主播面团的冷藏时间不够吧, 面团起码要冷藏松弛一个小时，这是常识！主播是新手吗？怎么才冷藏了几秒钟？
呃, 插句嘴，我家也是卖蛋挞的。我也觉得冷藏时间不够，但你们仔细看主播擀开面皮的力度，她没有很用力, 面皮却是松软合手的，这说明面皮的松弛度ok。
看不懂, 不过主播的手真好看^q^
好奇怪啊，确实面皮的松软度似乎是够的，但是冷藏时间确实不够，一般要冷藏一小时才可以，她是怎么做到的？这不符合常识呀！
当然是仙法擀面皮啦，嘻嘻。
上面推测合情合理，我们神仙做蛋挞不需要常识~
羽轻舟也看到弹幕的争执，不过，她只能无奈笑笑，并不敢公布真相。
别说，那几个玩神仙梗的人，其实很接近真相。
她这几日和飞鸾鉴愈发契合，并发现了如意宝匣的妙用——这是一个时间系的法宝，内嵌在飞鸾鉴里，可以加速食物的时间流动。发酵和冷藏松弛之类的工作，原本需要几个小时，如意宝匣却能在几秒钟内完成。
弹幕里不解的疑问却原来越多......
羽轻舟看了看弹幕，一时不知该如何解释，只能求助一般望向沈少泽。
沈少泽原本在准备后续的食材，一抬头，正对上羽轻舟亮闪闪的小眼神。
沈少泽：“......”
哈哈哈神仙小姐姐突然呆住了，怎么回事！
卧槽！她看的这个方向，是沈专家啊！
不好好做饭看什么帅哥！
我也想看戴围裙的沈专家！主播你倒是转个镜头啊啊啊
等等，这不是美食频道吗？为何我嗅出狗粮的味道？？
沈少泽嗯了一声，施施然走到羽轻舟身侧，严肃道：“我给大家介绍一下飞鸾智能料理机的原理......”
神他妈飞鸾智能料理机哈哈哈哈。
说好的飞鸾鉴呢！你们神仙现在都用料理机修炼吗？？
告诉大家一个秘密，其实智能手机也是修仙法器，道友们修起来！
感动，我已经用了一天修仙法器了。
沈少泽无动于衷，继续睁眼说瞎话：“面团冷藏的原理，其实是低温发酵，也就是在温度相对较低的环境中，抑制酵母等微生物的繁殖，这样的话，发酵的时间延长，淀粉和蛋白质可以充分裂解，所以面团可以更加松弛柔软，并在之后烤出蓬松酥脆的口感。”
“而我们的飞鸾智能料理机，有一个内置发酵仓，其中有特别的技术，可以让淀粉和蛋白质在几秒内充分裂解，这样的话，仅需几秒钟，就可以达到低温发酵的效果，并节约了许多料理时间。”
“大家如果不信的话，我事后会让主播挂出相关文献，供大家查阅。还有，同款料理机近期内就会上市，清晏智能、麒麟科技和忠犬管家都有可能推出类似的产品，所以，这不是什么仙法，是人人都可以使用的高科技。”沈少泽笑眯眯地说。
羽轻舟也凑过来，一脸和谐的微笑：“所以，请大家相信科学，远离迷信。”
......
............
妈耶，太可怕了，我真的要信了。
沈专家一张嘴，我的科学观立马回归。
但我觉得他讲得好有道理......
等等，清晏智能、麒麟科技和忠犬管家都是正经大牌子，如果这三家真的出了同款料理机，那肯定就是新科技产品，你们这些修仙派醒一醒，玩梗就算了，哪来的神仙？！
前面科学派你站住！修仙派有什么错！
小姐姐究竟是什么身份啊？？
其实吧，之前那个发电站的科技含量也很高，我事后有问相关专业的同学，据说那种生物质能发电站，在科学院都是理论阶段。但是神仙小姐姐这都建出来了，我强烈怀疑他们是私人科研机构，背景和资金都很牛的那种。
完了完了，怎么你们都变成科学派了！
不，修仙派绝不认输！我还想吸仙气呢！考据帝在哪？快来反驳他们啊。
修仙派的道友们！站出来！我们修仙是不需要逻辑和推理的！
我是修仙派，我们要保护神仙小姐姐，科学是最好的伪装（眨眼睛.jpeg
对哦，科学是最好的伪装。
上面是什么天才小道友！
好的道友们，我信了信了，一切都是最科学的存在！
羽轻舟低头笑笑，继续手上的动作，她将方正的黄油薄片用面皮裹住，然后用修长的手指沿着面皮轻轻碾过，驱出气泡。夹着黄油的面皮被擀成平整的长方形，然后不断翻折对折，完成了一轮的四折酥皮。
“接下来还是低温发酵，让酥皮松一松。”有了沈专家在一旁撑腰编瞎话，羽轻舟也轻松了不少，有恃无恐地聚众直播神仙法器。
她将四折酥皮在如意宝匣里放了一下，匣门一开一合，原本需要20分钟的冷藏发酵便完成了，出来的酥皮松弛度恰如其分，之后的四折又四折也是上手极佳，不一会儿，千层酥皮便做好了。
讲真，我家卖蛋挞二十年，从未见过如此行云流水的酥皮制作。这台智能料理机也太神了吧，我要买！我要给我爹看主播的视频，突然觉得我家的老铺子太落后了！
前面那位卖蛋挞的道友醒醒，这是神仙的法器，是你能买得到的吗？
本科学派保持理智，我现在对这台料理机充满好奇。刚才沈专家说了，同款智能料理机不久后就会上市，等我的拆机研究报告。