难怪许家能在外面接到买卖，这般做事仔细的人家，拜托做个什么都放心。而且从这件小事中，也高看许家一眼。
听那意思鱼种类还要分一分，刺少的才能做肉松，刺多的，老者喊着送到玉环那里。
毕竟许家原身祖宗八辈就没有参与过科举的，连个正经读书的人都没有。即使在现代她也至多懂点宫斗不能闻麝香，闻了就掉孩子成邪乎了，再其他关于古代的事都不清楚。
等到进村后，他更是觉得二道河村和其他村落完全不一样。
主要这小子长得也挺带劲，在家看书没被晒过的事儿？高鼻梁，小眼睛，挺白啊，美男子。
这般许老太和于芹娘能利用村里妇人们炒制的三小时时间，赶到村里接着去煎制面饼。
所以当许老太摘下头套也从加工棚子里走出来时，白义海笑着站起身，拱手行的是晚辈礼。
此时，一大帮在井边干活连老带少的妇人们，见到头戴方巾的白秀才跟在许老太身后走来，哎呦，那叫一个与有荣焉。
而为多保留两年鱼松做法的配方，许家这里深加工的妇人，都是村里比较老实不多言的，甚至可以笨，却不可以乱说话。这是许老太当初筛选名单的要求。
这不嘛，此时许老太正在棚子里炒制，她必须炒变色才能交接，正忙着根本不知道家里来人。
并且控制不住想多瞅两眼白净小伙，属实是村里小子们通通长得跟黑熊瞎子似的，少见这么白净更何况还是位秀才。
白秀才忽然觉得浪费一日光阴没有温书，这光阴也算浪费得有意义，因为这里有点意思。
这是谁呀？不知道的以为跑进院偷东西的。
白义海猜测，这是闲杂人等不准随便进去的意思。
许家住房这里，眼下只加工鱼肉松。
想必从他家后来买的那些石锅，正在棚子里用着。
“那可不行，妹子，老哥劝你一句，外头还是要留人的，谁进院拿走啥呢。”
许有银看到白叔身后穿青衫戴方巾的年轻男子，当即就反应过来，这不是白家那位鼎鼎有名的小儿子也登门了嘛。
可即使这般，仍然看的白家父子心下震撼。
但许老太心想：事实上，看也会糊涂。
因为往后还要和白家一起在新铺子那面做买卖，白秀才要是总端着架子，让他们这些草民也难办不是？
更何况，之前人家还特意为她家买的事手书一封，连夜送来书信，于情于理她都要格外热情一些，比对白父还热情。
因为许家没有井，杀鱼洗鱼的那拨老太太被留在村井旁边搭棚子干活。许家这里只留深加工的妇人。
白义海猜得没错。
江里捕捞的鱼直接坝上过秤，坝上坐着一位老者（四伯），面前摆着一个本子，还有一个盒子里放着满满的铜板。
许有银这才想起来自己还戴着头套，急忙摘下来，一头一脸的汗，笑着解释道：
“给贵人做吃进嘴的贵物，俺娘说不能往锅里掉头发，最好我们也别对锅打喷嚏，特意扯了不少布做这头套让干活时戴上。叔，你坐，那啥，秀才公你也坐。”
白义海听的脸色微红，却还算镇得住场。
因为村里还有鱼敲面那一摊在等着她们。
有事只能在外面喊话。
像这些日更是不能关大门，村里拾掇好的鱼肉一天八趟给送来，来回总走人，院子里进人，许家放贵重东西的屋子有锁头就没当回事。
许老太听说白家父子要寻刘老柱，这就打算交接铺子从今日算起，尺子都带来了，要量柜子再看看两间铺子要添置些啥，她怕耽误正事，在白家父子喝完水后，张罗道：
不要小看这个晚辈礼，人家见到县太爷都不用下跪，只行学生礼。往常在各村一众草民中行走，更是谈不上谁辈分高就要见礼，全凭他自己。
许老太明白这个礼法，还是挺高兴白家小子对她谦逊态度的。
白义海进入村中心，才意识到这个村有多抱团，难怪口令叫，同命相连，保佑赚钱。
他听三哥回来提过一嘴，说是那些霍家军的喂马兵将告诉的，好饲料要玉米或是米糠麸皮豆饼青草盐，再加点骨粉是特别好的。
好在自从上回老宅那面来人乱翻东西，许老太就买了几把锁头，将放粮食的仓房都给锁上，放龙遗丸存钱的小屋子也给锁上。
白父吃儿子挂唠，被那些妇人也顺便瞟到老脸跟着红了，忍不住嘀咕道：“难道你们村妇人，除了在你家干活的，剩下全在这里？”
在许老太说完后就对大半个村的妇人笑着点点头，要知道那阵容，被那么多婶子大娘盯着还是很瘆人的。
她们娘几个会在屋里先将鱼肉腌制，这一步就已经调制好咸味，也去除了腥味。
所以每次蒸完鱼，家里剩下的鱼骨也都有留着。
涉及到读书的事，许老太就没有关公面前耍大刀瞎客套。
无奈做一个齿轮几个铁质螺丝就要五两银，五两银那可是一个房子钱，就做那一个还是留给许田芯他们制作香皂用，再不舍得给家里也安个水时钟。
“那哪能，还有在家磨番薯粉的，辣椒粉的，捶打靰鞡草的，做大酱的，做鞋的，出去打骡牛草料的，腌菜的，捡柴的，反正你能想到的，干啥的都有。另外我孙女那里还有几十个半大姑娘。”
这三个小时具体时间该怎么把握，按理家里这处也应该有个刻漏表。
她们甚至还脸上带笑，不嫌累般比拼着谁砸下去的动静更大，谁砸的鱼肉更烂更快，每人脚边摆着一个大盆，这里也有一个秤，盆装满就上秤，一盆肉泥一结钱。
白父：“……”听明白了，就没有一个闲着。
离开时，白家父子听到许老太嘱咐那帮妇人们：“那不是架锅了吗？洗鱼的时候兑点热乎水，冷了就进棚子里干活。”
又挥了挥胳膊道：“接着奏乐，接着舞！”
随着这话，像欢送他们离开一般，咣咣齐声凿鱼肉的声音再次响了起来。