李丽颜根本不认真听她们如何说,她听也是白听,只领着沈如意:“团团,吃个萝卜丸子,你不是爱吃这个。”
沈如意点头,张大嘴啊呜一下吃了一整个丸子:“好吃。”
沈怜雪做的萝卜丝丸子,里面加了黄豆面和粟米面,吃起来又香又脆,沈怜雪每次都做上两三斤放着,冬日里只要在锅里烘一下,就能重新酥脆起来。
娘四个吃完饭,沈怜雪她们去午睡,兰娘不用出工,中午都不困顿,便留在厨房洗菜。
下午要用的香菜葱花她会提前准备出来,出摊时刻直接用。
午时便安静过去,待到娘三个醒来,沈怜雪把晚上要用的猪肉提前煮上,然后便领着女儿出去买莲藕和豆皮。
这个时候,只小码头的菜船有菜卖。
沈怜雪把这几种吃食每样买了十斤,又叫送了五十个蛋,这才同女儿往十里坊去。
两人路上走着,就感觉到街面上的巡警越来越多。
沈怜雪微微蹙起眉头,领着沈如意往边上躲了躲,就听到一道嗓音:“沈娘子,团团。”
母女两个抬头,就看到司马泽意气风发往她们这边走。
沈怜雪同他见礼,沈如意也甜甜喊了一声阿叔,司马泽才问:“你们去采买?”
沈怜雪点头:“是,司马什长在出巡?”
一说这个,司马泽的脸色就有些不好看。
不过他很快就重新扬起笑脸,只是看着团团说:“是,近来年底,巡检司都很忙。”
“不过……”司马泽犹豫片刻,还是压低了声音说,“不过沈娘子和团团近来要小心些,若是瞧见行迹诡异的生人,定要立即上报巡检司。”
沈怜雪有些吃惊:“原来巡检司在寻人?可是有贼偷流窜?”
司马泽那张平凡的面容上,第一次浮现起嘲讽的表情。
但那嘲讽却并不长久,不过一阵风,就吹散了。
司马泽压低声音道:“是啊,寻人,达官显贵们的把戏罢了。”
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沈怜雪并非愚钝之人,她大约一听,立即知道巡检司最近增加巡逻人手,大抵是因皇亲国戚的私事。
所以他才如此愤懑,满脸都是不满。
但即便如此,他也不能当真说出什么来,最后眼看队员要走远,这才匆匆留下一句:“你们要小心些,万事安全为上。”
说完,司马泽就迅速离开了。
沈怜雪回头看他一眼,低头看了看女儿:“听见啦,以后可不许跟燕子跑出杂院。”
沈如意哦了一声,然后才说:“到底寻的谁啊,司马阿叔好忙的。”
原来他们一个时辰巡逻一班,在早中晚行人多时会加班,大多数时候都不会这么密集巡逻。
如此看来,这个失踪的人可能大有来头。
沈怜雪一下子想到了住在家中的兰娘,但又想到司马泽话里话外都在说皇亲国戚,她又摇了摇头。
兰娘那样的性子,如何像是皇亲国戚。
沈怜雪笑着拍了拍女儿的头,母女两个去了十里坊,在街上寻觅半晌,最后定了一百来个小巧的竹碗。
这竹碗巴掌大,一节竹子对开,可以做两只碗,剩下的部分店家会做别的,比如竹签勺子等,总归不会浪费。
这种竹碗卖的很便宜,大约三文钱一个,汴京一带的吃食铺席用的都是这种竹碗,又轻又好用。
食客们可在摊位边上吃,吃完了把碗还回去,也可以给钱带走,总归都很便宜。
那种生意好的固定摊位,食客也有自己带盘碗过来买好,回家去吃自是更方便些。
对于汴京百姓来说,只要不让自家做饭,怎么着都行。
沈怜雪原不觉得,自己开始摆摊之后才发现,汴京的百姓们对美食有着莫大的兴趣。
他们爱吃,会吃,又特别舍得吃。
她的生意好,一是如同女儿所言,确实是味道好,再一个也是因为百姓皆懒得自己做饭,大多都是寻觅外食。
而汴京又拥有十几万户百姓,如此庞大的买家,成就了繁荣的汴京,成就了汴京的各行各业。
百姓们可以自给自足,自产自销,在这座繁荣的都城中幸福地活下去。
衣食住行,柴米油盐,样样都有人营生,只要好好做,只要比旁人多出些许优点,就能赚到银钱。
沈怜雪定好竹碗和竹筷,便领着沈如意回了家。
家中,李丽颜已经开始切莲藕。
她只学会了切大块食物,比如莲藕、芋头等物,肉是不会切的,一切就歪。
要做卤味的莲藕需要提前切成小块,蛋和蘑菇要洗净,豆皮则是直接下锅熬煮就好。
这几种都是很吃汤料的食材,炖煮时间越久,味道越浓郁。
沈怜雪先煮了一锅,觉得鸡蛋带壳不是很入味,想了想还是决定煮熟剥壳后再进行卤制。
汴京一带的莲藕最好的是左近鄂州东湖所出的,莲藕粉嫩软糯,清香扑鼻,若只煮熟来吃,有一股很清淡的甜味。