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腰软知青在年代和忠犬糙汉贴贴

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517.第517章 孩子的事,该仔细
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第517章 孩子的事,该仔细

“这个要怎么弄?”

“洗干净了吗?冷水下锅煮,水开煮几分钟捞出来就行,我看看调个料汁。”

“好。”

傅璟佑点点头,站在旁边给她打下手。

海螺、蛤、小八爪鱼都是洗干净了的。

买的时候都是活的。

下午拿回来也都还有气。

这会儿小八爪鱼死透了,看着软趴趴,但还新鲜着。

陆淼分种类、批次焯水。

傅璟佑站在旁边道:

“还买了鱼,怕坏了,我拿桶吊在井里湃着了。”

陆淼偏头看他,正色叮嘱:

“井盖要堵严实了,别回头孩子掉进去了。”

“都弄好了。”

陆淼点点头,放心不少:

“拿只海碗来。”

傅璟佑长臂一伸,取了海碗给她递过去。

她顺势用漏勺捞起煮开口的蛤倒了进去。

后面还有小八爪鱼和海螺。

海螺陆淼过了一下凉水。

用筷子扎进去挑出海螺肉,把肝脏都处理干净了,才一起放进大海碗里。

所有食材都料理妥当了,才依次往里面加调味料。

盐一勺,白砂少许,辣椒油,还有葱姜蒜末、酱油、醋、香油等等。

东西太多,海碗堆得冒尖,根本拌不开。

陆淼干脆把所有东西都倒进洗菜的盆里。

拌好之后,直接端上堂屋大桌子。

正经捞汁,调完之后冰镇一下吃最好。

目前暂时没那个条件,就先弄个八分像的了。

等到唐梅把其他饭菜也都端上桌了,一家人围在,陆淼率先夹了一筷子鱿鱼须。

“唔……”

本来挺期待的,结果放嘴里才嚼两下,陆淼就低头吐在了碗侧。

傅璟佑坐她身侧,快速换了只手拿筷子,扶着她后背问:

“怎么了?”

“怎么那么腥?”

陆淼摇头,眉心蹙起捂了一下嘴。

被腥味冲的有点恶心。

是没加柠檬的缘故吗?

那会儿还想柠檬的事儿呢。

之前市面上一直没看见有卖的,她就没有往下深想。

“腥?”

陆远征扬眉瞟了她一眼,夹了一筷子尝了尝。

艮啾啾的,很脆口。

酸酸辣辣也很开胃。

“哪儿腥了,一惊一乍的。”

唐梅也跟着夹了一筷子,道:

“不腥啊,是不是里面掺了坏的?小宝,你尝尝这个呢?”

唐梅给陆淼夹了一块海螺肉。

陆淼试着尝了一下。

海螺肉一直浸在盆底料汁里,肉质都被浸染透了,艮啾啾的挺好吃。

“这个不腥。”

“那你就吃这个吧,那个就先别吃了。”

“好。”

天气热,可能是有放坏的。

傅璟佑“嗯”一声,又给陆淼夹了几块海螺肉。

陆淼点把捞汁海螺当零食吃着,想着说:

“先别给孩子们夹了,小孩脾胃娇弱,别吃坏肚子。”

“好。”

傅璟佑颔额。

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