第21章 一碗清汤寡水的挂面汤
既然是煮挂面,就没有面案什么事了。
不过千里马好歹也是高档饭店。
要是现场做个抻面,拉面的,材料都有。
唯独这挂面,采购员压根就没买过。
付宇只得自己奔着后街的超市过去,参照着那幅素描画买回来一袋宽条挂面。
他这么一来一回,已经过了下班时间。
后厨的其他人早就约好了今晚出去嗨。
现在瞧见又出事了,谁也没敢走。
孙庆宁问:“怎么回事啊?”
付宇解释:“哦,顾客要求再煮一碗海鲜面。”
孙庆宁松了一口气:“啊,虚惊一场。”
随后想起来什么,担忧道:“不过赵厨不在啊,那怎么办?”
付宇说道:“我来煮。”
孙庆宁想说,你行吗?
话到了嘴边,又咽了回去。
现在主厨和大厨都不在,整个后厨的小工里,也就只有付宇和姚依航勉强能撑撑台面了。
“那我给你打下手吧?”
孙庆宁这话说的挺真心。
赵猛不在,就剩他们几个了,互相能帮衬就帮衬着些。
尤其他跟付宇之间没有什么竞争的关系。
经过之前那次的事情,孙庆宁已经自觉将自己划出了竞争转正名额的人选。
付宇摆摆手:“不用,你们去玩吧,就是一碗面,我自己做就行。”
孙庆宁还要再说,被其他人拦了下来。
“付宇都说没事了,那咱们先走吧。”
大伙嘴上不说,心里头其实挺有意见。
都是后厨的小工,付宇却能得到赵猛的喜欢重视。
嫉妒羡慕是一方面,主要是心里头不平衡。
付宇他凭什么啊!
人家姚依航能得到谷云武的重视,是因为本身姚依航虽然跟付宇一样,都是打荷,但是人家在应聘过来的时候,已经有过两年多的工作经验了。
自己不但能独立上灶,而且无论是刀工还是颠勺的手艺,在几个小工里面都是出类拔萃。
姚依航有让人信服的资本。
付宇有什么?
一个县城里出来的穷小子。
厨师学校毕业,半点后厨经验没有。
数来数去,没个让人服气的地方!
其他人相约着走了。
后厨只剩下了付宇自己。
挂面汤没什么难度。
付宇将材料准备好,锅里倒上油。
油热了,撒葱,等香味一上来,马上将备好的温水倒入锅中。
他正忙着,王羽轩过来后厨想要看看他准备的怎么样了。
“怎么就剩你自己了?其他人呢?”
付宇转过身:“下班走了。”
王羽轩皱眉:“顾客还等着呢,他们就都走了?连个给你打下手的都没有?”
付宇解释:“就是煮碗面,我能忙过来,就让他们走了。”
王羽轩点点头,听付宇这么一说,感觉好像确实没什么难的。
煮面么,水开了下锅,该放什么材料放什么。
她是这么想的,所以等眼睁睁看见付宇将一小把挂面下到锅里时,顿时瞠目结舌的瞪大眼睛。