第221章 居然还想挖江大的“宝”
七号餐房,“冬”字号包厢里。
看着面前摆着的蒜泥白肉、烟熏凤爪酿鲜鱿、红油捞汁脆百叶、秋葵鲜虾仁等一道道精致的凉菜,已经尝过几次的何副校长也忍不住偷偷咽了咽口水。
等他看到坐在边上的汉斯教授和其他几个访问团的老师一个个目瞪口呆的模样,更是忍不住得意地笑了起来,莫名地心里就涌出一股身为华夏人的自豪感来。
咱们华夏人吃的东西,外国人连见都没见过!
这还不够臭屁的?
不过,这个念头也只是在何副校长的脑海里一闪而过,现在可是接待宴,他自然得尽到东道主的责任。
他端起了桌上的高脚酒杯,朝汉斯教授等人示意一下,笑着说道:
“汉斯教授,我代表江大欢迎各位前来访问交流,希望双方共同努力,取得更多的合作成果。”
汉斯教授也已经回过神来了,他端起酒杯,一脸认真地说道:
“我们与贵校已经合作多次,并且取得了不错的成果,我们也希望未来能够拓宽合作领域,探讨新的合作机会,将双方的合作推上一个新台阶。”
两个人又说了几句场面话之后,在一阵“干杯”、“cheers”之后,宴席正式开始了。
重新坐下来以后,何副校长作为东道主,自然很是热情,他笑着向汉斯教授等人介绍道:
“汉斯教授,这是我们华夏八大菜系的之一的川菜,口味稍微有些辣,但绝对是难得的美味,您可千万不要错过!”
“川菜我知道,在日不落也是有川菜馆的,我也曾去吃过几次,那里的菜好像也不怎么辣。”
汉斯教授挑了挑眉毛,笑着说道,
“不过,这道菜看着就很美味的样子,我一定要好好品尝品尝,这可是正宗的华夏川菜!”
都说日不落的人不吃辣,喜欢清淡的饮食,但实际上,吃不吃辣同样是因人而异的,在哪个地方都有爱吃辣的,也有不爱吃辣的。
就比如说在章江本地,虽然不少人都认为章江人是最能吃辣的,但其实很多章江人也并没有传说中的那么夸张,有一部分人甚至一点辣椒都吃不了。
就如汉斯教授,他平常就喜欢吃点带辣味的食物。
作为一个爱好华夏文化,喜欢华夏美食的人,汉斯教授当然也是会用筷子的,他熟练地拿起公筷夹了一筷子蒜泥白肉放进自己的碗里,然后用自己的筷子夹起一片放进了嘴里。
蒜泥白肉刚一入嘴,都还没来得及咀嚼,蒜香浓郁、麻辣鲜香的滋味瞬间就占据了整个口腔,刺激得他浑身的细胞都似乎在颤抖,连身上的毛孔都像是张开了一般,细密的汗水开始往外冒!
“噢!这道是什么菜,川菜蒜泥白肉?”
汉斯教授额头上都沁出了细细的汗珠,他眼睛瞪得大大的,一脸不可思议地样子张着嘴大口呼吸着,
“这道菜真的是太辣了,而且不止是辣,还像打了麻药一样,我的舌头像是有无数只蚂蚁在爬,这种感觉,真的是太奇妙了,我在日不落的川菜馆里吃的菜,根本就没这么辣!”
说着话,他轻轻咀嚼了几下,将嘴里的肉片吃了起来,连连赞叹,
“上帝,我太喜欢这种感觉了,这肉片看起来肥肥的,吃起来却一点也不油腻,味道很鲜美,到最后竟然还能尝到甜味!
这明明是咸辣的菜,为什么还能吃到甜味?我实在是太震惊了!”
何副校长虽然不懂厨艺,但多少也是接触过的,听到汉斯教授的话后,笑着说道:
“汉斯教授,这甜味来自肉类本身的味道,实际上这叫回甜。”
“哦,那我可要多吃一点,等回了日不落,可就吃不到这么好吃的美味了!”
汉斯教授耸了耸肩,又伸手夹了一筷子烟熏凤爪酿鲜鱿放到了碗里,然后夹了一块放进嘴里慢慢咀嚼了起来,
“噢,我的上帝!我还以为这是火腿片,没想到这是鱿鱼圈,但这里面夹的食材究竟是怎么放进去的?实在是太不可思议了!
最关键的是,这道菜虽然不辣,但带着一股烟熏过的香味,味道更是鲜美可口,让人回味无穷!
我现在完全相信何校长之前说的了,贵校的这位厨师,对于美食的理解确实达到了很高的水平!
我曾去过奥斯曼、法兰西、高丽和倭国等地,也曾吃过不少当地著名的美食,但都没有今天吃的这些让我印象深刻,这一趟华夏之旅,真的是不虚此行!”
汉斯教授感慨着,其他几个外国老师早就已经被他的吃相给馋住了,一个个也都纷纷动了起来,他们用不来筷子,就拿着公筷和公勺一夹,把菜夹到自己的碗里,然后拿着刀叉叉着,直接送进了嘴里。
在尝到这些菜的滋味后,这些人一个个也跟汉斯教授一样,忍不住纷纷惊呼出声:
“实在是太美味了,我从来没吃到过味道这么丰富的菜!“
“哦,这是什么?又辣又脆,口感真的太棒了!”
“oh, god! its fiery!”
“……”
这一道道凉菜,让这些来自日不落的外国友人们吃得直呼痛快,虽然一个个都辣得额头上汗珠直冒,手上却根本停不下来。
看着汉斯教授等人一副狼吞虎咽的模样,最难受的就要属何副校长以及江大的另外两位领导了。
他们虽然也很馋,很想像汉斯教授他们那样不顾形象地大吃起来,但他们是东道主,怎么好意思跟客人们抢吃的呢?
更何况,他们也得保持形象啊,不能让客人们看了笑话。
要不然,别人还以为堂堂华夏人,居然还吃不起华夏菜呢,否则的话,怎么会跟他们一样吃得狼吞虎咽呢?
也正是因为此,何副校长等人也只能时不时地夹一两筷子菜解解馋,免得自己的肚子抗议起来,发出“咕咕咕”的叫声,那就更尴尬了。
倒是带来的那两瓶红酒,都已经被他们三个人喝了一瓶多了,反倒是汉斯教授等人,原本很喜欢边喝红酒边吃菜的,可除了宴会刚开始时跟何副校长他们干了一小杯酒之后,接下来倒的酒连一口都没动过。
不过这也正常,有这么好吃的菜,谁还顾得上喝酒?
桌上的几道凉菜还没有吃完,服务员就开始上热菜了,一道道热气腾腾、香气肆意的热菜端上了桌,将硕大的桌面都给占满了,这让汉斯教授等人看得那叫一个眼缭乱。
都还没等何副校长去介绍,汉斯教授和他身边坐着的那几个外国老师就迫不及待地动起手来,用筷子的用筷子,用勺子的用勺子,先装满了自己的小碗,然后端到面前就拿起勺子往嘴里扒。
那模样,就好像饿了好几天没吃饭似的!
一直坐在何副校长边上的,是江大的校办主任,他虽然没尝过七食堂的饭菜,但现在学校里谁不知道江渔的厨艺水平?
来参加这次接待宴,他原本还很激动呢,以为自己总算可以尝到江渔做的饭菜了,能好好饱一饱口福了,可谁知道,饿了一下午,好不容易来到这宴席上,自己光坐着看别人吃东西去了。
他到现在为止,还只是吃了几筷子蒜泥肉片,和一点秋葵鲜虾仁呢,味道虽然很不错,但就这点东西,连塞牙缝都不够啊!
可没办法,何副校长都没怎么动,他又怎么好意思伸筷子?
此刻,校办主任看到热菜都端上来了,那汤汁红亮、鱼肉嫩白的剁椒鱼头,那浓油赤酱、肉香四溢的红烧肉,还有香气扑鼻的红烧牛腩、蒜蓉扇贝、沸腾牛蛙、藜蒿炒腊肉、上汤鲜芦笋等一道道香气四溢的菜品,让人看得口水都要流出来了。
他再也忍不住了,转头看了看何副校长一眼,见他还是端坐那儿,一副笑眯眯的样子看着汉斯教授等人大吃特吃,手里端着红酒时不时地抿上一口,然后使劲咽下肚子。
这让校办主任都在怀疑,他到底是在咽酒,还是咽口水?
就抿了那么一小口,吞咽的声音会这么响?
不过,他也就是心里这么想一想,可不敢当着领导的面问出来,除非他以后的日子是不想好过了,才会蠢得当面揭领导的丑。
校办主任舔了舔嘴唇,朝何副校长靠了过去,轻声说道:
“校长,咱,咱们是不是也该动筷子了?这么多菜,他们也吃不完啊,这要是浪费了,多可惜!”
“啊,吃,吃啊!”
何副校长一下子回过神来,他转头看了校办主任一眼,抬了抬手示意道,
“都这么晚了,大家也都饿了,都放开了随便吃吧,菜要是不够,咱们还可以再加嘛!”
说完,他还朝校办主任笑了一下,那眼神里满是赞赏。
校办主任倒是没想这么多,他早就馋得不行了,这包厢里弥漫的菜香味,也太折磨人了,要是再不赶紧吃一点填填肚子,他真担心自己会饿晕过去,真要那样,那才是真的丢人丢到国外去了呢。
好在,何副校长还是很体恤大家的,现在总算可以放开吃了。
想到这里,校办主任也不耽搁,拿起筷子就夹起了一块肥肉相间的红烧肉,一口就咬了一大半,这大半块肉进了嘴,才刚刚咀嚼了两下,就滑进了喉咙里去了,只留下了满嘴浓郁的鲜香。
这,这红烧肉,也太好吃了!
软糯不腻、入口即化、鲜香味美,这辈子都没吃过这么好吃的红烧肉啊!