虽然饺子这种食物,是全国各地都有的。
但每个地方的饺子也是有些细微的不同的。
包括包法和做法,都会不太一样。
比如说桃源村这边包饺子,是不加盐的。
这种方法,是林毅在外面学到的。
此时看到沈悦感兴趣,于是便跟她多聊了一些。
为什么要放盐。
主要是为了提升饺子的口感。
相信很多人都会有失败的包饺子经历。
那就是煮出来的饺子,寡淡无味。
或者包出来的饺子太咸了。
如何让饺子咸淡适中,是需要一些技巧和方法的。
当然,这种方法,也不一定适合每个人。
林毅往饺子皮撒一些盐,便是为了避免出现饺子不入味的情况。
只是,放盐放多少,那都是有讲究的。
不能太少也不能太多,过犹不及,一丢丢就可以。
初次尝试的话,更是要掌握好度量。
沈悦忍俊不禁,说了跟没有说没啥区别.
还是要靠经验。
她学不来这种,还是按照以前的方式包吧。
沈悦看到沈建在院子里开直播,于是说起了他哥以前包饺子发生的一件糗事,现在想起来,还觉得很搞笑。
林毅清了清嗓子,这么说,他可不困了啊。
挺想知道大舅哥包饺子出过什么糗。
沈悦告诉林毅,他哥打小就孝顺。
距离现在十年得有了。
那个时候,沈悦还在上学。
有一天,她家不是农忙嘛,父母很早就出去下田干活了。
于是沈建,便想要给父母做一顿美味的午餐。
思来想去,决定包饺子。
于是他偷摸着进了厨房,拿出了面粉,和面,包饺子。
由于从来没有和过面,不出意外的话,就出意外了。
他水倒多了,想着水多了加面,面多了加水的秘诀,于是又往盆子里加面粉,没想到这次面粉加多了.
那会,沈建从来都没有做过这类事情,哪里懂这些。
于是,沈建又加水,没想到水又多了
沈悦当时人都傻了。
她进厨房的时候,她哥整个人身上,从头到脚,都是面粉,那场面,放在现在回想起来,都是十分炸裂的。
她当时直接笑出了声。
林毅哭笑不得,没想到大舅哥还有这黑历史。
直播间的水友!!!
“这不就是熊孩子吗?”
“哈哈,沈悦小姐姐,没想到你哥以前还有过这黑历史。”
“噗,当然是原谅他了,毕竟他出发点还是好的。”
“可以想象.父母回来看到这一幕,血压直接飙到180!”
“好家伙,那场面太辣眼睛。”
“水多了加面,面多了加水,加来加去,我哥把家里的面粉霍霍完了”
沈悦至今都记得,那天中午,父母回来之后,家里传出了杀猪般的惨叫。
小沈建被揍的哇哇哭。
从那以后,沈建再也没有进过厨房。