面包蛋糕在97年这会儿还属于轻奢食品，有点小贵，买的人其实并不多。
引起他下定决心投资换鲜奶油的原因并不是因为鲜奶油的口喊比奶油好，而是因为奶油冬天天冷的时候会凝固。
当然，鲜奶油的挺拔性也是原因之一，可能做出更多更好看的造型。
冬天，买了生日蛋糕回去又返回来闹的顾客弄的他头疼。
动物奶油温度一低就凝固了，像巧克力一样，有了硬度，甜度也会下降，这本来是正常现像，但架不住某些顾客和一些没事干的人能联想。
说真利来的蛋糕是骗人的，是用蜡做的。这么扯淡的事情偏偏就有人相信，你说奇怪不？
有的是过来质问，有的就过来哭闹，整的没招没落的。
正好手里也有些余钱，张兴隆一咬牙就上了植脂奶油，这东西温度高了容易溶化，但温度低毫无影响。
牌子也换了，换上了大幅的喷绘。这会儿喷绘一千多一个平方，贵的叫人乍舌。
张兴隆又把原来租的房子和老陈家打通，拆掉炉灶火炕，把店面往里延了一个房间，自己安装了小锅炉和暖气片，和李有菊从区政府门口的五楼又搬了回来。
店里也雇了服务员，算是学徒吧，张兴隆教她们烤制糕点月饼什么的，也教裱花，想着将来有机会开分店也有人可用。
这会儿他的心有点大，必竟生意很不错，人总得有点目标。
……
夏天的时候，张兴军带着个女孩儿来了店里，说是对像，但不让张兴隆和刘桂新张清之说。
女孩儿张兴隆认识，赵家堡的，和赵爽也认识，以前在一起玩过几次。
比张兴隆要小一些，长的到是相当漂亮。不过，张兴隆记着她是有对像的，很多年了，相处的相当好，两家家长也都是通气同意了的。
但是这事儿没法问也没法说。
结果到了上秋的时候，果然出事了，女孩要和张兴军分手，原因很狗血，她男朋友要退伍回来了。原来是去当兵了。
两个人在张兴隆店里大吵起来，张兴军相当愤怒。
张兴隆把张兴军拦住，让女孩走了。
“算了哥，她这也就是和你玩玩儿，根本没拿你当正事儿，你就是再生气也留不住，何必呢。”
“都在一起一年多了，什么都挺好的，她处过对像我也没在意，你说这叫什么事儿？”
“你俩住一起了？”
“啊，一年多了，我租的房子。”
“算了，早晚的事儿，她对像我也认识，他俩从初中就在一起了，和你根本不可能。消消气算了吧。”
张兴隆的话张兴军还是能听得进去，这事儿也就这么不了了之了，不过从那以后张兴军变得更闷了。
张兴兵也处了对像，厂里人给介绍的，姓王。
家里也是工人家庭，爸爸是中碎的，不过张兴隆不认识。
家里两个女孩儿，介绍给张兴兵的是老大。其实还好，就是没工作。
两个人经过一段时间的了解正式交往起来。