜点店,店主们都是在国外进修的,这一点我非常欣赏,他们会去学习自己不足的地方。”
楚青点点头,周围的人听不懂中文,傻愣愣看着。
“另外中国人也非常热情,尤其是中国女孩子,更加热情,你们都很友好,现在在我的国家,或许可以让我来带你到处玩一玩?”伯恩说着,暧昧地笑了笑,明显他在中国应该是受到了一些女生的欢迎。
楚青皱起眉,听出了他话里的意思,确实有一部分女孩子对外国人有种莫名的崇拜,给了一些人渣玩弄她们的机会,甚至给西方一种印象,亚洲女孩很“热情”,很容易“做朋友”,但这都是少数,有些女孩子同样是被欺骗的,甚至没有反应过来就吃亏了,有苦说不出。
楚青脸色瞬间冷了下来,不明白他现在跟她搭话是为了什么,是觉得她会受宠若惊地投入他的怀抱?
第六十七章 去食堂开个甜品窗? 就是……
“不用了, 我不会待很久。”楚青冷漠说道。
伯恩还不死心,他不明白为什么楚青没有露出高兴的神情,“为什么不多待几天, 这里有很多好风光, 我可以带你去玩。”
“你不用准备甜品大赛吗?”楚青不想说这个, 反问一句。
“哦?你也知道?那个没什么好准备的, 能拿到前十名我的任务就完成了。”伯恩笑笑,明显不是很认真, 他的团队只要求他获得前十之一,就可以造势了, “这样的比赛,有很多……呃……浑水摸鱼的人, 那些老对手我都了解, 前十没有问题的。”伯恩费劲地说了个成语。
“或许有黑马呢?”楚青挑眉。
“那只能说我运气不好了, 不过我猜没有, 冠军肯定是艾丽斯的,凯瑟琳也是劲敌, ……虽然中国主场, 会多一些中国评委,但是中国人总是很固执,不懂变通,他们总是固执自己的原则, 并不会偏袒中国人, 而且,哈哈哈,到决赛的时候,一般也没有中国选手了, 他们想偏袒也没人偏袒了。”伯恩说着说着大笑起来。
楚青气得不行,这个人有病吧!什么鬼偏见,亏他还在中国待了半年,还学了中文,难道就是为了泡妹?!那他还真是蛮“励志”的哈!切_#
“中国人大多为人光明正大,既然举办比赛,我们就会公平、公正、公开,不为外力所影响,这是我们的良好品德,我认为也该是所有比赛应该遵循的,至于你说的‘变通’,正常人一般不会学。”楚青冷脸说道,顺便给他一个鄙视的眼神。
伯恩听出楚青有点不高兴了,露出无奈的神情摊了摊手,“抱歉抱歉,我忘记你也是中国人了,我不是那个意思,还是和欣赏中国的,只是这个比赛,你们确实弱小。”
“弱不弱小不是你说了算,至于你做的这些,大概可以用一个词来形容样子货。看着好看,实际中看不中吃,你不应该参加甜品大赛,应该去参加手工艺品大赛,既然是美食甜点,味道才是最重要的,难怪你的目标只是第十名。”楚青懒得再和他多说,径直回家。
她说的这些并不是气话,伯恩做的东西确实不怎么样,造型、颜色不同又能怎样,味道统统都只有一种,一点惊喜都没有,只有外形能夸一夸罢了。
这个对手不值一提,纯粹是营销出来的,划掉!楚青冷哼。
花了一周的时间,楚青去遍了十位竞争对手的店内,有意大利、日本、瑞士、挪威……每个店基本都有自己的一些当地特色,还有在蛋糕、面包、糖果这类的基础上做出的创新和改进。
所有的看下来,最全面、水平最高的就是楚青去的第一家艾丽斯甜品店,艾丽斯掌握的甜品种类十分丰富,而且具有相当的改进、创新能力,其他的几位甜品师多少都差些。
翻看着几天来自己做下的笔记,楚青十分认真地想着办法,她的这些对手确实每个都有很强的水准,除开这几位,也不排除会有黑马,毕竟有些人可能比较低调,小八查不到网上的资料,又或者会有天赋型的选手刚刚出世。
“宿主,你觉得这些人水平怎么样?你能赢吗?”小八冒出来说了一句。
楚青摇了摇头,说道:“还真没把握,最厉害的应该是那位艾丽斯,不愧是甜点世家的传人,水平真高,基础非常扎实。”据说因为每一次甜品大赛得冠军就不能再参加比赛了,艾丽斯他们家族都会先锻炼一段时间,有十足的把握后去参赛,然后获得冠军,也算是一种家族考试。