警长乔治·马赫尔带着警员在附近巡逻，维持治安。
当看到一辆奇形怪状的马车赶来时，乔治·马赫尔愣了一下，旋即带人上前问询。
今天人多，都挤在镇中央，可能小小的一个骚乱就能酿成悲剧。
待走得近了，却发现赶车的是戴厨师帽的赵传薪。
乔治·马赫尔露出尴尬的笑：“先生，你也是来参加收获节的吗？”
老小子之前被赵传薪收拾的不轻。
“不，我不参加活动。”赵传薪笑着摇头：“我来做买卖的。”
“……”
乔治·马赫尔满头问号。
赵传薪在人流如织的街道上，寻找一个显眼的位置。
“都让让，还有没有公德？还有没有法律？看见车都不躲？”赵传薪不满的嚷嚷。
乔治·马赫尔苦笑。
果然他一来就没好事。
有人不忿：“这里是人行道，你凭什么占据？”
“不要废话，快让开，不然让马踢你。”
米山作势欲扬蹄，那人吓得不轻，赶紧闪开。
赵传薪终究是占了一席之地。
他钻进后面车厢，将车窗打开。
乔治·马赫尔见那辆马车，向上掀起，就成了一块遮阳板。
下面抬起来，用三脚架支撑，就成了临时桌面。
而赵传薪又拿出一块板子，板子上钉着纸，上面画着三明治。
小龙虾芝士三明治——7美分。
卡真风味小龙虾三明治——6美分。
烤鸡三明治——5美分。
鸡蛋沙拉三明治——4美分。
乔治·马赫尔瞪大眼睛。
嚯，真是来做买卖的？
那么大个庄园的庄园主，竟然来摆小摊？
来往行人好奇的打量马车。
待看到各种食物的价格后，被低廉的价格镇住了。
移动餐车，新鲜的很。
乔治·马赫尔发现人们多半好奇观望，却没有靠前的。
他眼珠子一转，掏出钱夹，拿出14美分：“先生，我要一个小龙虾芝士三明治和一个卡真风味小龙虾三明治。”
他是来打赵传薪溜须的。
惹不起那就加入，他老表威廉·霍普都已经给赵传薪打工了，没什么丢人的。
“明智的选择。”赵传薪竖起大拇指，然后对本杰明·戈德伯格说：“徒弟，收钱！”
本杰明·戈德伯格赶忙把领钱装进钱罐子里。
赵传薪娴熟的先烤面包，然后夹如小龙虾，添加芝士，再放烤炉里加热。
乔治·马赫尔接过赵传薪用牛皮纸包好的三明治，有些烫手。
他本不抱什么希望，这不过是有钱人的娱乐罢了。
可一股独特的香气弥漫开，他发现周围人都在盯着他。
他忍不住尝了一口。
面包烤的又香又脆，芝士馅能拉丝儿，酱料考究……
味道出奇的好。
再尝试一口卡真风味的，有股独特的辛辣香气。
过瘾那！
美国本土菜中，唯一能打的就是cajun food，卡真人菜系。
赵传薪用入味的半成品，加热后，并不影响口感。
乔治·马赫尔大快朵颐，三两下就将三明治炫了进去。
周围人诧异。
有人忍不住喊：“马赫尔警长，真那么好吃吗？”
乔治·马赫尔连连夸赞：“是真的好！”
他还想买。
他觉得，赵传薪应该是赔本赚吆喝，餐厅里的龙虾菜式，最贵的可能要一两美元。就算普通的，卖7美分也太便宜了。
哪怕做的很好吃，他也觉得这是有钱人的游戏。
这个账，许多人都能算明白。
在海边生活，海鲜也未必会便宜。
许多人还不知道这是小龙虾，不是海水龙虾。
但这不耽误他们的热情。
忽然间，赵传薪餐车旁被围的水泄不通。
“给我来一个……”
“别挤，我先来的……”
看着举着票子的无数的手，本杰明·戈德伯格兴奋道：“师父，我们要发财了！”
“错，是为师要发财了，跟你有关系，但不大。”
赵传薪飞快的在心里计算各种成本，一个芝士小龙虾三明治，小龙虾本身成本不到一美分，但加上剥虾的人工，面包，酱料，芝士等等，卖七美分应当能赚至少4美分。
他卖的食物分两种，一种实惠，量大，比如鸡蛋沙拉三明治。一种便宜，但好吃，只是量稍微小一些，比如小龙虾三明治。
都不贵，再穷也能吃得起，主打的就是社会底层百姓。
想吃饱，还是想解馋都没问题。
赵传薪面对乌泱泱的人群怡然不惧。
他是人越多，水准发挥越好的那类人。
忙活的同时，还不忘计时，看自己在规定时间内能卖出去多少份。
同时告诫本杰明·戈德伯格：“别算错了帐！”
这时候，有个熟人喊道：“伊森，给我来一个三明治，我一会儿就要上台了……”
正是本杰明·戈德伯格他妈。
(本章完)