“是不捅歪了?怎么不出血呢?这啥呀?”
刀子抽出来没看到血。
杀猪的也奇怪。凭着经验这一刀不可能歪呀。
拿手试了试“拿捅拿桶,油啊,快快。”
张清之拿个水筲跑过来递到猪脖子底下。
大伙都来了兴趣,还没听说杀猪杀出油的呢。
“这猪养的,也是绝了呀。”杀猪的点根烟笑着摇头,差点就以为自己失手了。
接了半筲油,血出来了。
水也烧开了,孙家大哥笑着说“也别抬了,就着这桌子烫吧,别把锅在弄翻了。”
大家笑着开始忙活起来,烫皮刮毛。
杀猪的动刀分切,猪头猪脚卸下来拿去用烧红的炉通条烙。
掏出内脏身子一切两半拆排骨去后丘,把五花肉分切成条。
等着的人围过来挑着盯好的位置出手购买。这些都是杀猪的负责,包括称重收钱。
主家不会上手,得避开,免得街坊邻里不好说话,只是把留什么卖多少交代一下。
等卖的部分卖完,围着的人也就散了,主家这才出来张罗帮忙的准备吃饭。杀猪菜。
张兴军从头到尾就跟着看着,不时的咽口口水舔下嘴唇,馋相毕露。
张兴隆在屋里剥蒜砸蒜泥。
这么多人吃饭,要用的蒜泥可不少,杀猪菜就得蘸着蒜泥大口吃才香。
……
小年过了就是大年。
数九隆冬,一天比一天冷,孩子们的情绪一天比一天高。
新衣服,肉,炸果子油条麻花,糖果,鞭炮,平时绝对不能碰不能吃的东西这时候都可以上手。
甚至还可以稍微放纵一下:这时候大人总是比平时宽容。
空气里开始飘荡硝烟的气息,人们脸上的笑容也多起来。
张清之回了一趟张家堡,米面油肉布匹都送了一些,让老人也过个宽松年。
张景义这边也是养了猪的,刘桂新没让她们杀,清汤寡水的根本没起膘,不如再养一年。
张玉生的身体不太好了,张清之有点不是心思,怎么也是自己亲爹呀。
大哥工伤死了以后,他和家里的联系越来越少,主要是照顾刘桂新的感觉,家里老人兄弟确实对不住媳妇儿。
但心里一直牵挂着,平时回来总是送些米面粮油的,刘桂新也从来没说过什么,他心里有数。
他自己心里都有气呢。
要过年了,家家户户都放下了活计,也算是休息几天,刘桂新也没再接活,专心准备过年的东西和吃食。
东北的冬天就是个天然大冰箱,什么都往外一放就行了,所以家家都会做一堆吃的冻上,正月就热热,不用再辛苦。
也算是偷懒,借机休息。
难得的一家人有了坐在一起说话打扑克的时间,这让张兴隆非常开心。
他非常渴望能和父母一起这样开心的说话游戏,可惜机会太少太少。
张清之买了鞭炮回来。送神接神的是不能动的,给小哥仨的只有一点儿。
哥仨凑在一起把仅有的几百小鞭拆散,你一个我一个的分,然后像宝贝一样揣在兜里。
揣在兜里也是舍不得随便放的,放一个少一个,就是摸着看着过瘾,或者在小朋友面前显摆。
虽然这时候其实都有,但总有个多少,大小,或者不一样的包皮。
然后就是一群小朋友撒着欢的找东西炸,炸雪,炸冰,炸厕所里的一切。
或者拿着鞭炮互相伤害:点燃了互相扔。有时候会扔到脖领子里,炸的哭爹喊娘,回家还要挨揍。