“那你有什么推荐么?”
“来西安肯定要吃小吃啊,路边摊就是最好的,刚才吃的凉皮我觉得就很好吃。”周雪研背着手和陈星走了一段路,然后忽然问陈星,“你怕不怕到处跑。”
“我有地铁月票,不怕。”
“那好,我地图上存了很多西安的小吃店铺,我们一家一家的吃过去!”
这是周雪研计划了很久的事情,从来到西安上学之后,每一次听到同学说哪里的东西好吃,她都收藏起来,等着什么时候有空了就去大吃一顿。但每次想要行动的时候,却发现自己的动力也不是那么的足。
有时候要上课,不上课了乐队要训练,等到偶尔休息的时候,她也只想在宿舍里躺平。
吃遍西安的想法,随着她在西安生活的时间越来越多,也拖得越来越久。
今天有陈星这个帅哥在身边,她动力一下就充足起来了。
大不了明天起床脚酸一点,能咋地?
周雪研带路,两人坐公交来到了她地图上标记的第一个点。
叁省斋粉蒸肉甑糕。
这家店生意很火爆,一点半了还有人在排队买。
陈星来到前面看了看店里卖的甑糕是什么东西,却发现并不是普通的糕点,而是像糯米饭一样的东西。他们被装在一个巨大的桶里,这个桶在冬日里散发着腾腾热气。
上面一层铺着黑红色的东西,下面是白色的,像糯米,闻着有一大股甜味。
“老板,这是什么?”陈星指着那层黑色的东西问道。
“是枣泥。”
那就是枣泥混合糯米糍了?
这个组合听着就很不错啊,还是热的,暖胃。
服务员看出陈星是外地游客,问道:“要不要进来尝一尝?”
“我们排着队呢,马上到了。”
“进来吃,一样的。”
陈星之前看到大家都在排队,以为只能排队买,没想到还能在店里坐着等菜的,就把周雪研拉进了店里坐着,喊道:“来两份粉蒸肉,两份甄糕。”
“一份就够了!”周雪研连忙喊道,她对陈星说:“我们一会儿还要去好多地方呢,一人一份我们光吃这个就饱了,哪里还吃得下其他的东西啊。上一份我们分着吃,嗯……你介意吗?”
陈星笑着道:“只要你不觉得介意就好,我一个男生有什么?”
话是这么说,但要是一个刚认识不久的男生要和他分着吃,陈星应该不会同意。反正他肯定能把自己的那份吃完,然后再留着肚子去吃其他的东西的。
很快就有人把菜端上来了,还和陈星说道:“我们这里把这个叫jing糕。”
“……”
等她走了之后陈星还拿出手机查了一下,甑也就一个zeng这一个发音,哪儿来的jing糕?
方言吗?
周雪研在两份小吃里都舀了一点,开始吃起来了。
“好甜啊,这个好吃!”
看来也是一个喜欢美食的人。
吃东西这件事上,很少会有人不喜欢的,哪怕是周雪研这种外表看起来很飒的女孩。
陈星先尝了尝粉蒸肉。
这道菜他们川省也有,但一般用的是猪肉,羊肉,很少有用牛肉的,这里好像用的就是牛肉,那种牛肉特殊的香气陈星已经闻到了。
和他们那边的粉蒸肉味道一样,但是牛肉的口感更好,咸淡也刚好合适。
如果撒上一点干辣椒,那用来下饭很合适。
甄糕反倒是没有陈星想象中的甜,他的甜味完全是由枣泥提供的。但这种甜味却很独特,吃下去以后每一次呼吸,都会感觉到那种枣子的香气在嘴里,在鼻腔里面窜。
这家店就卖这两种东西,味道都很不错。
等陈星吃完以后,周雪研把手机的备忘录打开,问道:“陈星,如果满分是十分,你会给这里打几分?”
陈星摸着下巴想了想。
“八分?”
“有没有什么理由?”
陈星笑着说:“怎么,你要写一本有关西安美食的书?”
“就随便采访采访你嘛,我们两个都是外地人,我是东北的,你是西南的,要是我们两个人都觉得好吃的话,那这家店卖的东西就一定很厉害,说不定我以后还会来这里打工呢。”
“你真要学了回去开店?”
“那谁说得准?哎呀,你就说嘛,配合配合。”周雪研开始撒娇了。
“好好好,我打八分的理由是粉蒸肉除了肉是牛肉以外,味道和我老家的味道差不多,少了一点惊喜。甄糕很好吃,枣子味道独特,但我本身是一个不太爱吃甜食的人,所以只能打八分了。”
满分十分,八分就已经很高了。
如果不是让陈星特别惊艳,那八分就是他给餐厅的封顶分数。
十分是不可能的。
陈星永远会把十分留给下一家店,期待会遇到那种吃过一次后,几年,十几年都会怀念那种味道的餐厅。
下一家。
陕拾叁。
这里已经属于大皮院这条街道了,大皮院离导航上的回民街不是很远,但回民街并不只是一条街道而已,而是指西安回民聚集的地方,他有很大一片,其中就包括了大皮院。
陈星本来准备离开西安之前再来这两条美食街打卡,没想到现在就过来了。
陕拾叁是一家甜品店,周雪研来到这里后明显比之前要更活跃一点,主动去点了东西……冰淇淋。
这家店好像也只有这个?
陈星看玻璃里面有各种味道的冰淇淋,选了之后,服务员会用圆形的勺子在上面舀一个球,放到提前摆了蛋卷的碗里,接着再在里面放上一块饼干。
周雪研看了半天,先问陈星:“陈星,你要什么味道的?”
“和你一样吧。”
“那我要四个吧,我们都能尝一点。”
“也行。”
周雪研要了四种味道,麻酱凉皮味、醪糟味、大白兔奶味、火龙果味。
服务员还送了他们两个用袋子装起来的小甜品。
陈星找位置坐下,打开后才知道这袋子里面装的是马卡龙,这让陈星想起了法国。戴高乐机场的商店里摆着太多马卡龙了,他还当做礼物买了一点带回来送人。
马卡龙是一种法式甜品,一种超级甜的夹心饼干。
对陈星来说,他的甜度明显超标了。
(本章完)