第242章 大受欢迎的鱼菜
李瑞将鱼拉回去后,积极更新菜单,并且定制价格,在几个自己所控制的餐厅开始宣传。
由于他所控制的几个餐厅,已经因为蔬菜的原因,将声誉打开,现在可以说非常的火爆。每天晚上用餐的人,可以说是已经预定到了两个星期后。
没有想到的是,今天晚上来吃饭的人,拿到餐厅特制菜单后,才发现精品菜单最前面几页有着非常大的图片,每一页都是一个鱼菜。
有好几种非常著名的鱼菜,比如清蒸鲈鱼、炭烧鳗鱼,还有鲜嫩的虹鳟鱼刺身,松鼠桂鱼、红烧鲤鱼等等。
菜式多图片漂亮,看着就有食欲,而且旁边还大大的将价格标示的非常清楚,一盘清蒸鲈鱼,888元。炭烧鳗鱼,998元!等等,最最便宜的酸菜鱼,竟然也要688元。
好么,图片漂亮!这价格也更加的漂亮。
对于吃饭的顾客看到价格后,倒是没有觉得惊讶,因为上面价格标示的非常清楚,觉得贵可以不点。
来这里吃饭,没有几个人会因为价格贵而走人的,都是喜欢满足口腹之欲的人,怎么可能会因为这点价格就闪人?
而且经历了这里的蔬菜的味道冲击后,对于其他精品菜色也就有了信心,直接按照自己喜欢的点菜。不过也有些新顾客是没有吃过这里菜的,看到这么贵的菜单,心中也充满了疑问。
王海,一名大公司的销售经理,今天他特意在李瑞负责的李氏餐厅,宴请客户马总。
他知道只有这里才能吃到上次好吃的蔬菜,虽然贵,但是有贵的原因。他不会忘记上次来吃的拿到韭菜炒鸡蛋,简简单单的一个菜式,却让他吃出了小时候的味道。还有,就是晚上的冲动,真的让他非常的怀念。
至此后,他只要有时间有条件,就会来这里吃饭,品尝别的地方没有的味道。
虽然贵,但是按照他的工资还是吃的起的。不过,作为一名肉食动物,在这里竟然没有精品肉类菜式。
有的也是利用精品蔬菜制作的普通肉类菜式,虽然口味有所提升,但是却没有精品蔬菜的味道好吃,总得来说是有些遗憾的。
餐厅对此倒是做的比较好,精品就是精品,如果是精品配菜的话,那么就会标注清楚,价格也比以前贵不了多少。
没有想到,今天晚上宴请马总,竟然看到了更新的精品菜单,而且是他喜欢的鱼肉,顿时开心不已。
他点了两个自己喜欢的鱼肉后,就将菜单递给了马总,当然菜单是精品菜单,不是普通菜单。
马总并没有在李氏餐厅吃过饭,等他看到菜单上的价格,顿时就眉头皱到了一起。
“老王啊,这里的菜单没有问题?”
王海一看他就知道是价格惹的祸,于是笑着说道:“马总,这个菜单没有问题!在这里吃饭,要是不点精品蔬菜可就浪费了一次机会!”
“哦?浪费什么机会,为什么这个菜单上的价格这么贵?”
“哈哈,马总!你是不常来武市,所以不知道。这个李氏餐厅可是非常火的,预定都要排到两个星期以后了。我也是两个星期前预定的。”
“什么?这个餐厅这么火?是什么原因?”
“马总,你先点餐!等菜上来后你尝过了,就知道这个餐厅为什么火了!”
“哦?那好,我就尝尝这里的菜,看看究竟!”于是也就点了一个鱼菜和几盘蔬菜。
等马总将菜单放在一边的时候,才发现有两个菜单。不仅制作的不同,而且从档次上来看,也有着非常大的区别。
“咦?老王,这个是……”他倒是没有怀疑王海骗请自己,装大头,合作有个几年了,他相信王海没有这个必要。
“哦!马总,你看看!”说着将普通菜单递给马总。
马总一看,有些惊讶的问道:“老王,这里的蔬菜有些菜品是一样的,怎么价格有这么大的区别?”
“马总,这就是精品菜单和普通菜单的区别,用料不同,虽然是一样的菜,但是东西可就区别大了,要不然也不会预定到两个星期后去了!”