“我这是视察工作，视察工作懂吗？”见顾小荞点头，某人狡辩，“不过话说回来，三郎兄他们去了这么久了，怎么还不回来？”
如今地里的活干完了，顾云郎新的炸串店被提上了日程，这不，今个顾云郎夫妇，顾母和顾三郎都去县里看房了，只留下沈楠，顾小荞和两个孩子看家。
“你当是你这个大款呢，租房子只看地段不看价格，我们劳动人民，可不得四方打听，多方算计。”沈楠掏出钥匙打开门，让顾半夏先赶着鸭子进去。
“你还没钱。”进了门，江停风说话也不似在外头那般注意，“你一个月给你多少分红，真当我心里没数嘛。”
“这不是大哥不太想让我们插手嘛。”沈楠道。
顾云郎夫妇都是知足的人，之前这炸串店就是沈楠两口子帮着开的，手艺也是在沈楠这里学的，他们已经很感激了。如今他们日子好过了，自然是不想再累着他们了。
而且，顾母自沈楠的珠花生意做起来后，就把各家的管家之权都交付了，为得就是避免他们兄弟因着钱的事闹矛盾。
毕竟这种事，在兄弟之间不在少数。
“婶子想的倒是长远。”江停风点了点头。
屋里没有男人，江停风待着容易被说闲话，啃了两口硬桃子，他叮嘱顾小荞给他留两根玉米，去了油坊。两个娃儿还眼巴巴地等着吃玉米呢，趁着还有时间，沈楠将玉米和洗净的土豆放到锅里煮。
这煮玉米也有讲究，不能将玉米的外皮全扒了，要留几层，这样煮出来的玉米味道才更加香浓好吃。
顾半夏她们是第一次吃玉米，第一口，便被玉米特殊的香气给折服了。这玉米棒子挺大，他们一人一个吃完后，还要拎一个出去玩。
“忍冬，看着妹妹，别摔了。”
“知道了婶子。”顾忍冬应着，跟着顾半夏出了门。
今日村里人家几乎都煮了玉米，出来玩的孩子，都如顾半夏他们一样，手里拎着一截玉米，所以整个风里都是玉米香甜的气息。
直到太阳落山，顾三郎他们才回来。而且看顾母那高兴的样子，这事儿准是成了。
“娘，咋样了。”顾小荞过去扶她下马车，顺便问。
“瞧来瞧去没看上个顺眼的，最后盘了个酒楼。”
“酒楼。”顾小荞惊呼出声，“那租金得不少银子吧。”
“嘘。”顾母做了个噤声的动作，“咱们进去说。”
“阿楠，这次又要麻烦你们两口子了。”顾大嫂不好意思地开口。本来还想着这次就不央及他们了，结果嘞，人算不如天算。
这若是个小饭馆，她们尽可以自己折腾，可如今是个酒楼，花了二百两银子买的，若是不让沈楠插手，她们夫妻能赔死。
“嫂子，咱们是一家人，说什么麻烦。”沈楠笑着揽了揽顾大嫂的胳膊，“你今日也累了，早些去休息吧，这事我需得好好合计合计。”
第56章 酒楼开张
在沈楠思量再三后, 她和顾三郎江停风合计着还是将酒楼开成火锅店比较省事，也相对来说比较稳妥。
大顺其实已经有火锅的雏形了，比如铜锅涮肉, 暖锅等。只是因着食材调料限制，味道不如现世，锅底种类也比较少。
这已经是八月了，马上就要入冬，天气一冷下来, 吃一锅热腾腾的火锅不可谓不是一件人间乐事。
沈楠之前也做过火锅, 省事儿不说味道还好，顾云郎夫妇自然是没有意见的。
这酒楼的性质一定，接下来便是装修问题。能去酒楼吃饭的人, 家里肯定也不差钱, 所以沈楠便想着将其装修的高档一些, 桌与桌之间用带绿叶的藤蔓围起来, 塑造一个相对安静隐蔽的用餐环境。至于二楼，便弄成主题雅间，按照梅兰竹菊的分类，弄上些文人墨客喜爱的字画之类。
也不必多名贵，意思到了就好, 毕竟人家来吃火锅的，不是来吟诗作赋的。
至于藤蔓之类, 白虎县没有, 她空间里倒是一买一大把，女人们负责细节方面的装修，男人则是锅碗瓢盆以及桌椅的订购，两波人合理分工, 很快这酒楼就被搞出了个名堂来。
而且由于她们一车一车的往酒楼运藤蔓，惹得不少人侧目，毕竟往酒楼里种树，还是他们头一遭遇到。所以，顾家的火锅店还没开，就以一种奇怪的方式，小小地打了个广告。
而靠山屯的人也从他们的动向中得知顾家要开酒楼，纷纷前来顾家为自家的儿子问活计。
沈楠知道这亲戚里道是最难做，一但处理不当，就容易闹矛盾的，甚至老死不相往来。
所以她提前写好了酒楼的规章制度和选人标准，能接受章程的便进行第二轮面试，若是不能接受要走的，那她也不拦着。被最终选定的人，还要签一份承诺书，一旦在日后的工作中出现违反章程的事，就直接收拾东西。
“我们这第一次开酒楼，总得事事注意，所以丑话说在前头，还请各位大叔婶子不要见怪。”
“这咋会见怪呢，这拿人钱财，可不得按人家的要求干事。”
众人也根本不怕自家儿子会违反章程，毕竟从苦日子里头熬出来的人，最知道珍惜。
连着两天，沈楠都在挑人，最终敲定了十五人，并对其进行了集中培训。
“等酒楼步入正轨后，我还会请人教你们读书识字。”作为高档火锅店的伙计，识字是最基本的。
“真的吗嫂子，真要教我们识字？”段天生睁大了眼睛，满脸激动。
他和段财生一起长大，最羡慕的就是他能去县里读书识字，只是自家穷，别说读书了，连肚子都填不饱。如今好不容易家里稍富裕了，可他都这么大了。
现在可好，当个伙计还能识字，他能不激动吗。
“当然，所以你们可得好好学。”
“放心吧嫂子，我指定好好学。”少年头点地跟小鸡啄米似的，看得沈楠笑眯了眼。
送走了她们，沈楠总算是松了口气，拍了拍脸蛋让自己精神一点，她刚说要收拾东西去睡觉，却被人从后头抱住了。
沈楠不用回头，边知道是谁。
“怎么了？”见他兴致不高，沈楠握着他的手问。