孟长青没想到这种话能从他嘴里说出来，心里惊讶了片刻。
孟长青后仰，靠在椅背上道：“现在粮食上来了，百姓们又要忙着挖地窖、做酱菜，都是为了保存食物，总归也没有闲的时候，但比起之前要好多了，你想让他们做些什么，他们也能抽出空来。”
齐人立应是，“百姓们手里粮食充足，直接到市场上卖不出价，但我们县的粉条倒是特殊，凉州这片就北山县这儿有，最主要味道独特吃起来也方便，我想着应该可以卖到各处，已经派马来富到凉州城里打探了。”
孟长青听着不时点头。
“由这桩事再联想到其他，我想其他农作物也可以加工之后，再行贩卖，说不定就能避开粮食的低价，好叫百姓们赚些钱。”
“你的想法很不错。”孟长青先肯定了对方，但很快又说：“但是有两个不准，我要先说在前面。”
“您说。”
“一个是不准大规模卖碳，第二个不准酿酒。”
齐人立不解，“这是为何？”
“你看到山上的那些树木吗？”孟长青说，“整个凉州，咱们县山上的树木最茂密，你可知其中原因？”
齐人立之前从来没有注意过这方面。
孟长青解释道：“咱们县人少，还没来及祸害山上那些树。这里冬天冷，不取暖根本无法过冬，如何取暖，山上那些树就是现成的取暖材料，只供给县内百姓用，我都怕用不了三五年青山变秃山，要有人再脑子灵活点，烧炭卖给其他县人，这山都撑不了三年。”