宋如棠想着早上杨老太太来跟她说西市设摊的事儿,想着或许杨老太太也希望她多加历练,笑道:
“我未学过那些,外祖母也是希望我多加磨练,给我租了个西市的小摊。”
“那倒也好,若是棠姐姐没接触过这些,乍一接触必定是要懵圈的,先提前历练一段时间也好。”
两个人一块把面团和鸡蛋揉在一块,放在一旁醒着。
杨品香把找来的葱洗干净,跟着宋如棠一起把葱切成段,笑道:
“以后怕是还要多劳烦棠姐姐,我不会做饭,祖母叫我多学着些,再过一阵子我就要自己出去历练了,到时候总不能自己日日去饭馆吃去。”
宋如棠听了这话笑了。
这孩子跟自己在现代的时候一样,从小到大没学过做饭,直到快要自己出去单立门户了,才临时抱佛脚。
心里生出对现代的几分眷恋来,宋如棠努力压下那股子难受劲,想着这倒也是件好事。
毕竟她教给杨品香,也是相当于进行了一次食谱传授,以后杨品香做了饭,她依旧能获得好评。
早上的时候她还收到系统通知,说原来住过的那个客栈累计做了一千份阳春面,一百积分已经发放到她的账户了。
虽然不如她自己做的时候赚得多,但再怎么说都是额外得到的,自然不嫌多。
两个人有一搭没一搭的说着话,没过多久,面就醒好了,宋如棠取了面团,提着擀面杖将它擀圆,刷了一层面粉。
“等熟了之后,不管冷热都能吃,又能饱腹,倒也不麻烦,日后你自己一个人住的时候,也可以多做上些,多吃几顿,省得顿顿都要做。”
撒上了香葱末,面已经略微发粘了,宋如棠取了些干面粉撒上,将面卷了起来,用刀切成一段一段,取出一块来捏好了两头。
“这样不会漏油。”
见杨品香好奇,宋如棠解释了一句,给她几块让她学着做,又将手里头那块面饼揉成圆形,用手掌按了一下,面软软地伏了下去。
她自己揉了多半,剩下都交给杨品香,自己起锅热油,等油温合适了,便将饼子丢进锅里。
面饼和油接触,贸然发出刺啦一声响,白软的面被油烤得慢慢转至淡黄,外皮也越发酥了。
“好香。”
杨品香把剩下的面饼拿了过来,吸吸鼻子,不由得赞叹一句。
“这样就好了吗?”
“翻个面,再煎一次。”
宋如棠拿着铲子,将面饼翻了过来,底层金黄的酥皮暴露在空气中。
等煎好了,宋如棠给杨品香往碗里头铲了一个:
“小心烫,吹了再尝。”
杨品香看着那饼子,小心翼翼吹了几口气,又用手扇了扇风,张开嘴轻咬一口,面饼入嘴,随之发出一声惊叹:
“好香的葱味。”
“过一会再吃也不急,你还要不要给你爹和你哥送饼子?”
“送吧,毕竟我从小到大都未与他们亲近过,这次送了他们上路,以后就再也没有关系了。”
杨品香敛了眸子,眼神中尽是失落。
但很快又收了悲观,笑道:
“祖父今儿也忙,我顺路给他送去些,据说外头那些流民现下被安置在不同地方当劳工,也能凭劳作分些粮食,倒是不用怕饿死了。”
这宋如棠倒是听说过,看来日后也不必再逃荒了,只是心里头依旧轻飘飘的,一日不下雨,便总觉得心里头不安生。
“希望下一个知县会是一位好官吧。”
两个人煎了半晌,一锅饼子出锅了,杨品香将饼子打了包,取了一些往县衙走去。
(本章完)