但是看一看全聚德里面的顾客，年轻人一半都不可能占到。
这样的事情也是一个事实。
因此，陈星丝毫的不去理会这些员工的怒火。
而王一水连忙说：“这个问题是不好回答的，一个是有营养的传统名吃，一个是垃圾营养快餐，这根本就是没有一个可比性嘛，因此，在这样的情况下，我们也不好说两者谁更优秀一点。”
要是真的论起来营养的话，那确实是全聚德占据了上风的。
这百年老字号屹立不倒，确实是有他的独到的地方的。
可是陈星却说：“要是能够把全聚德做成一个世界品牌，那不是一件非常的光荣的事情吗？那个时候全聚德的利润可不是现在这样少了。那就是大型的餐饮巨无霸了。我也是从小吃烤鸭长大的，我是恨其不争啊。”
其实餐饮企业里面争得过肯德基的大概也就只有麦当劳了。
其他任何国家的本土餐饮在短时间里面都是不可能挣的过的。
这同样是经营理念的一个问题，这样的事情在很大的程度上制约这全聚德的发展，也不能够说是陈星说的就是不对，就是崇洋媚外。要是全聚德能够把肯德基干倒的话，那陈星绝对是放鞭炮来庆祝的。
每当看到外国那些连锁快餐店生意火爆的情况，陈星就有一种说不出的难受，中国的殷实文化可是一种世界级别的文化，全世界来讲，顶数中国的饮食是虽未丰富，最为合理的，没有任何的一个国家可以喝中国相媲美的。
但是这仅仅是文化上，说把把这样的一种饮食文化变成一种经济的文化，那就有点不好说了，还是需要一个漫长的过程的。
王一水也是怕那些全聚德的服务员真的生气，他们这些人虽然是不至于把四个人给赶出去，全聚德服务员的修养还是相当的高的，不至于为陈星在这里贫嘴而得罪客人。
但是想想这个时间段来全聚德的人都是一些什么人啊，都是全聚德的忠实的粉丝啊。这些人听到陈星的这样的实话，搞不好还真的有人和陈星上演全武行，北京的爷们可是真的有这样的血性的。
王一水连忙说：“算了算了，隔行如隔山，这样的事情又不是让你来做全聚德的营销，我们是来吃东西塔伦古董的，并不是说全聚德和肯德基的。
这有点关公战秦琼的味道了。陈老板还是说说你的办法，让杨乐这家伙在这里的话，那也是一个听惹眼的，天知道这家伙到底是想做什么的。”
陈星笑呵呵地说：“这样的办法其实是非常的简单，查他身份证就成了，北京是什么地方，那是首都啊，暂住证也是必须要查的，这样的事情很多的人都是认为小事情，但是能够从小事情里面查出来一些大问题的。我们先找两个警察去查杨乐的暂住证和身份证。
查查他到底什么地方的人，当然了，现在身份证也是有作假的可能的，我们可以联系当地的警方，查一查到底是有没有杨乐这样的一个人，要是有的话，那我们就知道他到底是是什么地方的人了。
是没有的话，那更是好说，说明这个杨乐用了假身份，这样的话，我们可以正大光明的让警察收拾他，敢在北京用假身份证的热，那还是相当的严重是为一个问题，先送他去昌平住两天，然手再审问他到底是做什么的。这些事情都不算是难吧。”
古董市场上历来就是这样的一个事情的，只要是影响整个市场繁荣的事情，都是会受到排挤的，而且是意想不到的排挤，这杨乐这家伙有事情不明说。
要是真的遇到过不去的坎了的话，或者潘家园的人还能够真的帮一把也不一定，但是想他这样一句话都不说，让后人心中摸不到底的人，那潘家园的人就要先查一查他自己的底了，这样的事情也并不是王一水他们几个人要针对样略，只是王一水他们不乐意见到市场上有不安定的因素。
这个事情陈星并没有放在心上，古董市场的人找警察也是非常的容易的，就像好似有了古董的案子，警察一定是来古董市场摸底一样。