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四合院:何雨柱的阳光农场

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134.第134章 秦淮茹回娘家(中秋快乐)
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第134章 秦淮茹回娘家(中秋快乐)

姜泥带着何雨柱来到了最近的供销社,直接将供销社中的衣服都给包圆了,船沟底子村一共有不到六十人,一件衣服的价格大约在三块左右。

何雨柱一共了四百多块,给全村的人一人买了两套衣服,跟着又了一百多块,给所有人买了鞋子,还是一人两双。

大约是下午13点的时候,卡车再次停在了船沟底子村前面。

赵大爷从村子里迎了出来,何雨柱连忙让赵大爷喊人过来拿衣服和鞋子,船沟底子村的人看到这些鞋子和衣服,真的心中有了说不出的感动。

领了衣服,男人们就欣喜的将衣服给拿回家,给自己的家人将衣服给换上,然后一众人终于从各自的屋子中走了出来,一村子的人对着何雨柱和姜泥一个深深的九十度鞠躬,这一个鞠躬中充满了村子中的人对何雨柱和姜泥的感谢。

吃饭的时间到了,两口大锅,一口炖的事大米,一口炖的是猪肉白菜和粉条,两口锅炖好之后,那香味真的是差点将人的鼻子都给勾走了。

以前船沟底子村的人一日三餐吃的是什么?

要知道在船沟底子村食物问题是家家户户的难题。

面包、饮料这样的奢侈品在那个时代几乎是奢望。

大米饭更是奢侈品中的奢侈品,船沟底子村的人只能绞尽脑汁,想方设法把那几粒米饭填饱肚子。

早饭,船沟底子村早餐的选择相当有限。很多人都会选择简单小米稀饭或红薯粥作为早餐。

尽管听起来似乎还不错,但实际上,这些早餐远不是我们现在想象中的那样美味可口。

早上,家里的锅里往往只放一小把小米,很快就煮成了一锅稀稀的粥。

为了增加口感和饱腹感,大人会往粥里加入一些红薯。红薯会让粥变得更加粘稠,让人有一种“嚼头”的感觉。有些人家还会采摘一些在地里生长的野菜,切碎后放入粥中,为早餐增添一丝野趣。

经过长时间的熬制,小米粥变得黏糊糊的,但这就是船沟底子村的早餐,虽然简单却充满了对美好生活的期盼。

而咸菜在船沟底子村也是早餐桌上的常客。

咸菜的制作非常简单,只需将萝卜切成条状,然后大量地撒上食盐进行腌制。

这种咸菜没有太多的调料,但口味鲜咸,不易变质,能够增加早餐的口感。

据说配上一块咸菜,能够增加对米饭的食欲,让人吃得更香。

可是真的不好吃,除了咸还是咸。

午饭船沟底子村常常会吃上一道熬白菜的配菜,这是那个时代最常见的午饭搭配。一般会用猪油翻炒白菜,用筷子挖上一点点油,然后将切好的白菜带菜帮子和叶子放入锅中翻炒。

加入适量的盐,熬好的白菜,滋味很特别。通常熬白菜与窝窝头搭配。

窝窝头是那个年代的主食,它是用玉米面制作的。但与现在的窝窝头不同,那时候的窝窝头往往比较硬,嚼起来有些困难。

里面可能还会加入一些野菜,虽然不够营养丰富。这样的窝窝头与熬白菜搭配在一起,填饱了肚子,虽然简单,但给人一种朴素的满足感。

偶尔的中午,也会吃上一碗面条。

然而,大多数时候我们只是在碗中加上很多面汤,这样吃起来更有饱腹感。孩子们都会狼吞虎咽,很快就将面条吃光。虽然简单,但在船沟底子村,这样的一顿午饭对于孩子们来说已经足够了。

晚饭:常常吃小米白菜汤,这是大部分家庭最常见的食物。

将一些白菜帮子放入小米粥中,熬煮至火候适宜。如果家里没有咸菜,会在锅里加入适量的盐来调味。晚餐吃这样的主食往往是不够饱的,因此还会烙一些饼来搭配。

这些饼是用红薯面和野菜制作而成的。

首先,将红薯切片晾干,然后磨成粉,加水调成糊糊状。接着,将切碎的野菜叶子放入糊糊中,搅拌均匀。最后将这种混合物烙成饼。

这种红薯面野菜饼口感并不总是很好,因为有些野菜可能会带有一些苦味。但如果配上稀饭一起食用,可以减轻苦味的感觉。晚餐的小米白菜汤和红薯面野菜饼虽然简单,但它们是那个时代晚上的营养来源。

这就是船沟底子村的一日三餐,而且这一日三餐应该是最好的一日三餐,要是遇到了什么不好的年景,这样的一日三餐都达不到。

所以大米饭和猪肉白菜炖粉条出锅之后,你永远都不会看到船沟底子村人的渴望。

“开吃吧!”何雨柱不想让大家等太久,所以饭好了之后,直接大喊开吃。

等何雨柱说完开吃之后,最开心的是那些半大小子们,他们一起涌到了饭盆前,拼命的往自己的碗中压实大米饭,这个时候,请不要笑话这些孩子的小自私。

着实是因为眼前的这些大米饭,是他们一辈子没有遇到过的食物,他们并没有坏心思,只是本能的想要多吃一点。

一碗压得实实的大米饭,跟着再来一勺子炖的烂糊的猪肉白菜炖粉条,直接往旁边一蹲,筷子飞舞,半大小子们大口大口的将米饭和菜炫进嘴里。

吃到最后,很多人都哭了起来,一片呜咽的哭泣之声,这让姜泥有些担心,过去问小家伙哭什么,小家伙则是看着姜泥可怜巴巴的回答,米饭和肉太好吃了,他担心以后自己再也吃不到这么好吃的东西了。

这话说的姜泥心中一疼。

慢慢的姜泥的眼睛也红了起来,何雨柱这个时候也是露出了淡淡的心疼,六十年代,说真的,还是有很多很多穷苦的地方,很多很多穷苦的人,我们不歌颂苦难,但是也不掩盖苦难。

姜泥回到了何雨柱的身边,看着眼前的船沟底子村的众人慢慢的道:“何师傅治标不如治本,其实这些孩子说的是对的,你可以一次给他们救助这些物资,可是你还能一辈子给他们救助吗?

如果,伱不再资助了,或者没有能力资助了,他们又该怎么办?

靠引水种田,吃饱饭可以,但是吃到今天的大米饭加猪肉白菜,可能还是有困难的。”

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