周子文的手很稳，卤水均匀的洒在锅里，只是瞬间，锅里的豆浆瞬间凝结，变成白白嫩嫩的豆腐。
“好了，这个程度刚刚好，我喜欢吃嫩豆腐。”
周子文拍了拍手，满意的看着自己的杰作。
“这就好了吗？”陈诗英和沈招娣惊奇的看着这一幕。
她们是亲眼看到周子文把豆腐制作出来的，看了一遍之后，她们发现，这个好像挺简单的。
“哈哈，是不是觉得挺简单的。”周子文微笑着问道。
陈诗英和沈招娣同时点头。
“简单就对了，本来做豆腐就不复杂，只要注意火候和卤水的用量就行了。”周子文解释了一句。
有些事情就是这样，会者不难，难者不会。
做豆腐的步骤本来就不多，只要是正常人，看一遍就能学会。
“下次我试试。”陈诗英眼神明亮，一副跃跃欲试的样子。
“行啊！到时候我在旁边看着。”周子文点了点头。
大姨子的厨艺越好，他就越享福。
说起来，自从来到乡下，他都没怎么做饭，一日三餐都是饭来张口，日子过得别提多美了。
洗衣服和收拾屋子也有陈巧依，根本用不着他动手。
这种日子，比在城里的时候还舒服。
“周哥，龙凤汤炖好没有啊，我都等不及了。”
这时，周朝阳从外面跑了进来，有些迫不及待的问道。
这么长时间，他一直在外面看火。
闻着龙凤汤的味道，肚子不自觉的叫了好久，好几次他都差点忍不住偷吃了。
“我去看看，应该差不多了。”
周子文转身从厨房出来，来到院子外面。
还没打开锅盖，光是闻着气味，他就知道火候应该差不多了。
等他揭开盖子，用筷子插了一下，发现老母鸡确实炖好了。
轻轻一夹，鸡肉就分离出来了。
“好了，把火灭了，准备开吃。”
周子文把筷子递给一旁的周朝阳，开口说道。
“嘿嘿，太好了。”
周朝阳高兴的接过筷子，又急忙开始灭火，那模样，勤快得很。
周子文不怕烫，直接把锅端到院子里的石桌旁，这会外面已经开始黑了，不过还能勉强看清。
陈诗英从屋里拿了一盏煤油灯出来，这下子看得更轻了。
今天的菜就两个，一个是龙凤汤，另一个就是活水豆腐。
有豆腐，周子文连饭都不准备吃了，光吃豆腐就能吃饱。
“周哥，我把酒拿来了。”
周朝阳回了一趟家，把自己珍藏已久的好酒拿过来了。
“嗯，不错。”
周子文满意的点了点头。
吃他的龙凤汤，不贡献点好酒出来可不行。
“先吃个鸡蛋，这鸡蛋可是煮入味了的，绝对好吃。”
看大家都没先动手，周子文就开了个头，用勺子给大家一人捞了一个鸡蛋。
这鸡蛋是刚才和村民们那一批一起煮的。
毕竟蛇肉煮蛋可是好东西，给别人煮了，他们自己也得尝尝才是。
“嗯，好吃，这个鸡蛋太好吃了。”