第394章 螺蛳壳里摆道场
闫婷婷则是一瞧他就不高兴，还犹自沉浸在他总惦记着吃豆腐的郁闷里呢！于是撇嘴埋汰道：切，瞧你那点出息吧，看见什么都能联想到那地方！
曹宇见她突然莫名其妙的就脸红了，立刻就犯坏道：嘿嘿，我瞧见什么了我？哎，甭管我瞧见什么，你怎么还突然脸红了呢？
闫婷婷被他突然阴恻恻地一戳吓了一大跳，俏脸绯红立刻就警醒了，慌忙找话掩饰道：我呸！谁跟你似的臭不要脸啊！我是说你瞧见什么都想要把它往自己的嘴里搁，跟个孩子似的，总想要尝尝它们究竟是什么的味道，一心就想要怎样才能把活物全都给变成了食物，对不对啊？
曹宇一看就知道她心里有鬼，立马讪笑道：嘿嘿，那不正说明我的求知欲强，喜欢接触新鲜事物嘛！你瞧，尤其是在这吃上面，我自觉是要比你俩差远了，所以才要厚积薄发，勇于尝试，啥东西我要都不试着去尝尝的话，将来还怎么能赶上你们不断前进的脚步啊？对不对？
你！闫婷婷一听气的是直接就把手上的湿巾给丢了过去，怒喝道：你还有完没完了你！说一句你就顶一句，还懂不懂规矩了？！一天到晚的除了吃就是吃，就知道吃、吃、吃！根本就静不下心来看看那牛吃草的好玩儿样子，那能吃出个啥名堂来啊？你明不明白啊？！
曹宇自然是明白她那意思，但仍是继续装傻充愣，嬉皮笑脸地逗着她道：这城里边哪有牛啊？你让我上哪儿去看牛吃草呢？不过，刚才我不是蹲在庙前看蚂蚁搬家来着嘛，这不比看牛吃草还要无聊些吗？你咋不表扬我呢？！
闫婷婷被他噎得是连口老血都吐不出来了，只能喘着粗气坐那儿翻白眼。曹宇看了则是一脸喜刷刷、喜刷刷的在那儿瞎得瑟。张海燕更是在一旁笑的合不拢嘴儿，连忙劝慰道：行了你俩，再这样下去我可真得要去管他们收门票啦！可不能让他们就这么白看，完了还不点赞！
她见俩人都坐在那里一个生闷气，一个看笑话，只得无奈地摇了摇头将话题岔开道：行了婷婷，你就别对着他弹琴了，咱们还是聊点正事儿吧！我跟你说，这些日子我发现，这做餐饮的，其实最难的就是这食材品质了，尤其是这肉，刚开始我们总觉得有哪里不对，一股腥臊气！
曹宇一听立马又尝了块牛肉道：噢，是吗？我怎么没吃出来呢？该不会是买的不新鲜吧？
闫婷婷一听就讥笑道：这当然是没有的啦，这要是还有味儿的话，那怎么来做高端啊？
张海燕点头淡淡道：做餐饮最忌讳的就是不新鲜，不新鲜的东西，宁肯丢掉也不会用的！这个你放心，不过有味儿那也没关系，可以多焯几遍，再用调料遮。可这毕竟是个问题，后来慢慢才发现，有些可能是因为图便宜所以买了水货……
闫婷婷一听立马就明白了，连忙插话道：啊，这个我知道，外国人也可能是习惯问题，他们在屠宰的时候根本就不放血，对不对？有的公猪还不骟，所以味儿特大……
张海燕望着她点头道：是啊，当时我们一个是不懂，二个是小本生意，就光图便宜了，再者我妈的手艺好，一副调料包下去什么味儿全都给遮住了，还就没去在意那么多。后来发现不同的越来越多，品种、年龄、产地、喂养不同，哪那都不同，这就不得不让人引起注意了……
曹宇一听连忙摇头晃脑道：哎，你说这动物可真复杂，我听着头都大了，这植物就没那么多事儿了吧？
闫婷婷一听就抢白道：谁跟你说的，我听老闫说，光西红柿世上就有上万种，甜度、酸度、大小、水分、生熟度、口感等等各不相同，这农产品最难就是品控了，不像工业品，现在基本上能做到品质一样，可你要去买斤西红柿，我保你各个味道都不一样……
曹宇一听眼就一亮道：噢，我明白了，其实好啥口的人都有，你要能把它细分到就是你要的那一口的话，那一定就是个好买卖，你说对不对？
闫婷婷见他学的还挺上心，立刻就来了好为人师的欲望道：是啊，现在世上做的最好的就是白条鸡，同样的品种，同样的育成期，再把它分段切割来出售，这品质应该都是差不多的了。牛肉也一样，什么a5、m9的，说的就是这个……
曹宇一听就咧嘴道：嘿嘿，整两个新词就想自抬身价，那不就是唬人嘛！
闫婷婷一听他不上道，立刻就恼道：你懂什么呀！什么唬人，那叫是文化，好吗？一看你就没文化，还一点都不谦虚！
曹宇一听立刻就坏笑道：呵呵，我说怎么听着那么耳熟呢？原来猪一旦贴上了a5、m9的洋标签，也就身价陡增，变得有文化了？它再有文化，那不也还是头猪吗？也改变不了被吃的命运，只是有可能不再被像我这样粗鄙的人吃，而是被你这种高雅的文化人吃，这就值得骄傲了吗？
你瞧他这话问的是诛心吧？闫婷婷气得是直跺脚，破口大骂道：曹宇，你，你，你……
张海燕一听连忙出来打圆场道：哎哎哎，婷婷，你先别急，他说的有些是有道理的。
闫婷婷气的胸脯是一起一伏直哆嗦道：哎，你又来了！知道他在说什么吗？就来帮他啊？
张海燕当然是知道他说的那都是啥了啊！可她又怎么可能往那儿去引，于是只好道：我觉得他那意思是好的品控划分一定要基于一个明显的口感区隔，否则那就是在借文化的名义耍流氓了！曹宇，我说的对不对呀？
曹宇一见有人来给他台阶，立刻就顺坡下道：对对对啊！你就给猪印张名片都写不下的头衔，那不也还是头猪嘛！而且，我一看那名片上满满印的全都是头衔，就已经料定他就是头猪了！