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我在大学食堂当大厨

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第226章 这一个个的,肚子里是长了三个胃吗
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这说明,潘静辰的情况已经开始有了好转的迹象。

对于潘静辰的这种变化,江渔也是颇为惊奇,只不过最近这段时间他一直很忙,根本没时间停下来。

否则的话,他一定会去认真研究一下,到底是自己做的菜有某种特殊功效,还是潘静辰、伍文乐的这种情况,依然只是属于巧合?

在厨房里忙碌了一阵子,眼看着快到四点了,江渔正打算开始准备凉菜,颜彤彤忽然从走廊那头走了过来,一双大眼睛亮闪闪的,颇为兴奋地对他说道:

“江师兄,那个,刘师姐来找你了!”

之前那几天,刘熙宁和谢思琪每次来江大这边,都把自己遮挡得严严实实的,一直都没有被其他人认出来过,颜彤彤也一直都不知道刘熙宁等人来了。

现在看她的表情,大概是已经知道了。

“她在哪儿呢?”

“我把她们带到包厢里去了,‘春’字号包厢,今晚是空的。”

“哦,行,我知道了。”

江渔点了点头,从边上拿过来一条干净的毛巾擦了擦手,对她说道,

“我过去看一看,你去帮忙泡一壶茶过来吧。”

“哦哦,好的,我现在就去!”

颜彤彤一听,这才意识到自己还没帮客人泡茶呢,连忙点了点头,转身就跑过去泡茶了。

看到她一副慌慌张张的样子,江渔忍不住摇头笑了笑,也抬脚朝“春”字号包厢那边走去。

来到包厢门口,他抬起手轻轻敲了敲门,听到里面传来一声清脆的“请进”之后,这才推开了门,走了进去。

“刘师姐,你们来了。”

江渔笑着朝刘熙宁打了声招呼,顺带着往包厢里扫了一眼。

包厢里面只有两个年轻女子,除了刘熙宁之外,另外那个女子看着有点眼熟,但江渔一时间居然想不起来是谁了。

这个有些眼熟的年轻女子,端坐在刘熙宁的右手边,看上去有些局促不安,连看都不敢看江渔一眼。

“嗯,这位就是我的好姐妹潘静辰,小江,你喊她辰姐就可以了。”

刘熙宁显然心情很好,得了抑郁症的潘静辰是很怕接触陌生人的,尤其是人来人往的食堂,换作是前几天,她根本提不敢提带她来这里。

可现在,潘静辰不但愿意跟她来这里,而且面对学校里来来往往的学生时,也没有表现得很不安,也就是在这里稍稍显得有些局促,这已经是很大的改善了。

跟江渔简单介绍了一下之后,她又转过头来,脸上带着和煦的笑,低声说道,

“辰辰,这个就是我师弟江渔了,你就叫他小江吧,不用太客气,咱们都是自己人,这几天你吃的灌汤包啊,西红柿烩莜面鱼鱼啊这些食物,可都是他亲手给你做的呢!”

等她说完后,江渔也笑着招呼了一声:

“辰姐好,以前经常听你的歌,你唱的那首《春江赋》,我可喜欢听了!”

这一声辰姐喊出口,江渔自己也觉得有些怪怪的,不过他理解刘熙宁为什么让自己这么喊,大概是想在潘静辰的潜意识灌输一个概念,那就是自己不是外人,这样可以降低她心里对陌生人的恐惧感。

这刘师姐,为了帮助潘静辰摆脱抑郁症的困扰,可真的是煞费苦心啊!

江渔心里正感慨着,忽然听到耳边传来一声轻柔动听的话语:

“谢谢你,小江,你做的饭菜很好吃。”

他一下子抬头看了过去,正好跟潘静辰对视了一眼,但很快,她又挪开了视线。

江渔笑了起来,说道:“辰姐不用客气,这是我应该做的,对了,今天你想吃点什么?一会儿我就去给你做!”

潘静辰扭头看了看刘熙宁,好一会儿也没说话。

见状,刘熙宁只好说道:“小江,你看着做吧,反正你做的饭菜,我们都爱吃。”

“那好,那刘师姐你们先坐着休息一会儿,我就先回去忙了。”

江渔朝她笑了笑,就转身离开了包厢。

回到了厨房,江渔看了看时间还算早,便转头将杜光宁喊了过来,笑着问他:

“想不想学着做一个新菜?”

“想!”

听到这话,杜光宁眼睛瞬间亮了,比吃到江渔做的美味食物还要开心,他一脸兴奋地问道,

“老板,什么新菜啊?”

“也不算是菜,是一种面食,三晋省的特色美食。”

江渔简单解释了一下,又问道,“想不想学,你要不想学的话,我教别人做也可以。”

“老板,教我行不行?我学啊!”

杜光宁还没来得及说话,正在一边忙着洗菜的小学徒马文栋忽然转过头来,喊了一声,

“我可喜欢吃面食了!”

“去去去!你自己就长得像个面条,还学做面条!”

杜光宁朝他挥了挥手,瞪了他一眼说道,

“你现在连路都还没学会走,就想学跑了?也不怕摔死你!再说了,我说我不学了吗?!”

说着话,他脸上又堆满了笑,对江渔说道,“老板,我学,你教什么我学什么!”

“那行,你先去弄个一斤面粉来和面。”

江渔点了点头,吩咐道,

“这一斤面粉,先分成一大一小两份,小的那份一会儿用焯了水的菠菜打成汁揉成面团,大的那一份用鸡蛋清和面,也揉成面团,两个面团最好一样大小。”

“哦,行,那我先去和面。”

杜光宁点了点头,立马开始忙活起来。

趁着杜光宁干活时,江渔也没闲着,他从配菜间里取了一些新鲜的菠菜来,洗干净后放进烧开的锅里焯水,之后又放进料理机里打成了菠菜汁。

将菠菜汁倒出来后,江渔将它放在一边,等着杜光宁一会儿和面用。

随后,他洗了几个西红柿,去皮切成丁,泡发好的木耳切成丝,又打了四个鸡蛋搅拌成蛋液,紧接着,就起锅烧油,将几样食材炒熟,做成了西红柿鸡蛋卤放在一旁备用。

杜光宁做面食本就有一套,总共也就一斤的面粉,和面自然也就不复杂,等江渔做好了西红柿鸡蛋卤时,他也将一白一绿两块不大的面团给揉好了。

“这面和得不错,看着挺光滑的。”

江渔难得的表扬了杜光宁一句,随后又说道,“去找两把干净的剪刀来,记得,生了锈的不行。”

“哦,好。”

杜光宁虽然有些纳闷,但这会儿也没时间问,急匆匆地跑出去找了两把剪刀过来,递给了江渔。

“这面食,叫剪刀面,你前两天不是看我做过莜面鱼鱼吗?咱们要做的,就是拿剪刀,把这面团一点一点剪下来,剪成跟莜面鱼鱼差不多的就行了。”

江渔先将剪刀扔到开水锅里煮了一会儿消消毒,然后自己拿了一把,又递给杜光宁一把,这才解释道,

“你先别慌,先看着我怎么做的,你再学着我做。”

说着,他抓了点面粉搓了搓手,以避免面团粘手,接着又将面团揉了几下,最后将它揉成了锥形,方便剪面。

做完这一步后,他一手拿着锥形面团,一手拿着剪刀,转着圈地将面团一点一点剪成细细的小鱼儿形状。

剪了一会儿,他抬头看了杜光宁一眼,说道:

“看明白了吧?很简单的,你也开始吧,尽量跟我的大小一致,这样才好煮一点。”

“行,我知道了。”

杜光宁点了点头,也将菠菜面团揉成了锥形,随后拿起剪刀,学着江渔的样子,将面团剪成了一点点的小面鱼儿。

等两人将手里的面团全都剪完,白白绿绿的两种小面鱼儿已经各堆了一团。

随后,江渔便重新起锅烧水,等水开了之后,将两种小面鱼儿分开煮熟,再捞出来过凉水。

紧接着,他拿来两个白盘子,将两种小面鱼儿在盘子里装成太极形状,再倒上提前炒好的西红柿鸡蛋卤,撒上切好的香葱和香菜,再浇上油泼辣子。

到这里,这一份三晋特色面食剪刀面就做好了,等端上桌时,将西红柿鸡蛋卤和面鱼儿搅拌均匀就可以开吃了。

看着这两盘白白绿绿的太极,上面浇盖着红黄相间的西红柿鸡蛋卤,杜光宁虽然还不饿,也不禁有些食指大头。

真想尝尝这自己亲手剪出来的面鱼儿啊!

江渔见他这副模样,忍不住摇头笑了笑,他朝一边努了努嘴说道:

“那里还剩了不少面鱼儿和西红柿鸡蛋卤呢,你要想尝尝,就自己拌去!”

“哎!好嘞!”

杜光宁一听,顿时喜笑颜开,连忙拿了个碗,跑到一边去装剪刀面了。

江渔正打算再给刘熙宁两人炒几个菜,回过头时,正瞧见裴国富和两个小学徒都眼巴巴地看着自己,他一时间有些无语,朝他们摆了摆手说道:

“想吃的都自己去拌!”

这一个个的,肚子里是长了三个胃吗?

怎么一个比一个能吃!

(本章完)

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