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我在星际做喵饭

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139.第139章 砂锅米粥
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“之前和大家说过,要教你们用砂锅煮最简单的大米粥,今天就履行承诺。”她展示了一下面前的食材,和观众们说,“今天我们用的材料非常简单,感兴趣的话欢迎跟着做,包你收获惊喜。”

【大白馒头:首先,我家里没有馒头,然后,没有然后了……】

【蛋汤:哈哈哈哈,主播说以后可能能在星网生鲜上买到的,不急不急】

【爱哭的小毛球:主播早早早,白粥!这个我想学,成本和营养液差不多价格】

【不爱吃鸡蛋:此时,一位不爱吃鸡蛋的粉丝皱起了眉头】

【戏精本精:周日早上的直播间,大家都是有起床气的大宝宝hhh】

【奶香小曲奇:纯纯为爱发电,在被窝里支持主播!】

“煮粥是最时间的,大概要半个多小时,所以咱们先把它给煮上。”见电水壶提示水已烧沸,方晴暖把砂锅端出,架在了炉灶上。“很多人不好掌握粥的稀稠,其实是有一定的比例的。一般水米比例控制在1:8到1:12之间,我们家折中按1:10的比例来,所以倒入2000ml热水,大火开煮。”

本就是刚烧好的热水,所以在砂锅烧热后,锅内的水就沸腾起来。

“水开始翻腾的时候,倒入200g大米,用勺子搅一搅,继续熬煮。”她唤来小一,交待他帮忙搅拌和计时,“差不多大火煮十分钟,期间我们不定时搅一搅,防止粘底。”

想到绝大数粉丝家里没有砂锅,她又讲了电饭煲煮粥的做法:“砂锅煮出来的口感更好,但如果没时间这么看火,或者家里只有电饭煲也没关系。按照我讲的比例,加入水和大米,蒸煮模式1个小时就差不多了。”

方晴暖打开烤箱,200c预热5分钟,随后拿出一个小碗,把两个鸡蛋打进去,又倒入50g牛奶,把它们一起搅拌均匀。

“等待白粥的间歇,我们先来做一个把馒头变面包的奶香馒头。”她将两个馒头放到案板上,在正面上横切几刀又竖切几刀,得到了一盘小立方体馒头块,“把混合好的牛奶蛋液倒进盘中,上下翻面,保证馒头块的表层都沾到了。”

“烤盘上铺好油纸,把馒头均匀地铺在烤盘上,进烤箱烤10分钟。”她使用筷子的技巧十分纯熟,半是拨弄半是夹着就完成了这一步,“如果不太擅长用筷子的朋友,用手也可以的,反正都是家里人吃,他们不嫌弃你就行。”

【小明最爱啃面包:用手才是最方便的,主播你说出了我的心里话!】

【老公我真的没有生气:家里人要是敢嫌弃,我就不做给他吃了!】

【是三三不是山山:家里有洁癖的亲人们如果看到,怕是要先和我battle个三百回合=。=】

【刘奶奶喝牛奶:这个馒头块我喜欢,完全不需要刀功就能切好[赞]】

【招财妈妈粉:主播早啊,招财和进宝还没起床吗?】

“悄悄告诉你们,招财昨天好像吃撑了,半夜做噩梦了。”方晴暖一手竖在嘴边,做出说悄悄话的样子,说话的声音也降了几个八度,“把进宝也吵醒了,我哄了好一会儿才又睡着。可怜的崽崽,让它们两个多睡会儿吧。”

特蕾西娅惊异地拍醒了正在呼呼大睡的丈夫,有点慌张地问他:“修斯昨晚做噩梦了?是不是你晚上和他说了什么吓着孩子了!”

“……”詹姆斯国王闭上了半睁的眼睛,卷着被子背过身不理她。

“你这人,到底怎么回事啊?”王后拍着他宽厚的后背,被丈夫孩子气的举动搞得满脸黑线,“做了坏事还不让我问吗?他还只是个孩子啊……”

“哼!我看臭小子睡得挺好的。”詹姆斯气不过,扭过来瞪着他偏心的老婆,“昨天骗我等到半夜,他都没上线!”

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