第190章 190.隆重招待
整场演出两个小时,中午十二点结束。
演出结束之后,现场的观众们仍然心情亢奋,久久不愿离去。
此时已经到了打饭时间,去的晚了,有可能什么都打不上。
以前开大会的时候,如果也是这个时间结束,不等司仪下台,现场的观众就都跑光了。
而此时此刻,台上的司仪明明已经宣布演出结束,台下的观众们却都在原地坐着,竟然没有一个人离开。
如果岳文轩再次登台演唱,大家宁愿饿着肚子,也愿意继续听下去。
前排就座的场部领导们也没有一个人离开,其中一个人提议去后台慰问,包括大岭岛在内,所有人都移步后台。
因为是农场内部演出,服装、道具、化妆这些演出前必不可少的准备流程,基本上都省略掉了,演出一结束,不需要怎么收拾,后台的演员们就能离开。
往常的内部演出,尤其是上午这一场,只要一结束,大家就会简单收拾一下,匆匆忙忙去打饭,生怕去的晚了抢不上。
今天后台的演员们却没有一个人离开,所有人都忘了打饭这件事儿,此时都围拢在岳文轩的身边,都神情激动的向岳文轩询问着各种问题。
直到有人发现场部领导都来到了后台,有人提醒之后,大家这才停止了话题,一个一个的都安静下来。
场部岭岛之中,只有汤炳权和岳文轩认识,他率先开口说道:
“文轩,真是辛苦你了,一连唱了十几首歌,我来给你介绍一下场部的各位领导。”
在汤炳权的介绍之下,岳文轩一一和领导们握手寒暄,领导们也各自赞赏和勉励了几句。
汤炳权原本打算中午由自己陪着岳文轩吃饭,因为上午的演出太过震撼,中午的招待餐直接升级为场部的全体领导集体陪同招待。
岳香诗也沾了弟弟的光,虽然是本场知青,也获得了出席的资格。
中午的招待餐,因为没有提前打招呼,稍微简单了一些。
饭菜虽然不太丰盛,但出席招待的领导们心情都很亢奋,表现的极为热情。要不是考虑到岳文轩下午还有演出,中午这顿饭肯定要持续很长时间。
受时间所限,领导们都觉得中午这顿饭没有喝尽兴,平均每个人也就喝了半斤酒。
刘场长觉得没有把客人招待好,有点过意不去,特意叮嘱厨房晚上好好准备一桌,晚上时间自由,一定要把岳文轩招待好。
相比上午,下午这场演出在时间上就要充裕多了,三点钟开始,直到五点半才结束,演出时长比上午多了半小时。
有了一下午准备时间,晚上的招待宴,确实比中午丰富多了。
尤其是刘场长点名要准备的飞龙汤,竟然真的上了桌。
这道菜一上桌,刘场长就说道:“这应该算是我们东北最有名的几道特色菜之一了,尤其是飞龙难得,在其他地方还真是吃不到。
文轩你赶紧尝一尝,看看鲜不鲜?”
飞龙又名榛鸡是黑省的名菜之一,属于龙江菜系。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤的原汁原味。
飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。
上一世,岳文轩就特别喜欢这道菜,如今来到了黑省,要是没有品尝过这道菜,那真就白来了。
汤炳权亲自动手,给大家把汤分好。
汤有点烫,岳文轩尝了一小口,还是印象中鲜美的汤汁,一小口下肚,味蕾都被打开,让人食欲大增。
岳文轩由衷赞叹道:“实在是太鲜美了!
早就听说过飞龙汤的大名,今天终于有机会品尝到,确实名不虚传。
今天能吃到这道菜,大东北就算没白来。”
东北能拿得出手的名菜不多,听到岳文轩的由衷赞叹,在场的领导们都觉得面上有光。
为了招待好岳文轩,场部食堂确实使出了浑身解数。
除了最有特色的飞龙汤之外,还准备了罐焖鹿肉、得莫利炖鱼、铁锅炖大鹅、酸菜卤白肉、白肉血肠,小鸡炖蘑菇以及猪肉炖粉条更是必不可少。
这些地方菜当中,除了飞龙汤,岳文轩最喜欢的另一道菜是得莫利炖鱼。
得莫利炖鱼是东北特色菜之一,起源于黑省哈市的得莫利村,选用当地松江所产的鲜鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道非常的鲜美。
后来这道菜的做法不胫而走,成为一道闻名全国的龙江特色菜。
得莫利炖鱼选取的鲜鱼没有固定的品种,可以是鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼,也可以是嘎牙子鱼。
今天的这道菜,食堂选取的是嘎牙子鱼,肉质鲜嫩,岳文轩非常喜欢。
热菜都上齐之后,汤炳权又重点为岳文轩介绍了一道菜:
“文轩,这道酸菜卤白肉做得非常好,是我们食堂高师傅的拿手好菜。
这道菜看上去不起眼,但真的好吃。
酸菜汆白肉是一道地道的东北菜,广泛流传于我们东北地区,是冬季一定不能错过的一道菜。
此菜主料以猪肉、酸菜为主,调料有辣椒、葱姜、八角等,做法非常简单。
但出锅之后,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味,入口即化,肥而不腻,酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常的开胃。
伱尝尝这道菜,看看喜欢不喜欢?”
刚刚端上来的这三道菜,岳文轩还没来得及品尝,既然汤炳权推荐,他也就夹了一口。
入口之后,白肉软烂浓香,酸菜脆爽,这道菜确实做得非常地道,岳文轩也连连称赞。
看岳文轩吃的痛快,刘场长也为他推荐了一道菜:
“文轩,你也尝一尝这道白肉血肠,我个人特别喜欢的一道菜。
白肉血肠又叫酸菜炖白肉血肠,以猪肉、血肠为主要原料精心烹制。
吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口。
在我们东北的大饭店,这是必不可少的一道菜,同时还是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。
大饭店也好,家常菜也好,各有各的做法,各有各的妙处。咱们食堂高师傅做这道菜也是一绝,你好好尝一尝,肯定喜欢。”