第11章 懂事的孩子
旁边踏出条田间小路,路上边铺满稀碎的石子,两边都是杂草野,沿着这条小路走到底,一条清澈见底的溪流缓缓流下。
周沉鱼摘到野菜,把它们放到洗菜洗衣服的平坦巨石上。
洗干净之后,沿着河岸边的丛林走走,看着溪流两边的景色,一眼望进密集绿从中,几株熟悉的水蕨菜出现在眼前。
它隐蔽在杂草荆棘里,老的那些开了叶,不能吃,嫩的那些像一根吸管大的笔直嫩绿茎破土而出,约几寸长,顶部呈圆带卷齿,轻轻拗之便断。
周沉鱼本以为找水蕨菜需得费点时间,没想到它们随处可见。
她心痒痒地跑过去摘了,沿着河边一直走,走不到几十米,收获颇丰,两只手已经抓不过来。
周沉鱼带着野菜和水蕨菜回到家里,身上粘腻的汗味闻着难受,宝玉已经烧好热水,她赶紧洗了个痛快澡。
宝玉洗干净菜,李秀菊赶紧把锅烧热,舀一小勺混着油渣的猪油入锅中,唰地一下倒入黄白色的笋条,炒至七成熟后,最后放进葱翻炒出锅。
周沉鱼洗完澡,闻着香味出来,看着李秀菊掀开锅盖,一股蒸汽迎面扑来。
李秀菊抄起锅铲翻炒,煎至金黄的肥肉渣和青色水蕨菜吸入油汁,泛起一层粘稠又清透的油光。
夕阳余晖照进院子,地面铺了一层金辉。
李秀菊隔着窗看见外边的景色,前些年一直为生计犯愁,已经好些日子没留意过自然的美景了。
她炒出菜,脸上高兴:“今儿天气好,外面景色也美,要不我们待会儿在外面吃?你们觉得如何?”
“我这就去。”宝玉闻着饭菜香,立马跑回屋,搬出桌子和矮凳。
李秀菊端菜出去,周沉鱼拿上碗筷跟在后边。
炒竹笋和鸡蛋炒水蕨菜都是她喜欢吃的。
干了一天活,回到家,还有人给做好吃的菜。
这也太幸福了吧。
西山日落,悬在太阳旁边的白云被余晖染红,餐桌周围的墙壁、石头也变成橙红色。
他们母子三人坐在餐桌。
一碗乘凉的红薯清粥,一盘鸡蛋炒蕨菜,一叠香炒笋尖,周沉鱼赏着现实版火烧云,将碗捧在手心,夹上一口裹着焦黄蛋沫的蕨菜,吃进嘴里。
新鲜的蕨菜经油爆炒,保留了原始自然的味道,吃起来清脆爽口,又带着一点有别于其他蔬菜的涩味,味道一点也不腻。
竹笋是之前剩余最后一点,只用葱翻炒,笋面淡黄且白嫩,附着绿油油的葱,且不说味道如何,光是看着就觉得下饭,吃起来更不用说,口感脆嫩鲜美,笋干鲜香多汁,喝粥是一等一的绝佳配菜,喝完一碗粥,还要再喝一碗,永远也吃不腻。
周沉鱼从没觉得自己胃口这么好,喝完两碗粥,肚子鼓得不行,为控制体重放下碗,对着爱吃的菜,筷子没停过,“这笋太好吃了,这个蕨菜也好吃。”
李秀菊看着胃口大好的她们,放下碗筷,“等种完田,这春笋就过季了。虽说夏季的笋也能吃,但口感远不如这个春天的鲜嫩可口。你们喜欢吃,过几日我再去附近的竹林转转,看能不能再弄回来点。”
宝玉干完最后一口粥,摸着圆鼓鼓的肚子,心满意足地笑着,“娘,这活我来干。”
“娘知道你孝顺,这捡回来自己吃,我去就行了。”
说罢,李秀菊准备收碗拿去洗,宝玉赶紧制止。