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贞观长安小坊正

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第165章 两难全
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第165章 两难全

“贤弟啊!府上还是得添丁进口,不能只靠庶仆。”

李义府说得很婉转。

直白翻译:该买奴婢了!

别看奴仆是一个词,实质上是指两类人。

孙九他们就是仆,出钱或者通过服役招来的劳力,虽然身份卑微,却是百分之百的自由民,实在不行还可以说一声“耶耶不侍候了”。

奴婢则完全是主人家的附属品,虽说有律令不得擅杀奴婢,可死了也就死了,了不得赔一头细牛的价钱。

当然,无故杀奴婢的变态,终究是少数。

昆仑奴、新罗婢,是时下最热门的选择,不少人家以拥有一名昆仑奴或新罗婢为荣。

昆仑奴力大、勤快、老实,新罗婢擅歌舞、服侍,价钱还便宜,比细牛高不了多少。

高履行捧着细瓷茶碗,慢慢吹凉一些,吃了一大口:“其实,联系陛下身边的人,可以买官奴。”

官员家眷获罪入官的、打仗获得的,都是官奴,具体是哪个衙门管不知道,问张阿难准没错。

但外俘不敢信、犯官家眷干活又扯。

脑壳痛。

武能踏入府邸,叉手道:“下官武能,奉大王之命,为定远将军乔迁贺,特奉上薄礼一盒。”

是真的薄,一个十二寸的小盒子,里面是几小捆一指长的筋条,袖珍得很。

高履行嘿嘿直笑:“魏王真小气,几捆河州米川县的羊蹄筋也当礼物送,亏他是堂堂亲王呢。你看看我们,要么送贵的,要么送重的。”

范铮却大喜:“妙!魏王果然是懂育儿的人!”

羊蹄筋这东西,全是胶质,弄起来虽然较麻烦,却正好让范百里过过嘴瘾,干吮几下,免得啃手指头。

用铛将素油烧热,微微降温,再放入一两条羊蹄筋去,慢慢加温炸透。

炸好的羊蹄筋,泡发十个时辰,剔去筋膜,捡尽羊毛、杂物,再入沸水中煮,加碱去油腻。

浸泡松软后,沸水漂洗,再阴干,就是上好的磨牙棒了。

愿意在之后加各种料烹制,那就是各地特色的佳肴了。

虽说陇右、吐谷浑也有不少地方产羊蹄筋,米川县(青海海东循化)的名声却颇大。

之前范铮死活没想到这东西,还想到倒腾琼脂呢。

猪皮、猪筋什么的,始终有点掉档次了,范铮乐意,杜笙霞还不乐意呢。

连范老石都端起来了,口口声声说他们自己怎样都无所谓,却不能委屈了孙儿。

所以啊,有几个人真正做到贫富不移的?

盘长临走时,略带愧意地掏出一把……羊蹄筋!

啧啧,盘长的家人里,一定有一个妙人。

……

将作监左校署盖的宅院,就是养人,范百里好好地睡了一宿,范铮也舒心地躺了一夜。

诶,这床铺,睡着腰不酸、背不痛,睡眠质量顶好,起床时看着杜笙霞慵懒的睡姿,心情也大好。

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