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第441章 彭长平
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江枫本来想说十年之后吧,转念一想又觉得不能打击徒弟学厨的积极性,即使是实话也要说得委婉一点:“等你的厨艺达到师父的这个水平就可以了,平日里多多练习,尤其是刀工。时间也不早了,该去给大花做饭的,切的时候仔细一点,多切几刀。”

季夏斗志昂扬地点点头:“我会的,师父!”

“好徒弟!”江枫一脸赞许。

把季夏忽悠走了,江枫又看向周时,见他一副还在回味刚刚蟹酿橙味道的表情,就觉得如果这个时候不恰到好处的装一个逼简直对不起他这些天剔的螃蟹。

江枫想找一个装逼的机会太难了,老婆面前装不起来,江家人面前没机会装逼,章光航那里找不到机会装逼。原本还有个孙纪凯可以偶尔在他面前装一下逼的,结果没多久就回去继承家产了。

“怎么样,焖出来的蟹酿橙味道还可以吧?”江枫脸上挂着与世无争淡然洒脱的微笑。

“岂止是还可以,如果这份蟹酿橙都只是还可以,那我做的那些菜就只能说是猪食了。”周时苦笑,现在想想,他刚开始应聘的时候还妄图到这家店来当主厨,是多么的不知天高地厚。

能在北平城开高档酒楼的,哪怕是外来的,谁的手上没几把刷子。

只不过这家店的能人太多了而已。

江枫:……

实不相瞒,我们江家对猪食的定义超出你的想象。

“今天只不过是运气好,超长发挥了而已,往日我做的时候也没这般美味,刚才我吃的时候也小小的惊讶了一下,运气而已。”江枫谦虚地说起了实话。

“是小老板你谦虚了,厨艺上的事情哪儿来的运气,都是实力,没那本事运气再好也做不出来这种美味佳肴。”周时道。

江枫没想到周时平时不说话,吹起彩虹屁来居然如此老道,这一通彩虹屁吹得简直让人神清气爽,怪不得老爷子那么喜欢大伯母,彩虹屁吹得好确实讨人喜欢。

只可惜,这种技术行人才一心想着拿完年终奖就辞职。

“对了,你刚刚的话还没说完,名厨录第一怎么了?”装完了逼江枫就想吃刚才那个没吃完的瓜。

“哦,对。名厨录评选的这十多年以来,前十经常波动。要么是因为那些大师们年纪大了去世了,要么是有后起之秀后来者居上,唯独第一从未变过,一直都是彭长平彭大师。”周时道。

“彭长平彭大师,可是那位谭家菜的传人?”江枫心里一惊,名厨录的事因为他进不了所以一直也没关心,但彭长平他可是知道的,那是曹桂香的大师兄。

“原来小老板你也知道彭大师。彭大师原先是永和居的大厨,后来因为他儿子在美国定居开了餐馆就去了美国,多年不在国内很多不关注名厨录的人都不知道他了。我听说十几前年还回来过,但是现在年纪大了经不住奔波就没回过国。”周时道,看他的表情显然是很佩服彭长平的,“彭大师可算得上是中餐第一人了,这么多年以来一直位居名厨录榜首,我要是有幸能见上一面此生也就无憾了。”

看他那表情,追星的少女也不过如此。

“那彭大师可有其他师弟师妹?”江枫试探性地问道。

“有一个师弟,叫秦贵生,也是位极其厉害的谭家菜传人,现在也在美国,在名厨录上排27名。好像还有一个师妹,可能后来不干厨师这行了所以没什么名气。”周时道。

就连彭长平的粉丝周时都不知道曹桂香,江枫不免觉得有些惋惜。按照他在记忆中所看见的,曹桂香在厨艺上的天赋绝对在秦贵生之上,如果还在世的话再名厨录上的排名没准还能在秦贵生之前,挤进前十都是有可能。

只可惜,她选择了爱情与家人,当了一个普普通通的家庭妇女,明明也是一位谭家菜大师,却不为外人所知晓。

“彭大师年纪这么大了,你若是想见他恐怕只能去大洋彼岸找时间蹲点了。”江枫笑道。

“是啊。”周时一脸遗憾,“若是我能得知彭大师的住址,我肯定去大洋彼岸登门拜访。只可惜,我没那本事。”

在厨师圈子里,追星也是需要本钱的。

“加油,没准哪天就见到了呢。”江枫安慰道。

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