餐厅经理道：汤还没点呢，要不要来个佛跳墙？
闫振东道：你不说我倒忘点汤了，不过这佛跳墙就不要了，里面的东西都已经有了，今天是什么靓汤？
餐厅经理道：胶猪手汤、冬瓜排骨汤。
闫振东检讨道：看来我这客户关怀也还是没做到位，我自己不爱喝汤，就老是忘了点汤，看看你们想喝哪个？
曹宇道：我也不爱喝汤，看看阿姨和婷婷吧。
陈若水道：差不多了，鱼翅不是汤吗？就咱们这几个人，饭量都不大，别浪费了。
闫振东道：汤不占地方的，那就来个海参吧，每人一根就行，清汤的，要5年的日本刺参，鲜的那种，不要干发的。
闫振东又望向曹宇道：你看看，主食来点什么？
闫婷婷连忙道：差不多了，这鲍鱼不是有配米饭的嘛，还有这鱼翅也可以捞饭。
曹宇客气道：够了够了，这些我看是足够了。
闫振东道：你不说我倒忘了，你这身材，这点东西怎么能够呢？！海鲜不顶饱，一会就会饿的。
曹宇客气道：没问题的，我饭量不大。
闫振东对餐厅经理道：咱们这儿的西餐师傅换了没有，之前那个我总觉得做的不够正宗，那t骨牛排跟我在香港吃的差得太远。
餐厅经理道：最近咱们刚刚按您的要求换了一批厨师，您要不要试试？
闫振东道：那就试试吧，曹贤侄，你喜欢吃几分熟的？
曹宇对牛排那是最爱，牛排对男人，那真的就是加油泵啊，比生蚝管用多了，谁能不爱呢！
曹宇知道，牛排分菲力、肉眼、西冷、t-bone等，还有和牛，其中t-bone又叫战斧牛排，是典型的美式牛排。
战斧牛排，一听这名字就知道是那些跃马横枪的西部牛仔的美食，它的味道不是鲜嫩、好吃，而是以块大、筋道、彪悍来诠释它的味道。
牛这个部位的肉，质地粗糙，韧性十足，如果在烹饪时稍微欠些火候，肉就很难嚼烂，难以下咽。
吃也是有文化的，这粗野、血性的战斧牛排就是牛排的原味，是牛仔的味道，它不是以味道见长，而是靠这血性的名字，来引起男人们的食欲。
美国人的商业头脑那是世界闻名，这么垃圾的食材起个响亮的名字，便立刻让人浮想联翩，让男人有了一种跃跃欲试的冲动。
这就是文化的力量，难吃代表粗野与血性，是man的，你要不要试试？
什么？不爱吃？这说明你不够man嘛！难怪美国的垃圾食品可以在全世界流行，而且还不留后遗症。
我这么说是有理由的，牛仔就吃这个t骨牛排，man吧？想man吗？吃t骨牛排呀！想横枪跃马当牛仔吗？去呀，谁拦着你了？！
相比咱们在饮食文化上的宣传，就强太多了。咱们如果想说什么东西好吃，那一定是因为以前皇上吃的，是宫里传出来的。
谁都知道皇帝过的是神仙的日子，自然也会去吃，可吃完了问你：想当皇帝吗？
你当然是想啦！可这么大个国家，皇帝只有一个，只有皇帝的日子好过，那你想当皇帝咋办？
我看只能是去抢了，谁的江山不是抢来的？
于是就刀枪并举、血染江山，这么宣传下去，这社会能安定嘛！幸好咱们骨子里都软弱，都只敢在家里想想而已。
这个闫振东，竟然能一眼看透曹宇的心思，足见江湖老道，曹宇现在对闫振东已经是有点敬仰了，于是不假思索，脱口而出道：well-done。
闫振东道：哎，年轻人，怎么能吃全熟的呢？一点血性都没有。
闫婷婷此时一听“血性”俩字就脸红耳热，心里“砰砰”直跳，不由得望了曹宇一眼，见曹宇没有反应，他现在哪敢再撩她呀，只是认真道：不是的，闫叔叔，我是怕这生牛排吃了会拉肚子。
餐厅经理连忙道：我们餐厅的食材都是当天从外面空运来的，保证卫生。
闫振东笑道：这是自家的餐厅，你就放心吧，我就担心这厨师的水平不行。
餐厅经理道：这做牛排的师傅也是从香港刚请来的。
闫振东道：哦，是吗？那就听我的，要medium well的，t-bone本来肉就要老些，做老了可就咬不动了，先煎后烤，这不用我再教了吧？
餐厅经理道：放心吧，闫总。
闫振东满意地点点头道：那行，就要500克/份的。
曹宇吃惊道：啊，太大了吧？吃不下的。
闫婷婷早已瞧出曹宇对牛排最是感兴趣，于是赶紧道：没事没事，除掉骨头就不剩什么了，吃不下我帮你分一点，我也喜欢吃牛排。
曹宇一听这话里有话，不好接话，也没法推辞，所性不吭声，闫振东一见，笑着对闫婷婷打趣道：你什么时候开始喜欢吃牛排的？不怕胖啦？
闫婷婷就怕他揭短，连忙辩解道：我一直喜欢吃牛排呀，只是你从来不给我点罢了。
陈若水生怕俩人又打起来，连忙出来制止道：行了行了，老闫，你别老逗你家姑娘了。快点点菜吧，大家都等着吃呢！
闫振东笑着对餐厅经理道：我点完了，你快点下单上菜吧。
又扭头对曹宇说：你想看他们现场制作吗？
堂做鲍鱼、鱼翅之类的高档菜肴，是许多高级酒店卖点，其实没什么意思，曹宇自然不想看什么做菜，他只想听闫振东教他怎么赚钱，所以摇头道：不想。
闫振东点头，对餐厅经理道：那就都做好了直接上，明白吗？
餐厅经理道：好的，闫总。
闫振东有对曹宇道：曹贤侄，你要喝点什么酒呀？
闫婷婷连忙道：喝什么酒呀，他还是学生呢！你别把他带坏了！谈正事。
闫振东笑道：好好好，瞧我这宝贝女儿，什么都要管，那就来点饮料，让大家随便选。对了，别忘了喝粥的小菜。
餐厅经理道：知道，您家乡的腌萝卜干和咸鱼。
陈若水笑着跟曹宇解释道：她爸其实就好这口，小时候的苦日子过习惯了，总是忘不掉这喝粥就咸菜的滋味。
闫振东笑道：这家乡的味道就是好呀，尤其是这咸萝卜干，那一定要是腌十年以上的才行，包治百病的，小时候感冒发烧、胃痛拉肚，一吃就好，待会你尝尝就知道了。
曹宇道：真的吗？说的我很期待啊。
闫婷婷道：你别听我爸胡说，那是他那会儿没得吃，饿的。其实味道可难吃了，齁咸不说，腌了几十年，想想都不敢吃。
陈若水道：你这孩子，你现在享福啊，从小就没让你吃过什么苦，怎么就不能理解你爸当年受的苦呢！
闫婷婷自知自己说错了话，赶紧吐了吐舌头，闭上了嘴，闫振东见女儿知错了，连忙跟陈若水道：不提那些，不提那些，咱们受够了苦，不就是为了能让婷婷她们享享福嘛！她们干嘛要和我们一样的受苦呢？菜上来了，来来来，咱们开始吃吧。
(本章完)