没啥缺的,李安乐见没啥别的事情了,自己还得回家为明天的野餐做准备呢,学习一个多月该放松一下,还是要放松,接下来大半个月可是要全县跑的。
要去不少地方,不光光县养猪场,各公社养猪场还有各大队养猪场,不少类似赵家寨的地方,偏僻的很,甚至还有一些连着自行车都进不去。
那时候怕是只能徒步了,李安乐早就有心理准备了。回到家,李安乐就开始忙活起来,腌制麂子肉,鹿肉,又处理了两只野鸡,用来做烤鸡。
荤菜没多收拾,这天气还是挺热的,多了,要是吃不完,怕是要臭了,李安乐家可没有冰箱这种高档奢侈品。他家连电都没有,搁着先前甚至连电都不敢想,现在倒是可以想象一下。
李家坡养猪场起来,卖蘑菇稳定下来,到时候有钱了,还真不一定拉不上电,现在嘛,还不行,一个大队想用电的怕是不超过十个人,电用着太贵。
再有一个拉电是要出钱的,电线,电灯泡这些都是钱,队里有几个舍得,想来年底大家收入高一些,年轻人想法多一些,或许来年能盖上好房子,拉电就容易些了。
现在别想了,只能用土冰箱,庄子南头山坡有一个水洞穴,平时冒水出来,冰凉冰凉,李安乐把腌制鹿肉,猪肉,麂子肉,处理好的野鸡放到罐子里放到水里拴着。
第二天再过来拿,这土冰箱存着一两天问题不大。“再搞点蔬菜串串就差不多了。”
“主食竹筒饭。”
竹筒劈开装上糯米红枣,一下装了二十多个,一个一斤多,想来够吃了,不够那也没办法了,再多,自己家糯米都不够了。“难怪这年月轻易没人请客呢。”
自己补贴不少了,这都要费小半个月补贴才够倒腾一顿野餐,可见请客多要命了,怕是国营饭店随便吃吃,大半月工资就砸进去了。
“难怪请着下个馆子能吹嘘半年呢。”
“捣鼓啥呢?”
“爸,明天我请纪峰他们吃个饭,这不捣鼓竹筒饭呢。”
“竹筒饭?”
石琴瞅着李安乐装着竹筒。“里边加了红枣啊,红枣没有蜜枣好吃。”
“家里可没蜜枣。”
妈,你嘴也太挑剔了,真是,你咋不出生大地主家,当你的小姐去。“妈,你吃过竹筒饭?”
“没。”石琴摇摇头。
李国喜见着媳妇一直盯着竹筒笑说道。“安乐,你做几个给你妈尝尝。”
“行。”
“再弄个鸡米饭。”
“鸡米饭?”
正好处理两只野鸡,鸡腿全给李安乐留下来,学生吃啥鸡腿,留着老师吃,尊师重道不是。这东西简单,家里有砂锅,香味十足,再来竹筒饭,不要太香。
“好吃。”
整个院子都香,能不好吃嘛,李安乐得意道。“唉,不对啊,鸡腿咋快吃完了。”光顾着听老妈说好话呢,谁想鸡腿快干完了。
“慢点吃,谁还能抢你的不成。”
李安乐看着说这话的老妈,默默继续啃着鸡腿,你都吃了二个半鸡腿了,你说谁抢。
“这老四家前天刚吃的肉吧?”
“可不嘛,昨天老五家吃的肉。”
李二毛说道。“你说说,这两家,唉,这隔三差五的就吃肉,咋能富啊。”
“这钱挣得多,的更多,啥时候能攒下来钱啊。”
老两口直叹气,说了不听,听了不做,咋办,再说家都分了,吃口肉,你还能管着。
“咚咚咚。”
“咦,别是我奶来了?”
李安乐立马把鸡腿吃完,个头直接扔床底下,没骨头,消灭干净这才开门。“五叔?”
“啥事?”
李国庆脸涨红,那啥,他媳妇闻着这边味道,馋了,想要问问做啥,咋做的,明天也做。“我还以为啥事呢,简单,我写个做法给五婶。”
李安乐刷刷写了鸡米饭做法递给李国庆。
“这个老五,早说给燕子留几块好了。”
李安乐不想说话,自己一共就吃几块就没了,妈,你吃的最多,这话,你说不合适。
“没想到蘑菇炖鸡肉这么个做法,这么香。”
“还行吧。”
李安乐笑说道。“这菜回头等吴经理来了,给他做一次。”
“这个主意好。”
李国喜拍手。“蘑菇菜单有多一道好菜。”
“嗯。”
“我去看看新堆的蘑菇堆,菌丝长出来没有?”
现在李安乐家旧的蘑菇堆还剩下三个在长香菇,差不多还有最后两茬,新堆的五个香菇蘑菇堆已经布满菌丝了,差不多一个星期左右就能出菌子。
开学前还能出一茬香菇,照着菌丝密度,怕是一个四五十斤都不算难,整个下来二三百斤香菇,还行,长个七八茬,算下来挣个一千出头。
倒是先前几个老的蘑菇堆,卖菌种卖了不少,一千多份,一份五毛,五六百块钱,这钱李安乐挣的心安理得。“还行,自己小金库又有钱了。”
“等汽车捣鼓出来,接着捣鼓点啥其他好东西。”
电视机,没啥用处,李安乐不太感冒,再弄啥呢,李安乐心说,最好是对自己有用处的。
“安乐,在家快给我家小猪仔检查检查。”
“是六叔啊,等下,我洗和手,啥时候买的?”
“这不下午,你婶子家兄弟刚送来。”
最近李家坡几乎家家买小猪仔,为了多些猪粪也拼了。
(本章完)