时针走向8点，高要总算坐着车赶来有骨气。
他一眼便看到了站路边的高晋跟陆大潮，无有其他人在等候，只这一点，便尤其让高某人满意。
博士他这人在公众面前喜欢高调，私底下却极低调。
现在只是私下聚餐，只高晋跟陆大潮接一接自己便够了。
低调嘛！
高要方下车，边上的路人便已哄动：“高博士，果然是高博士。”
“真是平生不见高博士，便称英雄也枉然。”
天气热，大家都喜欢出来散步，尖沙咀这边设施相对完善又临海，是九龙诸多街坊最爱出来闲逛的地点之一。
听说高要出现，街坊们顿时成群结队就要围上，即便凶神恶煞如串爆、十哥也抵挡不住这热情。
陆大潮跟高晋赶紧抢在高要左右，璧如哼哈二将。
“诸位街坊。”
高要的根基是潮州商会，人望却来自民间，所以他是绝不会做出自绝于人民的事情的。
幸好陆大潮对自家老爷非常了解，也早早提点过下面人。
是以曾细九、串爆等人便只是组织人手维持秩序，倒是不敢对街坊们动粗。
高要热情的跟前面的人一一握手：“吃过饭没有？”
“有没有吃饱？”
众人轰然大笑：“吃饱了才出来走几步，否则应当在抗包。”
高要哈哈一笑：“能吃饱就好啊，我们做人就是为了一碗饭嘛。”
“各位街坊，你们吃饱了，我高某人还没吃饱。”
笑容满面的高要跟众人拱手：“吃饭皇帝大，希望大家年年月月日日都能吃饱饭。”
众人登时喜气洋洋：“托福，托福，博士先吃饭。”
“看到没？”
等高要被高晋跟陆大潮左右护卫而进，一群街坊们便在那讨论：“就博士这气度、这风度，全港九都找不出比他更潇洒的。”
“没错，最要紧是博士的为人真的没话讲。”
众人议论纷纷：“上李屋邨去看过没？质量真是顶呱呱，有水有电，擦你娘咧，也就是博士舍得。”
“对，对，对。”
“全港九谁不知道博士这人的品性硬是要得，不像贺东那二鬼子。”
有知道内情的人呸的一声：“大罢工时候他答应要给工友的薪资，到现在都没给。”
“这不讲信用的王八蛋。”
当时港人基本以码头为生，家里十有八九都跟码头有着千丝万缕的关系，那一次的省港大罢工冲击之大、影响之深远，是绝无仅有的。
是以许多人都记得。
最要紧的是，报纸时不时的就会重提旧事，比如说最近报纸就有报道，说国际劳工协会一直在就省港大罢工期间贺东答应给工友却又迟迟未给的薪酬之事提出协商。
结果贺东不是说精神不济在看病，就是装聋作哑，让全港上下都大骂其实孤寒鬼（吝啬）。
纷纷鄙视之！
“哪像高博士？他说要搞什么，就一定会搞。”
“现在九龙唐楼上开的识字班，都是高博士带头搞的。”
“对，对，对，还有沙头角那边。”
“听说博士怜悯沙头角住海边的疍民，便特意为他们该公屋，又办工厂。”
“哎呀，要是能去博士工厂上班就好了。”
有人说道：“高升集团的待遇是出了名的好啊，听说一点都不比太古洋行差，都快赶上早之前的南北行啦。”
太古洋行的待遇历来都冠绝港岛洋行，既然都冠绝洋行了，自然也冠绝华行。
当然了，南北行不在其列。
南北行的“南北”，指的是“南货北运”及“北货南运”。
“南”是指南洋及东南亚，北是大陆、日韩及俄国。
南北行又稱“九八行”，除利潤外，買賣貨物100元，例扣店佣2元。不過，大多數行號都將店佣定於4元，所以實際為“九六行”。迄至1940年代末，南北行是“駕勢”的行頭，其“事頭”或大班的地位，較諸洋行或船公司的“買辦”還要高，就算做一名管店、伙頭或後生，都是勝人一籌者。
这南北行到底有多威水？
当时港府的稅收，百分之九十是来自以南北行商为主的华商，洋行在其中的贡献不大。
东华医院的总理，十有八九出自南北行的行商。
那年头，在南北行做行头或大班的，其地位要超过洋行货船公司的买办。
哪怕是管店、伙头，在港岛市井中也绝对是出类拔萃之辈。
其待遇到底有多好？
举个例子，南北行各店号门外均驻有“补衫婆”，专为店伴缝补衣物，每次可获工银一、二毫，同时店铺会无偿供应其两餐。
对外人都这般好，对员工就更不用讲啦。
逢农历新年及清明假期，不少只身来港开工的店伴，可带薪回乡与妻子温存，是为种姜。
一般店铺内忙的过来的话，还会贴心的安排店号自有的公车（小轿车）接送。
当时开工首选就是南北行啦，不过难进啊，退而求其次才是洋行，洋行再进不了，那只能去华行咯…
高要开工才多久？
南北行又多久？
能被街坊们挂在嘴边比一比，已经算是不错啦。
当事人高要已经在众星拱卫之下进了包厢，这众星自然是来自新界、九龙的有力人士、乡绅贤达，个个都舔着张脸赔笑。
高要在街坊们面前那个叫接地气，是群众的好邻居、好街坊、别人家的儿子。
在这干乡绅面前便是另外一张嘴脸，看起来威严十足，行走之间更是龙行虎步！
高要略略点头，当先走去主座，而后才手一抬：“坐。”
高晋、陆大潮分座高某人左右，其他人也纷纷就位。
众人心头都有点忐忑，自博士就认九龙乐善堂永远总理一职后，其从未开口。
正所谓金口难开，这一开，恐怕就是大事！
这些人那可真是个个都是明眼人啊。
高要对众人笑道：“这家店开了后，我还是第一次来。”
“大潮，这里的厨师如何？”
有骨气主要用来招待探长、江湖大亨，就是特意为陆大潮设的，是以相关方面也是他安排人在管理。
陆大潮说道：“总理，本店掌勺大厨是徐福全，手艺还不错。”
说起徐福全，在座中人顿时悚然动容：“可是当红炸子鸡徐大厨？”
炸子鸡是粤省地方名菜，寿筵喜宴不可缺少，只要是这边的厨师，鲜有不会做的。
在当前的港岛，能够在炸子鸡前再冠名当红二字的，只有一人。